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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《大明小吏女》22-25(第10/13页)
加入了大量的面食，所以很好遮掩了它的油腻，反而让那油润变成了优点，一下就将烧饼相互成就。
行人两口就吃完了那个饼，忽然想起刚才老板说“我们新店开业，这烧饼第一个是送的。”他原本笃定了自己肯定吃一个饼就够了，不会点下一份饼。
可是现在……
思来想去，他决定还是得再点一个鸭油烧饼，太好吃了，于是招手：“老板，再来一个饼。”
开门大吉，家人看着都很放心，瑶琴和陈老三这才放心带着风姐儿去上工。
第一份生意卖出去了一份鸭血粉丝汤18文，一个烧饼6文钱，加起来得了24文。
因着买汤送烧饼的策略很快就吸引了几个过路人，再加上小妹这两天在这里用油炸鱼面做预热的缘故，一个早上夏晴就卖出去了半盆粉丝。
一来二去，等到午膳后半截时，夏晴眼前的绿豆粉丝盆居然卖得精光。
现在现做粉丝肯定来不及，夏姥姥就去南北干货店买了些干粉丝温水泡发解困。
谁知道到了晚上，居然又来了一波客人！
夏姥姥只得再去买了一遍。
到了午膳时，正阳门两侧的街道已经热闹非凡，鳞次栉比的店铺纷纷开业，招呼客人声、搬运货物声、叫卖声，声音此起彼伏，各家酒楼食肆也开始营业，从后厨里飘来各种食物肉类的香气，裹挟着淡淡红尘，让人忍不住贪恋帝京繁华。
三人忙了一上午，夏姥姥忍不住捶打后腰，可瞥见钱匣子满满的铜钱后就又喜上眉梢——今儿个肯定没少赚！
夏晴回家算了一笔账，今日卖了一共近乎一百份鸭血粉丝汤，一碗18文，收入 1800文，卖掉鸭油烧饼，除去卖鸭血粉丝汤送一个烧饼之外，额外多卖掉了400个烧饼，一个烧饼五文钱，就是2000文。
故而鸭血粉丝汤和烧饼的总收入是3800文。
再算成本，一碗鸭血粉丝汤里放一两干粉丝或二两湿粉丝，一两鸭杂，一个鸭肉烧饼放两勺鸭油。
她购买鸭杂的成本是每斤40文，一共买了18斤；
熬炼鸭脂的成本是50文一斤，一共买了5斤；
购买绿豆（用于制作粉丝）四文钱一斤，购买了绿豆20斤；
后来粉丝不够，又添置了5斤干粉丝，一斤35文，泡发出了10斤湿粉丝，
柴火杂用就有500文，面粉支出2000文。
当日总支出约2725文。
至于做饭的调料、木箩、马尾筛网、泥陶缸、采面盆、漏瓢这些都是用的家里的，就没有算进去成本。
算下来总利润是1075文。
“哗——”夏家人集体激动，夏姥姥更是差点栽下炕：“这么能赚钱？”
这可是一贯啊！
“怪不得一个没屋顶没房舍的小空地就要两贯钱的赁金，原来两天就能赚回来。”夏姥姥拍大腿。
“怪道我们那位先祖要从拱北县城跑到京城，果然京城的粥都比老家的稠！”风姐儿也感悟。
“您先冷静冷静，咱是没交税，而且因为爹的关系也没有地痞无赖来敲诈。”夏晴赶紧拉住盘算发财大计的家人们，“而且我们的烧饼是赔本卖，所以才吸引了好多顾客，等到买汤送烧饼的活动结束，自然就有不少顾客不来了。”
算下来卖得最快是烧饼，这也很好理解：有人买了好几个烧饼回去。夏家烧饼只要5文钱，一层层揉出来的筋道，再加上里面鸭油肥厚，还有豆蔻五香粉的香气，空口嚼那鸭油烧饼都能吃，更何况是搭配美味鸭汤呢？
夏晴调整一下策略：“以后我们家不单卖烧饼了，只跟粉丝汤一起搭配。”
“为何？”夏姥姥不解，“这可是卖得最好的。”
“因为太累了。”夏晴摇摇头，让她看在灯下揉面的陈老三，“今日您与我揉了一天的面，今日娘和爹又要接班揉一晚，我还要烙饼，小妹得清洗鸭脂，这烧饼卖得快，但全家也累，摆摊是为了比提篮时轻松，若是更累拿不划算。”
“我来干。”夏姥姥舍不得钱，“我一人就能干完这些，反正城墙不要避雨席了，我老婆子现在闲着也是闲着。”
“再说了，以前我们不是有油炸鱼面做赠品？”
夏晴还是不愿意：“从前拿油炸鱼面也就顺手的事，现在烧饼耗费这么多精力，就不值得扩大经营。”赚出来的利润也低，不如将它果断缩小为赠品。
她觉得总不能一味赚钱，还是应当适当休闲生活，全家人每日每夜的劳作，就算赚了钱也不够看病的，不如慢悠悠赚钱。
既然决定了要犒劳自己，夏晴就去外头街市买了吃食，什么烧肉、冻鱼、煎肝、血脏面、如意回卤干，拉拉杂杂买了大包小包带回家请家人吃。
钱是赚不完的，但每天是确确实实会发生的。
家人围坐一起，忙了一天懒得做饭，就将街头买来的鲜切面煮在鸭汤里，就当简单主食，将买来的油纸包一个个解封，也懒得倒进盘碗里，直接筷子从油纸包里夹着吃。
烧肉绵软，冻鱼晶莹剔透，煎肝软硬适中，血脏面汤汁鲜美，如意回卤干则柔韧有度，夏家人吃得眉飞色舞，颇感自豪：自家女儿会赚钱了，有能耐！
就连夏姥爷这么木讷的人第二日去了衙门都乐呵呵称赞自家孙女有本事。
第二天，隔着夏家食肆不远处的桥头，一辆牛车缓缓从人群中走过来，老牛力健，在人潮中举重若轻，即使耳边喧闹无比，它仍旧走得不紧不慢。
过了桥，行至附近，老牛似乎被空气中飘来的香气所吸引，驻足不前。
有纤纤玉手掀开棉布做的车帘，是一位妙龄女子，看着十七八岁左右，生得温柔敦厚，只是眉宇间有挥之不去的轻愁。
“小姐，可要我下车去买些应时细点名糕？”小丫鬟自告奋勇，“旁边街上就有您平日里爱吃的玫瑰元宵饼、艾窝窝、果馅团圆饼……”
她故意一溜报菜名来逗乐，惹得小姐阴霾的脸上终于有了一丝笑意。
“不用了。”林月娘笑完后开口，“也难为你跟着我一路到郊野奔波，不如就在外食一顿。”，横竖回去都要受一顿罚，说不定爹爹还会罚她不吃饭，索性两顿罚并做一罚。
小丫鬟吐吐舌头：“老爷最疼小姐，定然不会罚小姐的。”
要说老爷疼爱小姐，那就是尊为掌上明珠都不为过，夫人去世时老爷从未续弦，其中一条理由就是怕小姐受委屈。家里虽然在汴京不过是小官之家，但小姐吃的用的无一不是精品，比起帝姬公主都不逊色，不，就算是公主都没有小姐这么逍遥自在。
就是有一点不好，最近小姐忽然不想嫁人，老爷却生了气，说什么自己费劲千辛万苦才找到一个好苗子，唯有小姐嫁人才能确保他百年后不被宗族吃绝户。
小丫鬟见小姐面色黯然，赶紧岔开话题：“小姐想吃什么呢？”
是吃桃花烧麦？还是奶罐子酥烙拌鸽子雏？还是吃炙鸡？鹌鹑脯？嫩焯黄花菜①？
最好再搭配一碗冰甜可口的紫苏荔枝饮子，打个饱嗝，别提多美了！
“你啊，嘴馋！”林月娘被她逗乐了。
她才笑完，打着车帘子的手却一顿，忽然停住不说话了。
小丫鬟顺着她的目光看过去，见是个食摊。
晃眼的蓝布饭碗招牌在风里飘扬，轻巧的酒桌，旁边放着两三条凳。侧面则
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