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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《我在纽约开中餐馆[年代]》80-90(第20/26页)
身上下都散发着耀眼的光芒。
五个小时的工作时长,换来了一百二十美刀的薪水,再加上各自收到的小费,每个人都能赚到一百五十美刀以上。
回想起自己以往勤工俭学,一天下来只能赚到几十美刀,露比可不就是大方又善良的圣人嘛?!
在今天的这群实习生里,拿到最多工资的人,无疑是在厨房当学徒的莫罗。
不止是因为学徒的时薪要高,也是因为他干了比别人都多的活儿,这一晚上,他自己都数不清洗了多少只盘子,刷了多少口锅。
瘫坐在卡座的最里面,疲惫不堪的他都快眯着眼睛睡着了。
哼哼?哼哼?
耸了耸鼻子,半躺着的莫罗又慢慢坐了起来,不过能让莫罗保持清醒的,不是露比递来的那一沓钞票,而是从厨房里飘出来的一股肉香味。
“是鸡的味道,我猜沈应该是要凉拌。”
在厨房呆了一个晚上,莫罗的鼻子一直浸在各种热炒的美味之中,以至于闻到一点点味道,他都能依稀分辨出沈瑶做的是什么。
可惜准确率不高,只有百分之十左右。
厨房里,沈瑶和帕克正在准备着今晚的员工餐。
他们并没有因为大家是员工就变得随意,尽管后厨剩下的食材不多,但还是像对待食客那样,精心地准备着每一道菜。
而塞巴斯蒂安也没闲着,还在水池旁清洗着里面堆积如山的盘子。
塞巴斯蒂安的出现让人感到意外,尽管大家都迫不及待地想要八卦他出现的原因,但在两位正主面前,他们不仅不敢问出口,甚至连多看一眼都会害怕自己太冒昧。
不过就算不问,也很容易猜到答案,塞巴斯蒂安之前给沈瑶送了好几天的玫瑰花,算是整个学校都知道了,如今出现在她的店里,可不就是想再接近一点嘛。
“再炒个地三鲜?你觉得呢?”沈瑶看向碗里剩下的香菇,向帕克询问道,“只有五个菜应该不够吃吧。”
番茄鸡蛋、口水鸡、响油黄瓜卷、麻婆豆腐、小炒黄牛肉,沈瑶利用厨房里剩下的食材组合成了几道快手菜,最后只剩下一点香菇和青菜……唔,地三鲜可能要变地两鲜了。
帕克正在做热泼的辣油,不等他说话,塞巴斯蒂安就替他回答说:“不用再做了,五个菜足够大家吃了。”
说着,就走过来把那只碗给拿走了。
沈瑶:“你在干什么?”
“我在让你休息,”话音刚落,碗里的那两样食材就被他倒进了垃圾桶,“你在灶台前站了一个晚上,难道就不能让自己休息一下吗?”
一时间,所有躲闪的目光都偷偷看向了厨房的方向。
他们就知道,塞巴斯蒂安来当学徒就是为了沈瑶。
瞧瞧!这都忍不住在关心她了!
四分关心、三分责怪,还有两分霸道……沈瑶并没有被这种自以为是的“男友力”所感动,只觉得他浪费食材是很可耻的行为。
记得他上次来餐馆时,还跟自己玩“坦白局”,直言想跟自己谈恋爱是为了合作,怎么现在又开始玩“浪漫”了,难道这又是什么新策略?
既然想玩,那就跟你奉陪到底。
“好吧,那我休息,”沈瑶放下了手里的炒菜勺,微笑着答应了他的建议,不过从厨房里出来时,却又说,“随意浪费店里的食材,钱就从你今天的工资里扣。”
端着炒好的菜来到最大的卡座,沈瑶干脆把整口用来蒸饭的锅都拎了过来。
依次给大家的杯子里倒满冰汽水,沈瑶和露比主动敬了他们一杯。
“欢迎大家加入我们‘沈’奇小馆的大家庭,希望在未来的这段时间里,我们能一起走下去!”
“大家都是哥伦比亚大学的高材生,我相信大家的能力,有什么建议可以尽管提,我和露比一定会悉心听取的。”
“没问题,大家干杯~”
泰德带头与她们碰杯。
“干杯~!”
沈瑶的手艺没话说,忙碌了一晚上再吃,更是人间绝味!
放下杯子,大家像是一匹匹从深山老林里逃出来的饿狼,也顾不得什么吃相了,只管用勺子往自己的碗里拨菜。
天气热,再加上体力消耗太大,很容易提不起胃口。
沈瑶想到了这一点,所以做的口水鸡和响油黄瓜卷都是凉的。
煮熟的鸡腿捞出后立刻放入冰水里降温,使得鸡皮脆弹、肉质紧实,淋上一勺红油酱汁,显得鸡皮愈发油亮,鸡肉的色泽也更诱人。
那红油酱汁并非全部是油,是由生抽、醋、糖各种料汁调成的汁水,这才能牢牢地挂在每一块鸡肉上,只需要浸泡片刻,就能被鸡肉吸收全部的香味。
一勺芝麻、一把花生、一捧小葱和香菜……对于说了一晚上话,口干舌燥的服务员来说,没有什么能比口水鸡更能帮助恢复口水的了。
还有那道响油黄瓜卷,清新的瓜果香气与蒜香麻辣相互碰撞,一口下去,丰富的汁水可以快速冲淡,因为长时间说话而产生的那股口气。
番茄炒蛋和小炒黄牛肉又都是最下饭的菜,一口炒菜一口米饭,大家已经完全没有心思开口了,不到五分钟就吃光的饭碗,就是他们对沈瑶手艺最大的肯定。
等塞巴斯蒂安把碗筷都收拾好后,从厨房出来时,露比这才把他的那一份薪水交给他,“我知道这些钱对你来说不算什么,但这是你应得的。”
“谢谢!”
塞巴斯蒂安没有拒绝,而是在接过钱后塞进了自己的上衣口袋。
“塞巴斯蒂安,”勉强把嘴里的那口米饭咽下后,莫莉主动朝他招了招手,“要坐下一起吃饭吗?”
沈瑶:???
虽然给他们提供员工餐是应该的,但她其实并不希望塞巴斯蒂安留下和大家一起吃。
因为她很累,不想再听到塞巴斯蒂安说一些令人尴尬的话、做一些令人尴尬的事了。
“不用了。”
塞巴斯蒂安很有自知之明,他看出了沈瑶不想自己留下,便主动拿出了口袋里的车钥匙准备离开。
“等一下。”
塞巴斯蒂安刚要出门,沈瑶就叫住了他:“今天谢谢你能来帮忙。”
塞巴斯蒂安无所谓地扯了下唇角:“不客气。”
“不过……”沈瑶继续说道:“请你回去后转告道恩,明天不需要再来了,我们会重新再找一位学徒。”
沈瑶不想跟塞巴斯蒂安有什么交集,哪怕他今天在店里确实没有做什么出格的事。
狼就是狼,即使在羊圈里一天不吃,也不代表以后不会吃,所以为了以防万一,沈瑶不仅不想跟他有生意上的合作,也不希望他出现在自己的店里。
当然,如果他是以食客的身份,她还是会接受他的消费。
塞巴斯蒂安并不感到意外,他似乎猜到沈瑶会这么说,所以他没有太大的反应,而是随意地撇了撇嘴:“好吧。”
嗡嗡!
目送着那一抹红消失在夜色里,忙碌了一天的沈瑶这才敢真的松一口气。
可不知怎的,她的右眼皮却开始“凸凸凸”地跳个不停……
结束期末考试后,学生陆续离开了学校,每天来食堂里吃饭的学生也越来越少。
第二天上午,露比和沈瑶再次面试了几个学徒,不过这次不是找实习机会的学
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