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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《大厨在年代文里当保姆》220-230(第4/13页)
长得好看点，这个想黑也没得黑，剩下的就是，奸诈狡猾，一肚子坏水，在外头吃香的喝辣的不管家里的小苦瓜弟弟，笑面虎，人狠手黑，还小心眼儿……
缺点说都说不完。
黎安安觉得，嗯……可以听一部分，也不能说完全不对吧。
“年前回来得早，年后就得走得早。总共就那么十几天假，他要是小年回来，那在家连初六都待不上。再说了，就家里这点活儿，咱仨带着就干完了。”
袁小四斜着眼睛看黎安安：“你跟谁一伙儿的？”
……
“谁有理我跟谁一伙儿的。”
“我看你就是被他的相机给俘虏了。”
“那你哥要是在咱家大门口门垛子那给你安个篮筐，让你能天天玩儿篮球，我看你被不被俘虏。”
说完，过了几秒没听到回应，黎安安转头看向袁小四，就见某个小傻子一脸恍然大悟的表情，脸上露出傻笑。
“对啊——我咋没想到呢，等晚上二哥回来我就求他帮我做个篮球架。姐你也太不够意思了，有这想法咋不早说呢。”
……
瞅瞅你这不值钱的样儿，我至少也是大几百的相机才能俘虏，你一个不要钱的篮球框就能倒戈。
啧，没眼看。
陈大娘收拾着家里的破烂东西，实在用不上的，就扔了。
小年这天，也是断舍离的日子。
翻出一个破胶鞋，全是灰。
黎安安瞅见了，“大娘，这个别扔，留着到时候换糖吃。”
行。
又翻出一个坏了的塑料盒，也不能用了，老化变脆，一碰就裂。
“大娘，这个给我放煤堆上吧，这东西烧火可厉害了，除了味儿有点大，火贼旺。”
……行。
接着收拾。
也不知道啥时候坏了的木衣架，还有磨得光秃秃的扫帚疙瘩。
不用黎安安说，陈大娘一起扔在了煤堆上。
又翻出一个缺了口的罐头瓶子……
“大娘，先帮我放一边，等会儿收拾完屋里，我用麻绳给它绑一圈儿，当花瓶使。”
陈大娘都听笑了，收拾大半天，啥也扔不出去，一问就是都有用。年纪轻轻的比她还仔细，这会过日子的劲儿哦，也不知道跟哪儿来的。
掸尘、拖地、擦窗户、洗衣服……
三人忙活半天，把屋子收拾得窗明几净，在窗户上贴上红通通的窗花，年味儿一下就上来了。
五蝠捧寿，牡丹团圆，莲年有鱼，还有大大的福字……
黎安安透过窗花看着外面，嘿嘿傻笑，要过年啦，真好。
窗户也不用关，开着通通风。
一家人又浩浩荡荡往澡堂子去，小年时，除了家里要焕然一新，每个人也都要洗浴，像是袁小四还多了个理发，因为正月就不能再剪头了。
干干净净，开启新年吉祥顺利的好兆头。
到澡堂门口，把小石头连盆儿带孩子扔给他亲叔，三个女生毫无负担地进女浴室泡澡洗澡洗头发。
留下已经很熟悉这套流程的小石头和皱着一张脸看着眼前这个小累赘的袁小四。
明明是他哥生的孩子，咋他更像爹呢。
到了浴室，袁小四先在大盆里接满水，然后把小屁孩儿放进去玩水，等把自己搓干净了，再给小石头搓。
“看，流血了。“小屁孩儿张着小手怼到他叔面前。
“那不是血，那是你刚才吃草莓的时候弄上的，洗不掉。”吓他一跳，这破孩子。
“不想洗头。”
“不能不想洗头，都有味儿了。”
“你有味儿。”
“……话咋这么多呢，闭嘴，我要冲水了。”
小石头正好在一个不尴不尬的年纪，小小一个，脑子还贼聪明，所以要是带他来澡堂洗澡的话都会丢给他爸或者袁小四。
一家人洗了个痛快的热水澡，回家。
“你们也太慢了，我洗俩人都比你们快。”
“你咋不说你头发短呢，擦两下就完事，咱能一样嘛。”
“那你也剃一个。”
“……揍你哦。”
过了小年，真就是过年倒计时了。
二十四这天，黎安安终于想起来做老早便想过但一直也没顾得上的糖葫芦了。
这东西，一点技术含量都没有，唯一还算是有点难的也就是熬糖了。
丫丫知道小姨要做糖葫芦，谁叫都不走了，就蹲着看黎安安忙活，并且也想伸手帮忙，黎安安怕她被木签子扎到，连忙微笑拒绝。
把山楂放进盆里洗一洗，然后拿出来晾干。
有水不好挂糖。
袁小四剥着橘子，“橘子也能串糖葫芦？还有这黑枣，能好吃吗？”糖葫芦不就是山楂做的嘛，串别的那还叫糖葫芦？
黎安安洗完山楂，晾在那，又去窗台上翻草莓。
“万物皆可糖葫芦，像葡萄啊，柚子啊，都能串，就是现在大冬天的没有。”
这就惊讶了，那还有串辣条、炸鸡、锅包肉的呢。
有的看着吓人，但是吃起来其实还不错。
不过确实还是山楂最权威和经典，她也最喜欢。
让袁小四去洗草莓，黎安安开始处理已经晾干了的山楂。
并且严格控制丫丫在她两米之外。
左手拿着山楂，右手拿刀，在中间横切进去，然后刀刃绕着核儿转三分之二圈，留一点不切断。
接着手指轻捏，山楂开口，用刀尖挑去里头的山楂籽，再把山楂合上。
这样一个外表看上去只有中间有一条线，还没断，其它的地方则完好无损的山楂就弄好了。
袁小四看着黎安安这么弄山楂，摇了摇头，“我觉得糖葫芦有籽儿也不是不能吃。”
“先别说那个，你把手里的草莓给我放下。还吃，再吃我都没有草莓串糖葫芦了。”
袁小四讪讪地缩回手，“草莓这么直接吃就挺好，我觉得不用做糖葫芦。”
“你觉得不好使。”
……
袁小四：真气人啊这人。
“过来，帮我给剩下的山楂去下核。”
袁小四小眼神儿斜过去，“刚才不还嫌弃我切得不好看嘛，咋又让我切了呢。”
说是这么说，不过还是听话地接手了黎安安手里的活计。
黎安安眼睛里都是笑，“因为让你做的这些一会儿还得压扁，所以不好看也没事儿。”
……
他真的要闹了啊！
欺负完袁小四，黎安安去开火熬糖，水和白糖放进去，糖水比例2：1，先缓缓搅拌，等里面的白糖颗粒都化开了就不用再搅了。
等糖冒泡变色火候差不多了，再把刚刚串好的山楂放进去滚一圈儿。
先是最经典的圆不隆冬的大山楂，然后就是刚刚袁小四弄的扁山楂。
人类在探索美食的道路上真的是一堆点子，山楂糖葫芦已经很好吃了，也不知道第一个把山楂弄扁的人是咋想的，确实是不一样的味道，好吃还不酸。
山楂串好之后，用木板压扁，然后撒上白芝麻再压一次，把白芝麻压进去，再裹一层糖，那叫一个又香又甜，而
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