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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《胡同来了个女食神[九零]》3、第三章 肉夹馍(第2/2页)
好的肉是要抢的，徐若迎对食材有要求，哪怕不做，也绝对不能够将就，那为了自己的标准，只好自己累一点。
三轮车上空荡荡，只有一个用麻袋装着的搪瓷盆。
她今天打算要卤六斤肉，再去买点青椒，卖不卖得出另外说，她自己想吃。
骑着车子到肉铺，猪一看就是刚分好，肉粉嫩新鲜，按下立刻回弹，这就是一块好肉。
“老板，我要这一块肉！”
双眼放光看着桌面上的一大块硬肋肉，今天时间足足的，两种口味的肉自然得拿齐。
硬肋肉炖出来有嚼劲，肥肉略油腻，需要和瘦肉细细剁在一起，再佐以青椒解腻，香拽了。
可若是空口吃，徐若迎自认为还是梅花肉最好。
柔嫩，不肥，大人小孩皆宜。
再来两条五花肉。
七八斤肉不算少，还挑的都是好肉，猪肉匠自然没有不卖的道理。
“老板，你明天能不能也给我按照这个数量留起来，我九点钟过来取。”
这样，早上还能睡个懒觉，吃个早饭再过来取肉，回去就可以下锅。
“每天都要呢？”
对方愣了一下，上下打量了一眼徐若迎，“每天都要这么多，家里开铺子啊？”
“嗯，我先给您定金，明儿过来你称好补数。”
徐若迎懂规矩，知道这句话的意思，给了肉的钱之后另外又给了两块钱，把搪瓷盆装进麻袋里头，确定不漏开才摆手，“谢谢了啊，我明儿九点过来。”
肉匠喜滋滋收了两块钱，记在心里了。
徐若迎回去的时候徐若若还没睡醒，孩子能吃之后就会跟着能睡。
需要时间消化。
徐若迎没叫她，反正自己就在厨房，随时可以跑过来，
猪肉过水，今天用的是昨天特地留出来的卤水，为此，还特地焯水才下锅，昨天的卤水味道已经淡了些，又加肉，这会儿补料就得多加小心。
她从小就被夸天赋高，没有其他的，就是嗅觉与味觉格外灵敏，开锅的卤锅用筷子一沾，浅浅试一口。
眉头顿时舒展开，咸淡适中。
下锅的肉很快染上酱色，盖上锅盖锁住味道，有了昨天的成功，今天徐若迎也不怕被闻到了。
昨天只是怕被碎碎念，现在都知道能卖出去了，还怕什么被念叨呢。
于是，在刚吃完早饭的时间，孩子准备出去玩，各家婶子准备串门闲聊的时候，闻到了这一阵霸道至极的味道。
这一股味道强到什么地步，仅仅是推开门，空气中都萦绕肉味，众人鼻子抽了抽，默契将视线投向厨房。
“徐家这个丫头又在折腾什么——”
她鼻子嗅了嗅，都不用看自家孩子，就知道自己一会儿的日子不太好过。
果不其然，一帮孩子还没跑出去呢，就跑了过来，徐若迎正在刨土豆呢，面前就多了一帮小孩，手一抖，差点给自己来了一刀。
后面的阿伯看见这种情况也被吓得要命，赶忙走了过去，“唉哟唉哟！看着点！”
“你们这帮皮猴子！干啥呢！”
一个个揪住耳朵，徐若迎无奈勾唇，“没啥事，你们怎么过来了?”这会儿可不是吃饭的点。
她就是想着提前错过大家，自己赶紧准备的。
比起家里的不方便，还是有水龙头的厨房方便多了。
一帮孩子你看看我，我看看你，也不说话，只是鼻子在不断抽动，徐若迎看见他们这样也就知道了为什么，应该是锅里的肉。
馋了。
忍不住笑起来，明媚爽朗，“馋肉了是不是？等会的啊，姐姐一会揉面了给你们一人一个！”
面前也就几个孩子，她还是给的起的。
而且，面前这些孩子的妈，以前也没有少给原身东西，是她这段时间疏忽了。
“唉哟！这可不行，你这不是用来卖钱的呀！不用给他们吃！吃啥呀他们！”
在后面的婶子们拒绝的一个比一个快，生怕占了便宜，说话间就要拉着孩子走。
有些好笑的场面，放下土豆，她勾起唇，“婶子们~真的没事，我和若若也没少吃你们给的东西，何况啊，我还真的得贿赂他们呢！”
“到时候多和朋友宣传宣传我这摊子味道好！”
婶子们被她的表情弄笑了，原本还想继续拒绝的，但是看到她这个模样也没有再继续说下去了。
孩子有心意是好事。
徐若迎看向灶上的锅，她说的不是假的，想起来了这件事就得做。
大板楼人多，热闹，有好人，也有不太好的人，但是原身和徐若若从小遇到的都是好人比较多。
所以，哪怕原身父亲过世，两姐妹孤零零守着房子，也没有过上什么不好的日子。
徐若若这孩子虽然瘦，但是还好好活着，也可以说是吃百家饭的作用。
钱嘛，下午赚也是一样的。
“没事！也没这么快呢！一会婶子们别做午饭了，正好尝尝，我给你们拿点过去——”
徐若迎的热情更是让几人都连连摆手，“这可不行！这要卖钱的玩意，”
“就是啊，这些孩子们不缺肉吃，就是嘴馋！”
婶子说着，口水无意识咽了咽，这玩意，是真香啊！别说孩子们了，她自己都馋。
这手艺真是神了。
小姑娘自己摆小摊赚个买卖，多不容易啊。
婶子们一个接着一个的劝，徐若迎一个个乖巧应下，但是还是没有放弃自己的想法，还是没有变，几位婶子见说不动徐若迎，也只好随她，但是心里一个赛一个的高兴。
她们能住在这，手里掐着家里的财政大权，哪里缺这一口吃的，但是自己看着长大的孩子就是坚持这么一个心意，看着就觉得高兴。
一个个提着篮子走了，厨房又空了下来，徐若迎才注意到自家门口被打开了，她看过去，那边露出一个小头，是刚睡醒的小姑娘。
她勾起唇角，挥了挥手，看着小姑娘跑到自己面前，“若若睡醒了？”
“嗯。”徐若若贴着姐姐，轻轻应声，她这几天习惯了和姐姐亲密相依，刚刚看不见人差点哭了。
还好家里离厨房近，她听到了声音。
“饿了没？姐姐给你煮了肉粥在锅里温着呢，你自己去吃好不好？姐姐一会还有事得出去一下。”
这些肉既然决定要给邻居们，那就再补一份炖上，下午的时候卖。
多挣一份是一份。
徐若若乖乖应声，濡慕看着徐若迎，瘪嘴忍住淡淡的难过，不能给姐姐添麻烦，在徐若迎的视线中捧着半海碗的粥回家。
徐若迎无奈，用最快的速度去到肉铺。
“阿叔！再给我来四斤肉，要梅花，我十分钟之后过来——”
话音落下，人影都看不见了，三轮车飞快略过，在粮油店前，“再给我来四十斤白面！”
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