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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《我在武侠文里当厨子》70-80(第12/12页)
北北多少茶叶都得经她家的手，品鉴得多了自然会尝会泡。
眼前的雨前龙井一芽一叶，翠生生的绿亮得很，轻轻探鼻便有股清新豆香，一瞧便是明前茶，马陶陶仔细一回忆，那龙井虾仁菜价也是高得很，虽比不上开水白菜，也是不遑多让了。
这下子马陶陶也是甩开了袖子，要大展身手一番了，要不然都对不起等会一盆的夫妻肺片，她先是用水壶里的沸水洗了遍那茶具，这有的茶娇贵得很，不热茶具茶香便是要掉一档的。
随后她捏了一小撮龙井放入了茶盏中，倒了些稍稍没那么沸的水，轻轻摇盏待那茶香扑了鼻，再倒入七八分热水，这时的茶汤才是嫩绿清香，闻之欲醉。
正当马陶陶沉浸在自己这
一手雅致茶道中时，对面正在努力剥虾仁的杜少仲十分气愤地翻了个白眼，他也会泡茶啊，他不仅会泡，他还会喝呢！
“咳咳。”监工程六水走上前来，端着杜少仲刚剥好的一盘虾仁，头也不回地就走了，只不过落下了一句轻飘飘的话，“喝吧喝吧，我不和东家说。”
杜少仲这下子乐得是喜笑颜开啊，跑过去就泡了一壶龙井，又在柜子里扒拉出了些大红袍，甭提多高兴了。
那虾仁加了些黄酒蛋清盐巴地瓜粉抓匀，再掺上些菜籽油，下锅快炒几下便捞出，随后留些底油再倒入嫩绿的茶汤，烹上虾仁，翻炒地鲜虾茶香四溢才算出锅，那龙井茶叶子洒在晶莹剔透的虾仁上，当真是极为清雅的一道菜。
“齐活，上菜吧！”程六水拍了拍手道。
前厅角落里的白面富商都仍在四处张望着，本是想瞧瞧旁桌都吃得如何，可这越瞅是越饥肠辘辘啊，也不知道那菜是不是真这么好吃，隔壁桌吃得那叫一个狼吞虎咽，真是有伤风雅。
“咕噜噜。”跟着富商的小徒弟定力显然没有他师父老道，瘪瘪的肚子馋馋的嘴巴。
“作甚么，我教没教过你，喜怒不形于色，心里想什么莫要让旁人知道了。”富商没好气地说道。
“我也没形于色，我就是饿啊。”小徒弟咂巴着嘴道。
富商低头一看，桌上送的蜜糖核桃焦香瓜子是半点都没了，只余一小山的瓜子皮了，实在是叹息自家徒弟的不争气。
“客官，您点的菜上齐了，您慢用。”马陶陶端上桌来道。
富商一见那开水白菜就挪不开眼了，这菜先不说好不好吃，卖相着实不错，一年到头宴席不少他见过雕牡丹花芙蓉花的，巧夺天工惟妙惟肖不假，却有股子匠气。
上面的主子们见多了就腻了，可这白菜心浑然天成绽放于瓷盘中，如藏匿于水中的睡莲，刹那盛开惊了那看客双眸。他再一尝，鲜美异常爽口解腻，绝对是上上佳品。他一动筷，小徒弟们也一一跟着师傅吃了起来，个个吃相极为规矩，半点声响都是没有的。
富商吃了这开水白菜是开了胃了，急忙将筷子伸向另一道夫妻肺片，还没吃到嘴边，就听一道熟悉的声音响起。
“钱大人吃得如何啊？”张清寒施施然地落座，唇边沁着一抹极淡的笑。
钱三才被吓得筷子一嘚瑟，那蘸满了红油的牛腱子肉就掉进了碗里，他不可置信地看了看张清寒，使劲揉了揉本就不大的芝麻绿豆眼道，“你你你！你怎么在这？”
“我我我，我怎么就不能在这？”张清寒拾起落在桌上的筷子，慢条斯理地收拾好。
“不是说你离京了吗？为陛下去寻那长生不老药。”钱三才捂着嘴，凑近些贼眉鼠眼地小声说道。
“长生不老药？这都哪跟哪啊？”张清寒也是懵了。
“我这也是听说的，你骤然离京，身上的官职一个没丢，哪能干什么去了，先帝在时就派心腹寻过，到了今上这儿，今上的心腹不就是你吗？”钱三才振振有词道。
张清寒不禁讶然笑了，以讹传讹今日传到他自己这儿来了，“我离京的时候，你不是早离了御膳房，五湖四海都走一半了，眼见为真耳听为虚，别总听人瞎传。”
“哎你小子教训起我来了，想当年你肚子一饿就跑御膳房来找吃的，就我心肠好给你做。”钱三才本是御膳房的管事公公，在宫里活了几十年，前年被皇后娘娘看中，派出来遍寻美食珍馐，不成想大水冲了龙王庙，他竟寻到了张清寒这儿。
“是，您老心肠好人品佳，不然娘娘能派您出来吗？既然来了，不如好好品鉴我这酒楼的菜色。”张清寒笑道。
“你这酒楼？这酒楼是你开的？”钱三才这下碗里夫妻肺片都快惊掉了，眉毛飞起道。
“你就说好不好吃吧？”张清寒不接话茬，给钱三才夹了颗龙井虾仁。
钱三才这才顾得上吃一口夫妻肺片，舌尖瞬间麻辣鲜香醇香厚重，辣得过瘾香得实在，再漱口尝了龙井虾仁，话都说不出来了，一个劲地竖大拇指。
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