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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《极品一家在九零开饭馆》20-30(第13/17页)
“没有啦。”林秋娇摇摇头。
宋羽有点难过：“番茄牛腩好好吃啊，淋在米饭上特别下饭，不行，我光回想一下都流口水了。”要是可以跟卤味一样成为小饭馆的常驻该多好。
林秋娇吧砸嘴巴：“听你这么一说，我也馋了，晚上我要让我女儿做番茄牛腩。”
宋羽：“！！”老板，你真不是故意来炫耀的吗？！
宋羽又点了个担担面跟卤味，付好钱拿着餐牌号正准备找个地方坐下来。
转头正好看见一个熟人出来吃饭，两人点点头打了招呼。
林秋娇就顺嘴问女孩：“要不要凉糕？今天新出的，剩得不多了。”
女孩疯狂摇摇头：“不不不，我不要，来个米饭加卤鸭腿再称五毛钱卤青菜就好。”
女孩坐在宋羽旁边。
宋羽好奇问：“你怎么不吃红糖凉糕？”
女孩心有余悸：“这东西我坐火车时候吃过，包装纸上印着的图案看起来可好吃了，打开后那味道我真是无法恭维，糖浆味道怪怪的，而且还有特别重的碱味……”
宋羽震惊，这么夸张吗？
她小心翼翼往厨房看一眼，红糖凉糕是小叶师傅做的，小叶师傅手里应该不会有难吃的东西……吧？
凉糕的红糖汁不好熬，叶大翔试着熬过一次，他已经努力控制火候，但还是有点点苦味。
“没事，多了练练就知道要什么时候关火，”叶从溪将锅里的红糖汁倒掉，“不过这个不能用了。”
叶大翔发誓自己下一锅一定要及时关火，不能再浪费。
叶从溪熬出一锅完美的红糖汁。
毛仔把那碗红糖凉糕给宋羽端过去。
女孩撇了一眼，卖相倒是不错，跟当时包装纸上的一样。
但再好看，也改变不了这东西不好吃的事实，她是不会再上当的！
宋羽放下手中筷子，略带忐忑拿起勺子挖了一口红糖凉糕。
咦，挺好吃的呀。
粉糯唧唧的，甜得刚刚好，而且还是冰凉的，她刚吃过几□□辣担担面，再吃这个红糖凉糕简直绝配。
女孩看着宋羽的表情：“你，你觉得好吃啊？”宋羽的口味怎么那么奇怪啊！？
宋羽大方道：“真不错啊，你试试。”
女孩小心翼翼拿起勺子，挖了一点。
“？”
怎么跟她想象的不一样？
不是应该甜腻到发苦？不是应该红糖汁跟糕体味道完全不相容吗？
女孩舔了舔下唇残留的味道，这家店的凉糕好好吃啊。
她还想吃，但也不好意思继续吃宋羽的，于是想自己去买一份。
林秋娇遗憾地通知她：“没有啦，已经都卖完啦。”她刚刚都说了，剩下不多，很快就会卖完的。
女孩后悔得直拍大腿。
明天，明天她一定要吃上！-
第二天。
李慧吃着酒店早餐，心里却忍不住总去想昨天吃过红糖凉糕。
她伸手想打电话，让刘嘉欣找人送。
刚碰到大哥大，又想起赵津昨天那副脸色。
赵津跟刘嘉欣都是她的下属，公司的技术也不能只掌握在一位工程师手上，她平时也有意让他们竞争制衡。
作为上司，她也把两人的性格摸得透透，赵津更小心眼一点，要是今天她又喊刘嘉欣过来，他指不定又要多想了。
李慧只好把赵津喊来：“昨天那红糖凉糕我觉得挺好吃，你开车方便，去买两份回来吧，要是不方便，我叫嘉欣去。”
赵津听到后半句，立刻说：“不用麻烦她，我来就行。”
赵津回到屋，先洗了一遍头，把头胶给洗干净，开车来到涌头镇，下车的时候先把眼镜给摘掉，确定没什么问题，他走下车。
小饭馆之前上过番茄牛腩，大家都是满满好评，总是时不时就问一句啥时候还会再卖呢？
“老板啊，算我求你了，你就再做一下番茄牛腩吧，我都没吃够。”
“你是没吃够，我是吃都没吃上。”
……
于是叶从溪去菜市场时就专门逛了一下牛肉摊，今天的牛腩一般般，倒是对面猪肉摊上的肥肠不错。
叶从溪就买回来做了卤肥肠。
肥肠卤好后，她还夹出一半的肥肠斜切开。
锅里放姜葱辣椒花椒下去爆炒出香味，把浸满卤香味的肥肠倒入锅里，火开到最大，沿着铁锅边缘窜起的火苗温度将肥肠的卤汁逼入内里，外皮渐渐收干烤得微焦，油亮亮地滋滋作响。
这时，再从锅边淋入一点卤汁还有生抽，放青红辣椒，炒到酱汁完全挂在食材上，最后撒一把葱花倒入保温槽里。
顾客可以自行选择买卤肥肠还是爆炒肥肠。
吃担担面的大多数选择加辣卤肥肠，吃米饭的大多选择爆炒肥肠。
当然，也有反过来的。
宋羽就点了一份担担面然后加上爆炒肥肠，搅拌均匀后，夹起来就能吃到焦香的卤肥肠，劲道爽滑的面条，以及咸香的芽菜。
满是锅气的肥肠里头的油脂被煸炒而出，变得油润入味又有嚼劲，面条裹着红油香辣，再加上其他细细碎碎的小配菜，这一口完全香得不行。
凉拌卤肥肠配着白米饭吃也是绝妙，卤香混着凉拌料汁的酸香，肥肠外皮是那种弹滑的韧劲，里面藏着的酸辣咸香随着咀嚼的动作爆发出来，那是相当下饭啊。
赵津一走进店里，就被各桌传来的饭香味扑了个满面。
他喉咙不自觉动了动。
不得不承认，这家店做的饭菜确实挺香的，但店里的员工看起来小的小，弱的弱，混的混，怎么看都不像有大厨风范的样子。
说不好就是在里头下了什么东西，所以才让人上瘾。
这种事报纸上都登过。
要不是他现在没空，那肯定是要去举报一波的。
赵津一边想，一边排队，轮到他的时候，他正要点餐，叶大翔眯着眼睛窜出来。
“你不是昨天那个发胶四眼仔吗？你看不起我们小饭店，你还来干什么？”
赵津惊了，这你都能看出来？
叶大翔哼哼，这种人他见过了，刘老头生日的时候那个处处挑刺的臭老头是一个，还有当初摆摊的时候也是碰上一个碰瓷退钱的。
反正有女儿的手艺在，店里不缺顾客，这些他看得不爽的人统统不许买他们店里的东西。
赵津空着手被赶出门，没办法，他只能联系上刘嘉欣，让她帮忙买。
刘嘉欣打包了卤肥肠跟爆炒肥肠，又称了些卤味，然后递给赵津：“你拿过去吧。”
赵津一愣：“你不过去一趟？就让我带？你不怕我抢了你的功劳？”
刘嘉欣无语地笑了：“就顺手买点吃的有什么功劳？李总是看中实力的，而不是这些。赵津，说起来你比我还早入公司，要不是你整天琢磨歪门邪道不好好提升能力，你都能算是我的上级了。”
赵津：“你你你——！”
刘嘉欣：“好了好了，你拿过去吧，我还要给爸妈再打包点回去。”
赵津回到酒店没看见李慧，工作人员通知他，说是李总在三楼包厢和管理局的人在吃饭。
赵津赶过去，
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