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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《胡同来了个女食神[九零]》5、第五章 番茄鸡蛋汤面(第1/2页)
孟辉住的地方看起来也不简单，这一片环境明显比徐若迎住的那片好多了。
他家就在一楼，三轮车能直接停在门口放着，这会儿刚好是下班点，男女老少都有，见到徐若迎两姐妹都好奇看过去。
“孟辉啊——这是？”
孟辉带着徐若迎打了个招呼，“家里一个亲戚，找我老娘的。”
说完，推开门直接带着徐若迎走了进去。
里面堂屋格外明亮，干干净净一看就是有人细心收拾的。
徐若迎牵着徐若若站在门口，孟辉没关紧门，半掩着，“你先等会啊，我去找我老娘，估摸着吃饱了去躺着了。”
说完，急匆匆脱鞋光脚走进去，也不穿个拖鞋。
不过徐若迎看见他这样心里倒是放松了些，看着应该是个好人。
“娘!娘诶！小姑娘我给你叫来了！”
孟辉毫不避讳，大声喊道，也算是止了外面那些八卦人的嘴巴，也在他话音落下的那一瞬，房间门被打开，出来一个穿着绿花衣裳的中年女人，几根白发，但是看人笑盈盈的，性格应该不错。
徐若迎心里松了大半，这个活应该能干。
对方见到徐若迎这么一个小姑娘也是惊了一下，快步走了过去，“我家这小子说你年纪小我还不信，原来真的这么小啊——”
说着，走过去握住徐若迎的手，上上下下打量，“你还在读书？”
虽然徐若迎不太想透露自己家里的情况，但是这时候还属于人情社会，这没办法躲过，只好简短的说了一下自己的情况，跟着大娘走到长椅上坐下。
“小姑娘，你这做饭这么厉害，是跟谁学的？”
徐若迎尴尬挠了挠下巴，“我家里祖上有厨子，留下了好些书，以前没怎么认真，现在这不是准备要考大学了，妹妹年纪又小，想着努努力，攒点底。”
这话出来，孟辉和孟大娘的眼神瞬间就柔了下去，看着徐若迎的眼神充满了怜惜。
徐若迎当然不想要这样的眼神，摆了摆手说道：“放心吧，我从小也没受过什么苦，这做饭有天赋，老祖宗给我留了好些东西，刚摆摊就卖的不错。”
话音刚落下，孟辉脑海里就跳出肉夹馍的味道，下意识咽了一下口水，应了一声，“是，味道是真好！”
介绍完了，徐若迎一心想正事，“我听孟大哥说是想摆宴席，打算摆几桌？多少道菜？”
孟大娘被这话一问，顿时就明白了，“姑娘你是想接宴席？”
“对。”
徐若迎当然知道做宴席钱比不上摆摊的，但是名气打的快，摆摊发挥不了真实水准，宴席才可以。
名气打出去，以后就好做事了。
母子两对视了一眼，孟大娘也不绕弯子，直接说道：“我们要请的人也不多，一桌九个人，最多就五桌，桌子上八个菜，四道凉菜四道热菜。”
“这些我们打算喊个人来掌厨，比不上饭馆里头的大厨，就是普通水平，钱最多也就给四十块钱，如果你要是做的话，我给你六十块钱，但是要好吃，材料都我们出。”
这闺女的升学宴，还是家里唯一一个大学生，她肯定想着好好办的。
但是去叫大厨实在是太贵了，一天怎么着也得上百块钱，还找不到厨子愿意上门。
徐若迎被这个价格稍稍惊了一瞬，六十块钱半天，这个价格在她心里也算得上是高的了。
“可以，你们可以提要求，我拟菜单，确定好了到时候我再写材料，你们去采买。”
这样就最好了。
不用自己动手采买就是最省事的。
徐若迎干脆直接的态度也让两人放松了下来，连连应声，“行！”
约定好了，徐若迎赶紧牵着徐若若站起来，“那婶子，我们就先回去了，明儿中午这个时候，我把菜单给你。”
“如果担心的话，也可以试菜。”
她想着对方能愿意相信自己，也是挺难见的，自己还是主动一些好，听到这，对方也立刻应下。
身侧的小姑娘肚子饿得咕噜噜，方才徐若迎想让她吃一个肉夹馍她怎么都不愿意，想要跟着姐姐一起吃，现在饿了，徐若迎只好踩着三轮车，两腿抡得飞快。
厨房这会儿大家都洗完碗筷歇下了，徐若迎也不好太大张旗鼓，加上孩子也饿了，快速煮了个柿子鸡蛋面。
新鲜的番茄放灶膛里头烧一下，再泡冷水，皮一下就能拔下来。
也不用刀切，划一个口子直接手撕开丢进锅里，油热，番茄渐渐出汁，铲子轻轻碾压，番茄块逐渐变成沙。
酸甜的味道，热水挂面一同丢下去，面快好的时候加各路调味料，出锅前淋入蛋花。
徐若若这丫头口味完全随了徐若迎，就爱吃这样稠稠的。
暖呼呼的一锅，徐若迎不让徐若若碰，自己端回家，把电风扇取出来对着吹，“你数六十个数就能吃。”
说完，她又赶紧走向厨房，得先把锅灶给洗出来，一会儿就不好洗了。
她洗完回去，小姑娘刚数到四十三，看着她掰手指数到皱眉的可怜模样，徐若迎坏心笑起来。
她洗刷这么多东西，早就一分钟过去了，她走过去坐着，看着小姑娘还在掰手指，帮着她辅助一起数。
这回就快了许多，终于能吃了，两人都吃得迫不及待，软烂的面条每一口都吸汁。
徐若若筷子用的还不熟练，徐若迎见状，干脆给她弄了个勺子，筷子快速夹断，让她盛着吃。
风扇吹得这碗面温度刚好，酸甜的汤汁格外开胃。
一大海碗都吃完了，最后两人摸着肚子齐齐靠着椅背，舒舒服服慰叹一声。
这才是生活啊——
“走，我们去睡会，睡醒咱们还得干活。”
下午还能再卖卖，徐若迎琢磨着下午的量，拉着小女孩，两人挤在一张床上睡觉。
简单一个小时的休息，醒过来时全身都恢复了力气，还是年轻好。
站起来醒了醒神，又喝了整整一杯温水，她才彻底清醒过来。
清醒过来就得干活了，早上特地留了半锅肉，也不用加热，继续揉面。
虽然她的臂力确实是不错，但是这每天都揉这么多面还是觉得手腕难受。
等再赚多点钱，她肯定得找人。
面剂子一揪一个准，个个大小匀称，整整齐齐码放好，盖上纱布，一会出摊了再煎。
然后就得继续和土豆打交道了，她是一个容易腻味的人，以前一个菜品拍完视频之后，她几乎不会做第二次了。
现在都不知道做了多少次了。
刨土豆的手又快又薄，端出去洗干净，又站在灶台前噔噔噔切了起来。
这个场景在三楼已经是最常见的场面了，经过也不好奇，简单聊两句继续去干自己的事情。
土豆丝又是一大盆，徐若迎吸了口气，用力提起来，大步走回家里。
厅房现在摆满了食材调料，她往桌子上一放，洗过的勺子擦干，开始下料。
白面和淀粉比例必须有数，最难的是要搅匀，干完这些货，徐若迎满头大汗。
不行——
原本她以为自己可以撑过这个暑假，但是现在看来，实在是太累了，没有停歇的口子。
她得想想接下来该怎么走了。
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