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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《胡同来了个女食神[九零]》4、第四章 青椒肉夹馍(第1/2页)
风风火火扛着四斤肉回家，又定好了明天要的肉，徐若迎急匆匆回家，三轮车的残影都看不见。
揉面，醒面，时间来不及，她就没做酥面。
干脆全部都做白吉馍。
白吉馍烤需要时间，揉面，煎饼，徐若迎忙了一个多小时才备好。
组装就快了，牛皮纸一个个装好，这时候就轮到了徐若若这个孩子干活了，给她派发了任务，几楼几户，要说什么话都说清楚了。
徐若若胆怯片刻，但是看着姐姐信任的眼神，还是坚定地点了点头，“好~那姐姐在这里等我。”
徐若迎点头，揉了揉她的小脑袋瓜，“好，没问题。”
小姑娘小心翼翼下楼，徐若迎看着她的背影，想到了自己小时候。
徐家长女，她从出生起就带有一些不一样的意味。
所有人都将希望寄托在她身上，从小就很安静的姑娘，还没学会拿筷子就在学拿刀的姿势了。
杂乱的思绪，但是她的手上动作依旧没停，这会儿正是三伏天最热的时节，身上的半袖被热透了，伸手一摸都是湿的。
鼻尖泛起细细密密的汗水。
终于忙完，她走到水池边，打开水龙头，莹润秀静，清水一泼，是这个年纪才有的水灵。
徐若迎舒爽慰叹一声，全身都轻松起来。
中午两人也跟着吃肉夹馍，两姐妹都爱吃软的，徐若迎特地多淋了点卤汁，给她抱着啃。
至于自己，她早上买了一斤青椒。
京市卖的都是青尖椒，肉厚不辣，脆甜，适合解腻。
不过水份足，不能多切，也不能碎，不然水分会将饼子给泡馕，就不好吃了，必须得掌握量。
味道逐渐传来辛辣味，徐若迎忍不住留了口水，吸了吸鼻子，这股生呛味她好久都没有尝过了，一时之间十分怀念。
改天来一盘辣椒炒肉才行。
因为距离吃早饭没隔太久，徐若迎就没做太大，只是垫垫肚子，等到时候饿了再吃。
生脆的青椒肉和软糯的肉混在一起，忍不住咬了一口一口又一口，没发觉过来时，一个肉夹馍就这么不见了。
味蕾的满足大大满足了两姐妹，同样眯起的双眼靠在一起，走过来的几位婶子登时忍不住笑了起来。
“迎迎啊，你做的这个肉夹馍太好吃了！”
她说话间，嘴里还忍不住咂摸刚刚那股味道，这肉香得比大饭店的味道还好。
也不知道这丫头什么时候这么会做饭去了，不过在看见徐若迎放料放的这个阔绰，也就明白为什么东西这么好吃了。
要是她可舍不得放这么多。
徐若迎已经准备好了，现在只需要把东西搬下去，这些婶子们就是知道才过来的，前两天她们有心帮忙也不好意思说，怕这孩子心里难受。
但是今儿看见她挺开心的，也就无所顾忌了。
“你这细胳膊细腿儿的，我看你都怕，我来给你扛下去，正好我们都要收衣裳呢。”
“被子得翻面呢，正正好！”
徐若迎一句话都没来得及说，东西都被扛下去了，她无奈牵着徐若若，第一次轻轻松松下了楼，
“谢谢蒋婶，周婶，吴婶，小周嫂！”
“嗐！客气啥！”
这是大家齐齐发出声的熟稔语气。
徐若迎笑起来，三轮车还是自己来归置，这点她们还是抢不过徐若迎。又把妹妹抱上车，两姐妹准备齐全，朝着后面的婶子嫂子们挥了挥手，出发~
转眼间人影都看不着，喜气洋洋的，几个婶子们顺带闲聊起来。
“嗤！”
煞风景的出来了，都不用转头就能知道这人是谁。
几位婶子齐齐撇嘴翻白眼，缓缓转身，穿着蓝色长裙的短发女人拨弄了一下自己的波波头，“几个饼子就把你们收买成这样？”
说着，又嗤笑一声，十分明显的摆弄了一下手上的戒指，“个摆小野摊的，还神气起来了！”
女人想到自己下班回去，一推开门就是孩子的哭闹就一脸憋屈。
不就是几个破肉饼子嘛，跟谁稀罕似的。
还这家送这家不送的，个死丫头片子——
她又是一声高傲的嗤笑，大步走远，其他人被她这样气得半死，性子急躁的蒋婶登时就要冲过去，被其他人牢牢摁住，“行了——你还不懂这个人这死样子！”
“就是，别跟他计较，回去照顾孩子去——”
徐若迎不知道这边的机锋，她早早过去，昨天的那个位置还在。
姐妹两个吃了个早午饭也不饿，徐若若坐着一个小板凳，手里拿着徐若迎买的小人书。
怕她被烫到，徐若迎这时候都不让他碰。看着姐姐在干活，徐若迎手上的动作很快，一心二用，这边烙饼，那边摆东西。
铲子和手默契配合，煎的金黄的饼子出锅，周遭也逐渐有摊贩过来了，一帮人的视线都看向了徐若迎简陋的小摊。
经过昨天下午，大家可都是知道她的厉害了，偏偏，还真是香！
有些人昨儿犹豫半天，最后没吃到，馋了一个晚上都不止，想到徐若迎的好生意，肚子饿，心也馋。
这会儿见徐若迎开卖了，率先过来，“小姑娘，你这些，怎么卖啊？”
徐若迎认出是同行，“肉夹馍六毛一个，土豆饼两毛一个，土豆饼得等会。”
这个价格，那人忍不住咋舌，这个价格可不算便宜了，这肉也不知道有多少。
不过闻了闻这个味道，口水不自觉又吞咽一下，昨儿他位置远，但是还是闻了这个味道，犹豫一会，他最终还是张了嘴，“那还是给我来一个吧。”
馍是刚煎熟的，也不用加热，筷子干净利落挑出一块肉，简单剁碎直接往馍里塞。
满满当当的，一个馍居然还有些塞不完，这还不算完，他听到说要不要加点汤都讶异了。
“还能加汤呢？”
见对方吃惊，徐若迎解释道：“就跟吃馒头蘸汤一样，有些人爱吃软的，就可以加一点汤汁泡软，若是爱吃干的就不加。”
“那我不加！”
牛皮纸包好的肉夹馍接到手里，沉甸甸一个，最重要的还是香味，太香了——
这肉咋炖的呀！
看着汤这么多，肉可够味道了，一口咬下，软嫩不柴，这也太香了！
他吸溜两口，一点肉碎都舍不得丢下，成年的男人吃东西本来就快，一个肉夹馍吃完了之后自己都没感觉。
最后手里捏着空下来的牛皮纸，自己都傻愣住了。
还有一点遗憾，咋这么快就吃完了呢——
徐若迎也被眼前突如其来的一个吃播秀给弄惊了，当然最重要的是，这人饼都吃完了，钱还没给。
好在他自己吃完之后也反应过来了，赶紧从兜里掏出一块二，“再给我来一个，给我拿一个肥肉多点的！”
说话间，他又忍不住吸溜一声，徐若迎被他这样弄得哭笑不得，低头又给他弄了一个，又因为这个态度，给他挑了一块大点的肉。
对方一边捧着一边走回自己的摊子，吃得那叫一个开心与沉醉，可一抬眼看见自己的炸摊，傻了——
他过去干啥的呀！
他不是过去偷师那土豆饼的吗？
悔
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