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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《我在武侠文里当厨子》50-60(第9/13页)
这品酒宴还一愣,又瞧了瞧杜少仲那谨小慎微的心虚劲儿,当即就点头应下了,真好啊人也打完了,还有品酒宴玩耍一番。
如今的赵玉雨已然是卸下了所有沉重的包袱,前所未有的阳光照直了她的腰板,酒楼的座椅板凳特意收拾了一番,上百种酒水在其中供客人免费品鉴,若是有喜欢的便可花钱点上一壶,后厨下酒菜也是一应俱全。
“此酒名为桑落酒,入口清澈甘甜,由桑落时节的泉水酿制而成,饮之香美,但不宜多饮,极易醉。”杜少仲跟在赵玉雨身后,殷勤地说着。
而杜少仲身后则是一堆慕名而来的客人,他们本是自己在那浅酌两杯的,可一听这边的酿酒师傅是个行家,正在挨个说着酒的口感特性,自然要凑过来听听热闹。
赵玉雨轻尝了一口这桑落酒,果然酒香浓郁入口辣中带甜,引着人还想再来上一杯,随即她的眼神转向了一旁略显浑浊的酒液,“这是何酒?往常没见过这样的。”
“这是青稞酒,青稞本是北境之物,近年来传入中原,我用那山上凛冽寒冬的雪水酿造而成,入口冷冽却又有青稞的风味,这酒也是最近才启封的。”杜少仲神采飞扬道,他是极爱酒的,不是爱喝而是爱酿,这世上有太多吃食可以用来酿酒,两三结合便是与众不同的风味,这怎能不令人心向往之呢?
“哦?我在北境是见过这青稞的,百姓皆是用来吃的,不曾想杜小郎君还能用了酿酒?”说话之人声音浑厚,短短几句便是说不出来爽朗大气疏阔男儿。
杜少仲转头一瞧,顿时惊得下巴都要掉了,“萧将军?!”
“我只是路行此处,你当我是旧友便好,不必有这些称谓。”萧墨又是开朗大笑,颇为黝黑的面庞并未折损他的英俊,相反成就了他独有的气质。
“那萧大哥,你尝尝这青稞酒。”杜少仲恭敬地倒了一盏青稞酒给萧墨。
这萧墨原是一北境孤儿,幼年被北境萧老将军收养,耳濡目染练就了一身好武艺,十几岁便随着萧老将军血战沙场,曾经不可一世的北戎在他手底下都是有来无回。
年纪轻轻在朝中威名赫赫,若是说前些日子的卫侯是仗着祖辈功勋的武将世家子弟,那这位萧墨将军便是一战成名驰骋漠北了,战功不计其数,他与当今陛下就是相识于战场,实在是出生入死的交情。
更为令人心惊的是,他的“萧”是当今皇后母家的“萧”,当今皇后出身谢氏世家,母族便是常居漠北的萧家,收养萧墨的萧老将军就是谢皇后的祖父。
萧墨豪爽得很,一饮而尽还不痛快,满脸赞赏道,“我昔日在京中只听闻你诗画极为精通,现下我才知道,你这酿酒的手艺比之诗画,简直是登峰造极,要不你跟我回漠北吧,我那里全是青稞,你想酿多少就酿多少。”
“……那倒是也不必了吧。”杜少仲一想起漠北那经年的严寒与黄沙,他就觉着这江陵是哪哪都好啊。
“哈哈哈行了,给我来上一坛青稞酒,再来些下酒菜。”萧墨自然是故意逗杜少仲的,他就喜欢逗这些读书人,之乎者也大道理一套套的,嘿就是胆子特别小。
“客官来了,您看您是坐哪呢?”马陶陶四处张望了几下,真不巧今日来的客人真是里三层外三层,幸亏这位萧将军人高马大能挤进来,你看那方知府在门口鞋都被踩掉了,正在这到处找鞋玩呢。
“既是少仲的朋友,不如您里面请,后院宽敞我给您弄张小桌子吃,锅气足得很。”马陶陶摆出被程六水培训过的八颗牙齿笑容道。
“好好好,我不挑这个,怎么的都成啊。”萧墨径直跟着马陶陶就前往了后院。
院子里,乔四方正在卖力地搬酒,这上百种酒,就是一种来个一小坛也是费了不少功夫的,幸亏他武功底子厚,搬了一上午了愣是大气都不喘一个,眼见来人了还十分有眼力见地让了道。
“您就坐这儿吧,四方你招呼下。”马陶陶就一个跑堂的,真是要忙得晕头转向了,颠颠地又跑去前厅招呼客人去了,顺便把方知府拽了进来,鞋掉了是小万一被人踩了,那可就不妙了。
萧墨笑呵呵地坐在小板凳上道,“劳烦来坛青稞酒,再来盘花生米和酱牛肉。”
“好嘞。”乔四方这才抬起头道。
萧墨就只看了乔四方一眼,心中就生出了无数波澜,这人似是似曾相识,却又从未见过,胸口出不停奔流的血液在快速流动着,涌向了本就一根筋的大脑。
“你来过漠北吗?”萧墨没头没脑地问了句。
乔四方难得的生起了些戒心,装作大大咧咧道,“漠北?没有啊,我在这江陵待了许久了,怎的客官你是漠北来的?怪不得爱喝这青稞酒呢。”
“哈哈哈确实,本在漠北天天是这青稞,来此竟又怀念上了。”萧墨打了个哈哈,顺着乔四方的话茬就过去了。但其实他整个人听到了乔四方说话的语调口音瞬间就紧绷了起来,汗毛倒立根根冲天。
“客官,这是你要的花生米酱牛肉还有青稞酒。”乔四方赶紧跑去厨房喘了口粗气,才放下心来取了花生米酱牛肉,他不仅去过漠北,他还生在漠北长在漠北。
萧墨若无其事地用筷子夹起这花生米,看着朴素得很,吃下去当真是麻辣鲜香,嘴里一直要喷火,可那花生是越嚼越香,吃了一口还想吃第二口,他再一翻,原来不止放了干辣椒,竟还有好些个麻椒。
麻椒在舌尖上迸发开酥麻,中和了干辣椒的痛觉,花生在其中炒得干干的十分入味,实在是太好吃了。
再来上一口看似浑浊实则入口十分清爽地青稞酒,青稞粮食的香气在其中蒸馏发酵,瞬间让萧墨上头,思绪差点就飘到了遥远的大漠,紧接着他又用筷子夹起了那酱牛肉,切成薄薄一片的酱牛肉,中和了胶东特有的鲜咸口,中原的醇香又加入了西域的香料,正可谓是取百家之长,弃百家之短啊,选用的牛肉也皆是极为新鲜上等的,在柴火灶上卤煮了数个时辰,如今这院子里还有这卤肉的香气呢。
“天啊实在是太香了,你们这厨子着实是不错,酒楼开得也不错,不仅是酒好菜也好。”萧墨忍不住赞赏道,他本是想掩盖住方才的异样,才赶紧吃了几口菜,却直接打开了胃口,这下花生米和酱牛肉哪够啊,怎么也得点上一桌好菜。
第58章
豆酱炖鱼
厨房里哐哐抡大勺的程六水听了窗外食客
的溢美之词,那炒菜可是更起劲了,三下五除二就倒进了盘子里,细细的土豆丝盛了满满一大盘子,几颗红通通的辣椒点缀其中,瞧着不起眼闻着却香气扑鼻。
“客官,小店赠送您一盘泰椒土豆丝,您请慢用。”程六水是个惯没有什么出息的厨子,只要是被食客一夸尾巴就要翘上天去,乐颠颠地说道。
“还有这等好事呢,我这回路过江陵,来你们酒楼当真是来对了。”萧墨一听有白送的,支着个大白牙就笑了起来。
这抬头一笑,直接就将程六水看楞了,这白牙这黑脸怎么这么熟悉呢,总觉得在哪见过,难不成是自己用黑人牙膏用多了?
萧墨一见方才热情洋溢的厨娘忽地蹙眉,心下一紧默默地把土豆丝往自己这边挪了挪,刚送的可别再收回去啊,随后满满一筷子夹起土豆丝吃进了嘴里。
这金黄的土豆丝脆生得很,裹满了辣滋滋还带点酸的酱汁,一入口先是满嘴都要喷火了,小米辣椒圈悄咪咪地混在土豆丝里,猝不及防地直击萧墨的舌尖,而那黄灯笼辣椒则不巧地呛在了他的嗓子眼,萧墨喘着粗气哼哧哼哧地就开始找水喝,手边正好有盏子,
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