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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《我在纽约开中餐馆[年代]》120-130(第21/26页)
抽出虾线的虾，更是和不处理没区别。
中午吃的时候沈瑶其实就想问了，吃到虾线里的泥时，难道不会觉得“牙掺”吗？
等到锅里的汁收得差不多后，沈瑶又开大火翻炒了两下就出锅了。
红彤彤的虾壳油亮亮的，像刷了一层琥珀色的辣椒油，在灯光下泛着诱人的光泽。经过炖煮和啤酒的调和，蒜蓉和辣椒的味道变得更加柔和，闻着不会过分呛鼻，但却仍然保留着被驯服后的香辣味。
沈瑶试着剥开一只虾尝尝味……
吸溜~
嗯！没错！就是这个味！
这才是小龙虾该有的香味！
本来只是尝一下，可把手里的虾壳丢掉后，下意识就又拿起了一只熟练地掰掉了虾头。
露出的虾膏是浓浓的黄色，剥出来是雪白里透着一丝淡淡的粉，经过翻炒、炖煮，已经完全吃饱了调料的香味，不需要再蘸汁也能尝到丰富的浓香。
“尝尝？”
沈瑶剥了一只虾递到露比的嘴边。
把虾肉吃到嘴里时，舌尖先是火辣辣地一激灵，紧接着花椒的麻感“嗡”一下从舌头两侧蔓延开，嘴里像过电一样。咬开虾肉，紧实弹牙，鲜甜的本味一下子冲出来，和外面的麻辣层层叠叠地撞在一起。
“哇哦~”露比的眼神十分惊喜，“这味道好好好吃！”
不可否认，中式做法做出来的小龙虾味道要比美式的更让人上瘾。
比起黄油的厚重，麻辣带给味蕾的刺激更加深刻，也会加快多巴胺的分泌，体会到更多的快乐。
滋啦~！
起锅烧油，沈瑶再次往锅里倒入蒜末、姜末炒香，几乎是同样的流程，但这次沈瑶并没有加入辣椒和花椒，而是往锅里放入了十三香的粉末。
这是上次找汤姆从华国买来的，平常沈瑶用得很少，包括这一次，她也只是稍稍往里面加了一勺。
可随着再次翻炒，每一只小龙虾都裹上深色的粉末时，那一股中草药的暖香很快扩散开了，带着小龙虾本身的鲜香，是另外一种完全不同的香味。
香！实在是太香了！
露比已经忍不住想尝尝它的味道，只能赶紧又往嘴里剥了两只虾肉，来缓解那股食欲。
再捏一根沉在汤里的黄瓜条，哪怕是蔬菜，吃起来也十分入味。
“这个面等会是要怎么做？”露比看了一眼案板上的手擀面问道。
把炒好的第二锅十三香小龙虾捞出，沈瑶一边刷锅一边说：“煮熟、过凉水，然后倒进小龙虾的汤里拌着吃。”
露比：？？？
劲道的面条放进汤汁里，和小龙虾的精华搅拌在一起……光是想想，就知道味道有多么惊艳！
长长地叹了一口气，露比有点后悔了。
早知道沈瑶半夜要偷偷开小灶，她晚上就不吃那么多了，现在肚子都被填满了，还怎么吃得下去？！——
作者有话说：沈瑶：吃吧，鱼肉虾肉不占肚子
第129章 第 129 章 冷吃兔
砰？！
第二天上午, 沈瑶是被一声枪响给吓醒的。
不对，准确来说是好几声枪响, 因为一开始她还以为是在做梦，直到听到子dan把什么东西打碎，她才意识到这声音是真的。
声音是从葡萄园后面的山坡那传来的，沈瑶穿好衣服来到隔壁找露比时，她并不在房间里，其他人也都不在酒庄休息。
下楼的时候问了打扫卫生的佣人，才知道她们是去后山玩飞盘了。
沈瑶坐着漫游车来到山坡上时, 正巧看到发射的机器朝半空弹射出一只橙色的飞盘。
咻~！
飞盘的速度很快, 只用了几秒钟就能飞出十几米远，就在它快要“逃”走的时候，随着突然爆出一声枪响，瞬间就在半空碎成了无数的瓷片，同时还冒出了一团红色的烟雾。
砰！
那一枪是露比打的。
随着计分员把牌子上的数字从“2”翻成“3”, 艾拉和丽珊卓她们纷纷为她鼓掌叫好。
“好厉害啊！”
“你的姿势好标准, 是之前学过吗？”
“可以教教我吗, 总感觉以前的教练教得不够标准, 总是瞄不准。”
“还有我还有我，我也想学！”
沈瑶还是第一次见到露比这样英姿飒爽的一面。
印象中那些老钱家族的富家女, 应该都是娇生惯养，哪怕出门都要有人帮忙拎包的性子，怎么都没想到，平时连锅都不能颠几次的肩膀, 竟然能扛得住猎枪的后坐力。
熟练地打开枪管，把里面两颗弹壳倒出来，再从腰间的小包里拿出两颗新的塞进去……一整套连贯的动作下来, 简直就是战场上杀伐果断的女上将。
“双倍！”
随着一声令下，操控机器的人一前一后地放出了两只飞盘。
啪！砰！
可惜，差了一点。
另外一发沈瑶看到好像是擦边过去的，就差一点就能完成五发五中的满贯。
“已经很厉害了，”给露比空了的杯子里倒满果汁，艾拉鼓励她道，“先坐下喝点水，休息会吧。”
不得不说，射击飞盘是一项很解压的运动。
打了这么几枪后，感觉身上所有的压力都像那些飞盘一样碎成了渣渣，呼吸着弹壳里残余的火药味，心头那点为数不多的躁动也随之平静了。
看到沈瑶过来，几人笑着朝她招了招手，倒是正在打电话的尼娅往更远的地方走了走。
“睡得还好吗？”丽珊卓关心道。
“挺好的，”呼吸着外面清新的空气，沈瑶不好意思道，“就是起得有点晚了，没陪你们一起玩。”
艾拉：“没关系，不用管我们，出来玩就是要放松才对，想几点起床都可以。”
艾拉没有责怪她起得晚，倒是提起了另外一件事，“你昨天晚上做好吃的怎么没叫我们一起？还是早上看到锅里的小龙虾，我们才知道你们半夜起来开小灶了。”
露比替沈瑶解释道：“大晚上吃太多第二天容易水肿，你看我的脸，唉~”
虽然没有赶上刚出锅的小龙虾，但早上沃克把小龙虾解冻重新回锅后，味道还是一样的好。
吃完后，她们的评价几乎一致，比起昨天中午的蒜香黄油味，都觉得沈瑶做的中式麻辣更加美味，尤其是拌上一点劲道的手擀面，再迷糊的意识也会瞬间被辣椒和小龙虾的滋味叫醒。
为了配合“重口味”的早餐，她们这才想到了射击飞盘这样的娱乐游戏。
“哦？那关我什么事。”
“嗯，那关你什么事？”
“好的，随便你吧。”
……
尼娅还在不远处打着电话。
她倒不是怕被姐妹们听到什么隐私，单纯是不想被电话那头的人影响了她们外出度假的心情。
听艾拉说好像是纳什打来的。
纳什带着他的情人从夏威夷回来了，看到家里没有人就问尼娅去了哪里，还问她为什么没有让人清理他需要干洗的衣服，为什么没有把公司紧急的文件发给他……
尼娅以前习惯了当他的贤内助，心甘情愿地替他操劳这些后方的工作。
但是最近，她好像想
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