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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《极品一家在九零开饭馆》80-90(第7/14页)
香芋垫在排骨下面,被蒸得极为透,用筷子一夹一弄,就轻轻地酥软开,入口也是极为粉糯的口感,用舌头一压,就化在嘴里,又因为吸收汤汁的缘故,带着咸鲜的肉香味,吃到后面又有芋头的鲜甜。
毛奶奶第一筷子吃的就是香芋,她是这里年纪最大的,牙口不好,芋头香糯又有滋味,自然是赞不绝口:“这香芋蒸得可真香,还入了味道,软软的,吃着不费劲。”
“奶奶,这个炒鸭蛋跟豆腐都挺软的,你多吃点哈。”叶从溪今天做了特别大分量,绝对够每个人吃。
“好。”毛奶奶眼睛幸福地眯起来。
“是啊奶奶,溪姐的手艺外面可吃不到!”毛仔夹起排骨,排骨表面裹着一层薄薄的、油亮的酱料,送进嘴里,牙齿轻轻一咬,肉就从骨头上脱了下来,排骨肉滑嫩得很,咀嚼的时候渗出豆豉跟蒜蓉的咸香味,嚼到最后,就是肉的香味。
蒸排骨底下的汤汁浅褐清亮,表面浮着几点金黄的油星,毛仔用勺子舀了点汤汁淋在米饭上,底汤带着芋香跟肉鲜,给白米饭大大增香。
毛仔没有再夹其他配菜,就这么吃淋了蒸排骨酱汁的米饭,眨眼的功夫居然也吃了大半碗。
刘大爷夹一筷子豆腐到自己碗里,毛仔顺着他落筷的方向看见砂锅里的冻豆腐肉沫,这道菜的酱汁比蒸排骨的还要更浓一点,接近棕色,汤汁深深地浸透在豆腐的孔隙里,周围是细碎的肉沫。
这看得毛仔直拍大腿。
哎呀,这道菜看着也很好吃,尤其是那个酱汁,淋着拌饭肯定很香。
但他现在已经用排骨的汁拌了米饭……没事没事,问题不大,他下一碗再淋这个豆腐的酱汁就好啦。
毛仔心里想着,手里的动作也变得快了起来,扒拉扒拉将碗里最后一颗米饭全吃干净,然后起身去添饭。
梁小兰此时也吃完一碗米饭,她跟毛仔一个想法,拿起砂锅里的勺子,舀起满满一大勺,连汤带肉带豆腐地往自己碗里淋。
满是汤汁的豆腐很有重量,咬下去的瞬间,豆腐之中瞬间溢出无数美味的汤汁,口感韧中带软,夹杂着肉汤的油香醇厚,这滋味吃起来一点都不寡淡。
“豆腐好够味,我喜欢这个!”梁小兰心满意足将嘴里的豆腐吞下去,又把碗里的汤汁肉沫还有米饭拌了拌,肉沫煸炒到焦香,跟香浓的底汤和大米混在一起特别下饭。
“本来是想做煎豆腐,我不小心把豆腐放在冷冻层里,小溪就做成这个。”林秋娇说。
刘大爷竖起大拇指:“还别说,这一样弄,确实比普通的豆腐吸汁水,这味也更香。”
张阿婆点点头。
琦琦他们更是吃得头也不抬。
倒是郑金茹还想起要夹一筷子韭菜花给琦琦,大部分家长都还是希望小孩可以多吃点绿菜,绿色的健康。
林秋娇不属于大部分的家长里,她自己本身也不是那种特别爱吃菜的,她爱吃肉,所以都是给叶从溪夹肉。
郑金茹给琦琦夹韭菜花的时,叶从溪看了一眼,下一秒,林秋娇就把一块排骨放在她碗里。
叶从溪愣了一下,美滋滋地吃着妈妈给自己夹的排骨。
妈妈夹的排骨就是特别香。
琦琦吃完脆嫩的韭菜花,又去吃嫩嫩的鸭蛋,鸭蛋没有腥气,比鸡蛋更紧实,油脂也更浓一点。
桌上几道菜很快就被吃完,吃得饱饱的众人又坐在椅子上聊天。
叶从溪看着天上特别闪耀的星星,听张阿婆说着村里的八卦,还有她爸跟刘大爷时不时拌嘴两句。
牛大爷剔着牙:“老刘,以后有这种好事,一定要再叫我来。”
刘大爷:“今天没腌完,还得腌个两天呢。”
牛大爷眼珠子一转,看一眼好像在发呆的叶从溪,压低声音在刘大爷耳边说:“老刘,你说咱们能不能干慢一点?多来几天,最好来个七天半个月的。”
刘大爷眼睛一亮,不过还没来得及说话,琦琦就刷地站起来。
她人小,牛大爷跟刘大爷说悄悄话时,根本没有发现她,所以话全都被琦琦听去了。
琦琦立刻跟叶从溪告状:“小溪姐姐,这个爷爷跟那个爷爷说要慢慢干活,这样就能多吃几顿你做的菜了!”
大家听完,纷纷啧一声,朝牛大爷送去谴责的目光。
刘大爷也赶紧挪着自己的椅子往旁边偏一偏,表明自己跟牛大爷划清界限,义愤填膺:“老牛,你怎么能做这种事?我真是看错你了,没想到你是这样人,简直是为老不尊教坏子孙!”
牛大爷:“??”唉唉唉,你个刘老头,刚刚跟你说的时候,你明明点头了!
众人又闹了闹,肚子里那撑人的饱胀消化了些,就起来帮着收拾。
收拾完,大家往外走,准备回家。
叶从溪连忙喊住他们:“刘爷爷,你们钱还没有拿呢。”
当初说好工钱日结,但这几人本来就不缺钱,也不是冲着钱来的,所以把领工资的事都给忘了。
第86章 86
咸鱼蒸肉饼
领了工钱, 他们把钱往口袋里一揣,都在琢磨着明天中午用这钱来店里吃什么。
毛仔扶着奶奶回家,温润的月光照亮他们回家的路, 小巷里很安静,毛奶奶拉着孙子的手,她的手皱皱的, 也温温暖暖的, 轻轻拍着毛仔的手, 一路上就重复念叨着那一句好好干,好好干。
叶从溪明天有考试, 晚上又看了一会儿书, 洗完澡倒头就睡。
月考考两天,老师们改卷特别快, 第三天,全科的成绩都出来了。
叶从溪的成绩稳定在前列,老师们照例表扬过她后, 又着重表扬徐晓佳。
“徐同学进步也是非常大啊。”周老师笑着喊了徐晓佳的名字, 让她上来拿卷子。
孩子们容易互相影响,徐晓佳喜欢跟叶从溪玩, 叶从溪进步就很大,现在徐晓佳也跟上来了。
这正是老师们想要看见的。
今天的课程几乎都是在发卷子讲卷子, 一直到下午, 全部卷子发下来。
徐晓佳脸色通红,激动地说:“溪姐, 我真的全部考到前二十名!”
班上三十多个人, 徐晓佳这成绩其实还属于中等偏下一点。
但对于徐晓佳来说, 这是破纪录的进步, 她抱着卷子,差点嗷嗷大哭。
“对啊,你特别厉害!”叶从溪也看到徐晓佳这段时间的努力,所以丝毫不吝啬对她的夸赞,直接大夸特夸。
徐晓佳听着听着,都有点不好意思起来,挠挠头:“我,我有那么优秀吗?”
陈鹏凑过来:“徐晓佳,你可以啊,看不出来啊。”
徐晓佳轻咳:“咳咳,其实也还好啦,一般一般,主要还是溪姐教得好。”
徐晓佳爸妈以前也给她请过补习老师,但没什么效果,除了因为她本身不太想学外,还有一个原因就是这些题她都看不懂,怕补习老师嫌她笨,干脆一点都不学,整一个就是大叛逆。
但轮到叶从溪教她就不一样。
两人关系本来就好,叶从溪还会用美食诱惑,而且徐晓佳也知道,溪姐不会嫌弃她笨。
于是被叶从溪这么一带,成绩开始上涨。
陈鹏非常赞同点头:“溪姐,你能不能也教教我?这题我还是没弄明白,我等下请你喝汽水!”
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