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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《我在纽约开中餐馆[年代]》60-70(第20/26页)
式的食材，营业额翻了六倍，所以我觉得这对大家来说，要是能让学生在品尝中式特色的同时，继续保持对美式传统的喜爱，也是一件互惠双赢的好事。”
“要我们帮你卖中餐？岂不是让我们给你打工？”有人问道。
沈瑶：“不是打工，是合作。比如当天你们提供十五个菜，其中只有四道是中式炒菜，这样学生还是会选择更多你们档口的食物，而且我们只收百分之五十的利润，并不多。”
小声讨论了一会后，又有人问：“那万一同样的食物，你在自己档口准备的很好吃，给我们准备的很难吃呢？”
“你们当天售卖的菜色，我们档口可以保证不提供重复的，”沈瑶将纸拿起翻到反面，又说，“如果不放心，也可以跟我学习中餐的制作过程，这样以后你们就可以随意做各种中餐了。不过需要缴纳一些学费，学费的多少可以之后商议。”
沈瑶的话，让台下的议论声更火热了。
不仅吸引了其他食堂的摊主，也让“抵制中餐联盟”成员的决心变得松动。
这似乎……是个绝妙的主意？
沈瑶走后，难保下一个承包档口的餐食不会比她还火爆，而且假如沈瑶没能离开学校，而是换了一个食堂，那依然会抢夺JH食堂各个档口的生意。
可如果像沈瑶说的那样，跟她合作，把部分中餐引来自己的档口售卖，不就相当于借着中餐的名气给自己引流吗？
以前，他们一直是站在沈瑶的对立面，觉得是她抢走了大家的生意。
但今天换一个角度来看，她的出现或许对整个JH食堂而言，也是一个能更上一层楼的机遇。
对中餐档口来说，不仅能把接纳不了的学生分出去，也能多一份进项；
对其他档口来说，不仅能沾光吸引来更多的学生，还能多一些收入……
听起来，确实是个双赢的好建议！
把纸上的内容看完后，负责人又问道：“那你希望我们食堂管理处做些什么呢？”
沈瑶：“可以在每天的进货单上，加入更多中式菜肴需要的原料和调味料。如果外面买不到的话，可以允许我们档口来提供，定价和给管理处的分成我们再商议。”
沈瑶的目光不止在自己和其他的档口上，包括食堂管理处，也被她列为了合作共赢的一环。
沈瑶的手艺，让许多人眼馋了许久。
其他餐厅的摊主，一听不仅可以在自己的档口售卖她做的中餐，还能跟着她学习做中餐，一个个眼睛都直了。
“请问，这个合作方式，是仅限于JH食堂吗？”
“我们也想卖中餐，可以跟你学习吗？”
嚯，这建议才刚出来，就有人想抢着来沾光了？！
“你们……！”
抵制中餐联盟的人急得不行，一个个都在疯狂地跟奥伦使眼色，让他作为代表替大家发言。
当然，现在他们可不是要把沈瑶赶出JH食堂，而是要尽力挽留沈瑶，不能让其他食堂的人抢走他们还没尝到味的甜头！
……
两天后，抵制中餐联盟换了个名字，叫做【力挺中餐联盟】。
所有联盟的成员，都成了中餐最忠实的拥护者，且不允许任何人忤逆！
没办法，谁让他们在加入中式的料理后，使得所有档口的生意都好起来了呢？
奥伦的档口加入了几道以辣为主的川菜，还抬来了一锅辣卤，喜欢吃辣的学生每天都要来他的档口前排队；
卢克的档口多了两口用来炖牛肉汤和羊肉汤的大锅，牛杂和羊杂除了可以用来涮烫之外，还可以做成萝卜牛杂煲；
主做面食的珀尔给自己的档口加入了米粉和米线，配上几样咸菜和浇头，简直和沈瑶做出来的味道一模一样！
JH食堂的生意似乎比以前更好了，曾经学生来到JH食堂，只会聚集在沈瑶的中餐档口，要是看到档口人太多就会离开去别的食堂。
现在，就算中餐档□□满，他们也会在JH食堂多做停留，因为在其他档口说不定也能找到他们想要吃的华国味道。
“沈，我来……”
听说华国送礼时都会包个红包，为了感谢沈瑶和露比，奥伦特意给她包了个大的。
结果还没进门，就听到厨房传出沈瑶严厉的训斥声。
“你这个糖浆调得就不对。”
“锅包肉和拔丝地瓜可不一样，糖浆一定要稍微稀一点，翻炒的速度也不能慢。”
“这个‘适量’的比例得你自己掌握，炒菜不是做题，等比例增加就能保证味道不会变的。”
面对沈瑶的训斥，约瑟夫像是个犯了错的小学生，把头垂得很低。
认识约瑟夫这么久，奥伦还是第一次看到他吃瘪。
用手蹭了一下盘子边缘快要凝固的糖浆，约瑟夫点点头，认错态度良好，“好的，那我再重新做一次。”
沈瑶不仅是个好厨师，还是个好老师。
三百美刀一节中餐教学课，时间有两个小时，她也希望在这段一对二的时间里，能够让约瑟夫和帕克多学会几道中餐。
可是，锅包肉和拔丝地瓜只是看起来相似，糖浆的稀稠和翻炒的技巧却不尽相同。
来之前，约瑟夫信誓旦旦地对帕克说，自己在两个小时内一定能学会七八道高难度的中式炒菜，结果好不容易才刚学会了拔丝地瓜，又在锅包肉上栽了跟头。
露比身为他们的助教，正在帮他们清洗着食材，这样就可以为他们节省一些时间。
“嗨，奥伦，”把水池里洗干净的猪里脊捞起来，露比甩了甩手上的水，“要来旁听一会吗？”
“老师！”
一听有人来旁听，约瑟夫立马就举起了手，“我申请让奥伦回避！这是我和帕克报名的VIP课，我不想让别人白蹭。他想学的话，必须要掏钱排队报名。”
奥伦：？？？
都是一个食堂的同事，你怎么能这么抠门！
不过奥伦可不会被他激将，一边从盘子里捏起一片锅包肉，一边淡淡地道：“我为什么不能旁听？前天沈在教赛勒的时候，你不是也坐在门口旁听了嘛？”
约瑟夫被他一句话怼得哑口无言，想要反驳些什么，可奥伦的话实在让他无言以对。
咔嚓！
盘子里剩下的肉片是刚做的，表面形成了一层比较硬的壳，炸过的肉片也不似刚出锅那么外酥里软，面衣略厚、糖浆太多……一看就不是沈瑶做的。
但是约瑟夫刚开始做，就能做成这样，已经很不错了。
起锅，开火。
不知道是不是奥伦的到来让他有些紧张。
看到约瑟夫捧着碗手哆哆嗦嗦，像帕金森一样不敢往锅里倒太多油，沈瑶略显无奈地摇摇头，从他手里接过了炒菜勺。
“你别太紧张了，炒菜讲究放轻松，随心所欲一点。”
“我再给你演示一遍，你仔细观察一下锅里肉片的状态。”
约瑟夫点头如捣蒜，“好。”
沈瑶做菜时的状态，用一个词就能概括：随心所欲。
没有固定的模版、没有固定的调味比例，一切都按照她的心意来调整，可即便是这样，锅里的食材也会变成她所希望的状态。
滋啦~！
随着锅里的蒜末逐渐煸出香味，沈瑶将漏
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