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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《我在纽约开中餐馆[年代]》23-30(第7/12页)
丽珊卓特地早出门了十分钟，而且这次，她停进了靠近早餐车的停泊位。
“对不起，真的对不起，”露比一个劲地对着排队的学生们鞠躬道歉，“面粉袋漏了，全部洒在外面了，粥里也掺了不少，可能这锅之后就没有包子和煎饼了，粥也没办法再卖了，大家就不要再排队了，真是对不起！”
距离早餐车只剩下不到六米的丽珊卓：？？？
露比看到她了，于是特地再次向她鞠了一躬表示抱歉。
这次真的不是自己不想卖给她，是意外，真的是意外啊！！！
第四天。
丽珊卓的车子刚停到停泊位，就看到平常那个在早餐车前负责做包子的亚洲女人，快步朝这边走来。
刚放下车窗，一袋刚出锅的热包子还有一杯热粥就递了过来。
“对不起，昨天是我们的问题。”沈瑶主动向她道歉道，“看你最近每天都来排队，想必是对我们的食物有兴趣，这是今天刚上的新口味，请你们尝尝。”
丽珊卓是有些生气的，她从来没有碰过这么多次钉子，而且她也隐隐觉察到了会不会是早餐车的店主故意针对自己。
但沈瑶今天主动送来的早餐，一下子就打消了她的想法，同时也把她这几天碰壁的火给压了下去。
从沈瑶的手里接过包子和热粥，丽珊卓淡淡地道：“好吧，谢谢。”
沈瑶：“那不打扰你了，祝你用餐愉快。”
“嗯。”
沈瑶走后，丽珊卓把窗户摇了上去。
一旁的汤姆早就等不及了，刚才不好表现出太大的惊喜，确定沈瑶不会通过车膜看到自己后，他差点没高兴地窜上天。
今天，他也要把包子拿给班里的同学看！让他们知道，自己也是吃过中式早餐的人！
“别急，我先尝尝这包子有没有问题。”
防人之心不可无，万一她们还记恨自己，往包子里放什么不干净的东西呢？
看着快透出包子皮的红油，丽珊卓好像有一点明白为什么她家的包子会这么讨人喜欢了。
这颜色、这形状，一点不必高档餐厅做的面点差。
轻轻地撕开一个小口，一股浓浓的牛肉香伴着青椒的香味一下子就涌了出来。
包子馅是炒过的，里面青红椒的辣味被减轻了很多，只剩下那股蔬菜的清甜，配上大块的牛肉片和一些洋葱碎一口下去……
“嗯~”
丽珊卓不禁发出一声感叹。
炒过的牛肉很香，一点点的辣中还有一丝丝的麻，在咀嚼时，吸满了汤汁的牛肉还会不断地爆汁，流出牛肉特有的油脂。
嘎吱嘎吱。
里面牛筋很有嚼劲，一口接着一口，让人可以不断品味着馅料里的浓香。
包子的皮像是面包一样软，可嚼起来又有一点韧劲儿，面粉在分解后的麦芽甜也比烤出来的面包更加柔和。
竟然真的这么好吃？
一口接着一口，丽珊卓感觉自己还没品清楚味道呢，那只包子就被她吃完了。
随后她又拿起了另外一只，掰开后里面有各种各样的菜丝，胡萝卜、木耳丝、土豆丝、配上一点青菜叶和鸡蛋，颜色好看极了。
嗯，也是炒过的馅料，炒的时候应该还加了一些鸡汤？
吃过许多美食的丽珊卓一下就闻出了包子馅的小巧思。
虽说是素馅的包子，可味道一点不比牛肉的差，层次分明的口感、鲜味和甜味的混合，每一口像是把庄园的旷野嚼在了嘴里。
好吃，确实是任何餐厅都做不出的味道。
唯一的缺点就是包得有点小，还没好好品尝呢，四五口的功夫就吃完了。
还好她送的数量多，一共有三个。
紧接着，丽珊卓又拿起了袋子里的最后一只。
这次她没有提前掰开看里面的馅料，而是准备一口咬下去，感受那种开盲盒的乐趣。
可她刚咬下去，旁边的汤姆就发出一声大叫：“妈妈！你不要再吃了，给我留一个啊！”——
作者有话说：汤姆：第四天了，我还是一口都没吃到！
第27章 第 27 章 沙湾大盘鸡
“六十八、六十九、七十、七十一……”
陈记的员工休息时间, 趁着下午店里没什么客人，露比把这段时间赚的钱从那只金属饼干盒里拿出来, 一笔一笔地重新数了一遍。
露比每天都会记账、对账，但比起账本上那一串冷冰冰的数字，还是钞票这真实的手感更能带来快乐。
坐在卡座对面，琼恩捧着杯子一口接一口地喝着，可还是克制不住眼神里的震惊。
他知道沈瑶开餐厅一定能赚钱，却没想过她竟然能赚这么多的钱！
“一共是多少？”乔伊替他问道。
露比微微一笑：“九千四百七十六！”
“我的天？！”
众人异口同声道。
她们才卖早餐多久？赚得钱都快跟陈记一个月的利润差不多了？！
手里的铅笔继续在纸上写了几个数字，露比又补充说：“除去要置办的桌椅、装修工人们的薪酬、厨房要买的厨具和餐具的必要开销……还有差不多五千五左右的盈余。”
“应该是五百。”
叮叮叮~
拍了拍出餐口的铃, 沈瑶端出了一碟清炒时蔬, 替她补充道：“还有上次陈借给我们的钱。”
中国有句老话：有借有还、再借不难。
当初是陈晨及时借出五千美刀，才帮她们租下了这处店面，现在赚了钱，肯定要第一时间还给他。
厨房里，陈晨正在试着那一锅排骨汤的味道。
听沈瑶这么说, 他一边咂咂嘴, 一边幽幽地说：“我有让你还吗？”
“你……”
稍微往锅里加了一点盐, 陈晨傲娇地挑了挑眉, 说：“上个月店里的卤味卖得很好，它们已经替你还过了。”
“你的钱还是留着办签证的事吧, 再不快点办下来，明年我要再想见你，可能就要花钱买去中国的机票了。”
沈瑶发现了，陈晨其实是个嘴硬心软的人。
虽然他改不了吸血资本家的本性, 但有时候还是会露出“有人性”的一面。
招人烦，也招人爱。
调过味的排骨汤味道让陈晨很满意，拿起砂锅的盖子反复打量, 他好奇地问：“为什么同样是锅，砂锅炖出来的汤会更好喝？”
这口砂锅是沈瑶请斯黛拉帮忙做的，原本是准备留着在自己店里用，不过店里还没装修好，就拿来几只给陈晨煲汤用。
斯黛拉的手艺极好，或许是血脉里自带的天赋吧，按照沈瑶的设计图做出来的砂锅简直和工厂做出来的一样，清脆响亮的敲击声一听就知道是精品。
这样的砂锅煲什么，味道都不会差。
沈瑶解释说：“因为砂锅传热慢，并且传热均匀。陶土多孔的结构不仅可以吸收异味，还会挥发一些矿物质。”
停顿了一下，沈瑶又笑着补充说，“这是我们老祖宗的美食智慧。”
看沈瑶用手指戳了戳盆里的湿面团，陈晨问道：“店里今天蒸了米饭，还要做面吗？”
“对，这个鸡一定要配皮带面才好吃。”
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