您现在阅读的是
旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《极品一家在九零开饭馆》140-150(第9/26页)
“好嘞。”叶大翔啪啪啪把大蒜拍碎。
炒青菜很快做好,大家上桌开吃, 筷子自然是都朝着口水鸡夹去。
皮黄肉嫩的口水鸡挂着红艳艳的油汁,那发亮的红油中还夹杂着细碎的辣椒末跟白芝麻, 那股蒜香、香辣的麻香, 还有芝麻香混在一起,直往鼻子里钻。
梁小兰夹的刚好就是鸡腿最大块的部位, 她嗷呜一口连皮带肉扯下来。
皮是弹的, 肉是嫩的, 浓烈辣味弥漫上来, 香而不燥,麻而不苦,再加上其他材料的香味,一层一层地在舌尖上铺开。
“这个辣椒油太香了,这是灵魂啊,”梁小兰刚说完,辣油顺着她咬开的肉口子继续往里头蔓延,惹得她又是一嘴咬下去,这次把整块肉都啃得干干净净,“肉也好吃,嫩嫩的,香香的。”
毛仔非常赞同,他吃得又急,又要点头附和,一个不小心,裹着辣油的米饭粒呛住气管,连续重重咳了好几声,这才稍微缓过来。
叶从溪说:“毛仔,你慢点吃,没人跟你抢。”
毛仔:“溪姐,你说其他话我都能相信你,唯独这句话,我是一点都不能信。”
叶从溪顺着毛仔一指的方向看去,只见大家都吃得很欢,那筷子都要甩出残影来了。
叶从溪那句没人跟你抢,配上这个的画面,实在是一点说服力都没有。
叶从溪:“……”行吧。
众人你一筷子我一个筷子地抢着吃,吃完后收拾桌子。
因为大家都住在村子里,租的房子也距离不远,毛仔还回去帮奶奶煮粥,顺便睡上一觉,等睡醒了,这才店里开始备菜。
眨眼到了下午营业时间。
叶从溪将口水鸡的价格写在小黑板上。
客人们进来后一看有新菜,毫无疑问都点了份。
几乎每张桌子都有口水鸡,空气中弥漫着辛辣的红油香气。
“这肉不知道怎么做,那么入味,又那么嫩,真是神奇。”一般来说要煮久才能入味,但煮久了肉就容易老,皮也没那么爽滑,小叶师傅真是太厉害,居然能保留住食物最好的口感状态。
“这个料汁也好吃啊,唉,这不就是卖的那个红油吗?原来不止能做钵钵鸡,还能用来做这个口水鸡!”
皮肉绷紧的鸡肉,红亮喷香的调料汁,雪白的芝麻和蒜蓉,翠绿的葱花……卖相是一绝的,味道也是一绝的,鸡肉咸鲜中带着香辣滋味,那红油滴落在米饭上,食客发现米饭也变得更香起来,干脆舀起一勺红亮的料汁拌着米饭吃。
排队等菜的顾客看得口水直流,问:“好吃吗?”
已经开始低头大快朵颐的顾客赞扬道:“好吃好吃,鸡皮很弹牙,鸡肉很嫩,还有这个红油汁也很香。”
排队的顾客听得馋死了,看着队伍前面的人头,心好像是热锅上的蚂蚁。
等终于轮到他,端着口水鸡往位置上一坐,拿起筷子哐哐哐开吃。
果然香得他说不出话来,直到口水鸡被吃掉大半,他才分出一点注意力跟自己的朋友说:“这个红油感觉有点像钵钵鸡那个红油。”
“对,红油味道有点像,叶氏饭馆的红油真是太正了,别的地方都吃不到这个味,小叶老板哪里人来着?”
“好像她妈妈是蜀地那边的。”
“难怪呢。”
“我看这口水鸡在临时菜单上,等小叶老板回学校应该就不做了,唉,你说我们能不能买点店里的红油回去自己做。”
“如果你用店里的红油做出来应该会比普通红油香,但想要复刻出一模一样的味道那就不太可能,毕竟口水鸡又不是只有加红油这个步骤。”
真是一个让人痛心的事实。
……
这时,隔壁王建成跑过来,满屋的香辣让他当场愣住,过了一会才想起自己是来干什么的:“小叶老板,有人打电话过来找你。”
找她?
叶从溪眨了眨眼睛。
家里拉了电话线后,和别人联系都是用家里的电话,谁还会通过王建成家的电话打给她呀?
哦,有个人!
之前有个大姨说她表妹想卖平水那边的房子,不过表妹人不在鹏城,当时家里还没有电话,叶从溪留的就是王建成家的电话号码。
叶从溪去王建成店里,她拿起电话筒,果然,刚刚喂了一声,那边就传来招翠云的声音:“靓妹,你还记不记得我?房子的那个呀!”
“记得。”
……
叶从溪跟招翠云聊了几分钟,挂断后,她给了话费,然后回到店里,跟她爸妈说:“爸妈,下午我们出去一趟吧。”
叶从溪本来想自己先去看看的,不过仔细一想,现在治安还不算太好,拉上她爸一起去比较安全。
“去哪里呀?”
“看房子。”叶从溪想着能不能成还不知道,等去到了再给她爸妈解释吧。
林秋娇摸不清要看什么房子,不过她还是点点头:“行。”
宋向荣今天本来约了张处长来叶氏饭馆吃饭,等了他许久,张处长却临时有事来不了,他只能自己过来。
看见小黑板上的新菜名,他心里咯噔一下,连忙问:“口水鸡还有没有?”
林秋娇往厨房看了一眼:“刚好还有最后一份。”
宋向荣松了口气,赶紧把这最后一份口水鸡拿下。
等尝到麻辣鲜香的嫩滑鸡肉,他终于露出满足的笑容。
宋向荣慢吞吞吃完这一份口水鸡,准备离开时,见台上还有一点卤味:“老板,那卤味帮我打包吧,算一算多少钱。”
“好嘞。”林秋娇将卤味夹起来称重,又冲着后面院子的叶从溪喊一声,“小溪,今天都卖完啦,收拾收拾,我们准备出发吧。”
“好嘞。”叶从溪从后院里出来。
宋向荣多嘴问一句:“这是要出去玩呀?”
“我女儿说想去平水那边看房子。”林秋娇开始搅拌卤味。
平水看房子?
宋向荣眼皮子一跳,难道小叶老板听到什么消息?
也是,来叶氏饭馆这里吃饭的人不少,或多或少有些收到消息的,平水现在荒,但再过几年可就不一样了。
不过这消息属于国家机密,谁透露出来的?
宋向荣试探性问:“小叶老板怎么忽然想到要去平水看房?”
叶从溪多看了宋向荣几眼,她眨了眨眼睛,掩盖住真实的想法,笑着说:“没什么,之前不是有人来闹事吗,我那时候想着去其他地方找店面,正好碰见一位大姨的表妹要卖平水那边的房子,今天就打算去看看。”
“原来如此。”宋向荣点了点头,他轻咳一声,莫名其妙来了句,“平水挺好,挺适合生活的。”
他也只能提醒到这里,更多的就不能说了,不然不符合规矩。
叶从溪点点头,抱着小背包,叫了街边的三轮车,送她和爸妈去到招翠云那。
招翠云带着表妹招芳就在村委办公室等她,看见她来,连忙招招手:“这里这里。”
平水距离这里还有段距离,他们继续坐车过去。
等下了车,叶从溪看见眼前的房子,惊讶了下:“这里都是?”
她本来以为一两栋就多了,没想到是好几栋连在一起,这得有三百平左右吧。
“这老厂
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)【旧钢笔文学】 新域名 z.jiugangbi.com 努力为你分享更多好看的小说