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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《极品一家在九零开饭馆》80-90(第6/14页)
表扬。
大家都留下来一起腌鸭蛋，毛仔也回去一趟，跟他奶奶说今天会晚点回来。
毛奶奶听说是店里要腌鸭蛋，她也帮着一起去。
“你别看我现在年纪大不太灵活的样子，腌鸭蛋我还是行的。”
对于叶从溪一家，毛奶奶非常感谢，让她之前总是无所事事到处鬼混的孙子找到份稳定的的工作，而且工钱也高，这段日子，他们家里的存款越来越高，感觉未来都是希望。
毛奶奶这次终于找到能感谢叶从溪他们的机会，说什么也要去。
叶从溪听完，也就顺着毛奶奶，给她找了张靠背的竹椅，让她靠着背给鸭蛋裹草木灰。
其他人则是洗鸭蛋，熬茶水……
叶从溪给他们安排好活，让他们要调草木灰的时候再喊她。
趁着他们做鸭蛋，叶从溪准备做晚餐。
“妈妈，豆腐放在哪里呀？冰箱没看见。”叶从溪跟爸妈说了，今天想吃煎豆腐，让她爸去菜市场时顺便买点。
林秋娇咦一声：“我记得我明明放在冰箱里呀。”
叶从溪又找一遍：“没有啊。”
林秋娇走过来看，还真没有，忽然，她想起一个可能性：“坏了！”
林秋娇打开冰箱的冰冻层，果然看见豆腐放在里头，眼睛一下就有了水色：“完啦呀，都冻成砖头了，都怪我放错了。”
后来有句开玩笑的话叫做找块豆腐撞死算了，要换成这块豆腐，那就不是开玩笑了。
叶从溪看她妈妈一副懊恼自责的模样，安慰她：“没事，解冻完还能吃。”
正好能用来做肉沫炖豆腐。
“这种炖豆腐用的豆腐，就是要专门冻一晚的，冷冻后能让豆腐里面的蜂窝孔更饱满，炖着更吸汁，等下你就知道啦。”
林秋娇听了叶从溪的话，破涕为笑，抹了抹眼睛：“那就好。”
叶从溪笑了笑，往厨房走，林秋娇也回到院子里。
这么多人聚在一起，肯定是要聊天的。
尤其是刘大爷，张阿婆，毛奶奶还有牛大爷这几位老人家，梁小兰性格开朗，跟他们也是聊成一片。
张阿婆讨厌人多的地方，是不喜欢一大堆不熟的人，这会都是熟人，就连跟毛奶奶也是聊两句就熟络，她待着舒服。
几人先是夸了叶从溪，随后又夸了梁小兰跟郑金茹母女，紧接着夸了毛仔。
“毛大姐，你这孙子长得挺机灵的，人也聪明。”
毛奶奶笑得见牙不见眼。
聊着聊着，就聊到了这房子。
“这地方好啊，不偏，位置也大，做饭店平时弄点什么都合适。”
紧接着，话题就落在房子的房东身上。
第85章 85
冻豆腐肉沫＋韭菜花炒鸭蛋＋香芋蒸排骨
张阿婆、刘大爷还有牛大爷都是村里人, 在这里生活几十年，自然认识这栋房子的房东。
“这都快二十年的老事咯！这房子是阿康的，他爸妈走得早, 临走前把村里两间房分给连儿子，这一间就落在阿康头上，这孩子打小就懂事, 拉扯小他好几岁的弟弟, 还供他念书, 那会儿能念书有几个？”
说到这里，张阿婆起身换了一筐鸭蛋, 不耽误效率继续唠, “就连弟弟娶媳妇这件事都是他亲手操办的，后来赶上政策下乡, 阿康一走就是好些年，好不容易熬回来，一进门就看见老婆病得躺在床上起不来, 他那没良心的弟弟, 别说搭把手照顾，还背地里打主意, 想要霸占了这间房。”
牛大爷也想起这事，狠狠地骂：“那发瘟仔真是白眼狼来的。”
张阿婆叹了口气接着说：“那会儿他弟都要带着人要硬闯进来占房子了, 还好阿康赶回来得及时, 这才没让得逞，后来也不知道阿康去干什么营生, 慢慢挣到钱, 他那弟弟看见后又贴上去, 天天上门凑近乎, 搞得阿康老婆不能安心养病，阿康也是寒了心，索性把这房子租出去，自己带着老婆跟女儿搬去别处，喏，当时就是租给叶大翔。”
刘大爷看一眼叶大翔：“我估计阿康租给叶大翔，就是看他够混，不怕他弟闹事。”
叶大翔：“……”
当时叶大翔就在附近的厂里打工，那会儿的房源少，听说有人要出租房子，好几个人都过去问。
那个时候房东确实是看了他几眼，就租给他了。
因为他够混？
他一直觉得房东当时是觉得他够靓仔，所以才租给他的！
没错！一定是这样！不要听刘老头胡说！
叶大翔哼哼唧唧地继续洗鸭蛋。
“然后呢？我听说房东后来出国了？这些年也没有消息传回来，我爸就一直把房租打到房东当时留下来的账户里。”
叶从溪隔着敞开的窗户，问院子里的张阿婆。
张阿婆将洗好鸭蛋摆起来沥干水：“出国是后来的事，阿康搬走后过了几年，他老婆熬不住走了，阿康好像是跟下乡认识的朋友带着女儿去了国外，到现在都没有回来，也不知道还会不会回来。”
叶从溪心里是有点想要房东回来的。
她想要将这个房子买下来，毕竟位置好，面积也大，到时候扩建也方便。
不过现实也确实如同张阿婆说的，房东不知道什么时候会回来。
唉，等有空了，她就去周边走走，看看有没有更适合的房子吧，将来房东回来，如果要把这房子收回去，也能有个保底。
叶从溪一边想着事情，一边拿起她爸买的那两条五花肉，本来是想来炒肉片的，现在剁成肉馅用来炖豆腐也合适。
叶大翔在外头洗鸭蛋呢，听见剁肉泥的声音：“小溪，你要剁肉吗？我来吧。”
“没事爸。”叶从溪哐哐哐地挥动大刀，剁肉挺解压，她手劲大，很快就把两条五花肉剁成肉糜，又把解冻后的豆腐切成大块。
锅里烧开水，加了盐还有酱油味精进去，把豆腐块放下去滚一遍，去了豆腥气，也是提了香味。
铁锅热油，将肥瘦相间的肉沫在高温中煸炒，油脂的香气弥漫出来，放蒜末跟切碎的小米辣，翻炒后倒水淋入调好的汤汁，滚开后再把豆腐块放下去。
豆腐在咕噜声中渐渐吸饱汤汁，表面呈现出彻底浸透的酱褐色，肉沫也变做同样的色泽，大火收汁后，撒上一把蒜苗叶就能出锅。
店里还有韭菜花，将韭菜花切成段，鸭蛋添了点黄酒打散去掉蛋腥味，下锅迅速翻炒时，酒味也随着烟雾散漫，鸭蛋变得蓬松金黄，顺势扒拉到一边，倒入韭菜花，炒香后加点盐就能出锅。
……
外头的人听着这锅铲翻炒的声音，还有这传来的阵阵香味，手上的速度都变快了。
快快把今天的活儿做完，快快吃饭。
终于，在叶从溪掀开锅盖，看着里面香芋排骨蒸熟时，院子里，今天最后一枚鸭蛋也裹上调好的石灰，稳稳地放在箱子里。
“好啦！”陈大爷拍拍手。
叶从溪冲着窗户朝外面喊：“可以开饭啦。”
水龙头排着队洗手，洗好手的进厨房端菜。
今天就做了三个菜，豆腐肉沫，韭菜花炒鸭蛋，还有一道香芋蒸排骨。
原先是想做拔丝香芋跟炸排骨的，但毛奶奶来了，叶从溪就想着做点老人家适合吃的。
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