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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《夫郎小客栈》20-25(第12/13页)
除却卤肉，还使铁锅蒸了一大锅的腊肉豆米饭，炒了酸豆角鸡子饭。
另取寒瓜来除却最外层的皮和最中间的红壤，使白绿的一层切片做道凉拌菜。
今朝多还是备的饭食，汤汤水水的菜都不曾备下。
罢了，将饭菜分盛进新打的两只桶里头。
这新桶大有乾坤，说是桶却有些似盆，因敞口大，内里又还分了两个隔层。
一只桶里就能装两样不同的菜。
这是书瑞特地托木作里的师傅赶工做出来的，为着就是好在秋桂街卖吃食。
那头既街司管得严，就不能再似去码头那般拉上一板车的盆啊桶的，还随时一停支开就干，这厢反是能少则少的带东西过去，要真追跑起来，担着一担子就走。
快至午间，书瑞就跟陆凌收拾了饭菜，驾着驴车去往城北。
到秋桂街外头，他们就寻了一间棚行把驴子寄存着。
“你们是要打秋桂街卖吃食罢？卖得甚？”
进去那棚行，与他们引路的伙计便直接这般问。
书瑞警醒着没搭他的腔。
那伙计见此却也不恼，只笑道：“看二位这般是头回来罢，俺们这处都停了好几个车子了，瞧那前头排溜儿吃水吃草的驴子骡子，都是上秋桂街卖东西的人放在这头的。”
“你们来得时辰算晚了，再要迟些，只怕是跟街司那些个撞正着。”
“这话怎么说？”
伙计笑道：“恁几口子又是个甚么好东西，就靠着来秋桂街捉了小贩罚钱咧。这钱一罚嘛，一半进公，一半进私，个个都肥得流油。”
“这街市要管，却又不能管得太严，时时都来巡逻，密得一只苍蝇都飞不进，如何还能捉得小贩；可这口子开得太大了，街市上秩序纯然混乱得不成，出了事跟上头也不好交待，如此得松紧把控好，也便每日午间这头顶热闹的时候过来走一趟了。”
书瑞听得这些门道，倒是比昨儿寻的那跑闲还说得深些。
伙计便又催问他们来卖的是甚么吃食，说是午食还没得着落，先来那几个卖肉饼、馒头，烤鸡、炙羊肉云云的，都教他吃腻味了，没曾买下来留作午食吃。
鸡鸭羊肉的说吃腻味倒是有些大话了，好肉食贵才是真的。
书瑞见此，便揭了盖子与他看：“我们卖的是些粗食，价不高。”
那伙计闻着味儿便直咽口水，问了书瑞价格，听得卤肉饭十五个钱，配一勺酸拌寒瓜，熏肉饭十三个钱，鸡子饭十个钱，也都配寒瓜。
价钱实惠，他立取了碗要了一份卤肉饭，又偷唤了一并在棚行做工的几个伙计，问他们要不要餐食。
几人听得，都跑来凑热闹，其间两个自已经带了午间饭食的看着卤肉香，嘴馋，央着书瑞单卖两勺肉与他们吃口鲜。
从棚行也折腾了快是一刻钟才得出去，好是那伙计还怪是热心肠，与他们指了一条小路，从窄窄的只一人才能穿行的巷子钻进去，再出来时，就是秋桂街最大的一间武馆，张师武馆。
书瑞先探了个脑袋出去，左右瞅着没见街司的人，他才同后头的陆凌招了招手，说是做贼一般，也不为过了。
“五香的，茶叶鸡子！一个钱两枚，吃得划算咧~”
“饺子，饺子！肉馅儿、菜馅儿、热乎乎的饺子！”
“香~油撒子，椒酥肉——”
书瑞瞧着周遭扯破了喉咙的吆喝，可比先前他去书院那头还要热闹得多了。
客也多得很，循着声儿就去了，武馆出来的武夫，勾栏里的老鸨，工行的手艺人，戏班子头妆都还没卸下的角儿
书瑞看得眼花缭乱，他见那些个卖食的小贩，要么也似他们这般挑着轻便的担子，要么背着背篓，还有推个两轮儿的小推车，一头叫卖着，一双眼儿溜溜的转，四处打量着街情。
他也赶着时间，没得功夫扭捏，张嘴就喊起来：“卤肉饭，热腾腾的卤肉饭，鸡子熏肉饭都有咧！”
人多经不得吆喝，立便有人围了来。
“给俺一份卤肉饭！”
“别挤，别挤！俺要鸡子饭，能拼半碗熏肉不？看着也好吃咧。”
书瑞赶忙吆喝：“自带了碗具的优先啊！没碗具的多收两个铜子！拼饭取中间价！”
他说罢，便有几个人返回铺子头找碗，书瑞教挤得不成，转头见陆凌望着武馆有些在发呆，他拉了人一下：“怎了？来生意了快打饭呐。”
陆凌回过神来，与书瑞一人一个勺子，麻利的打起饭。
武馆的占个大便宜，离他们近，一会儿呼朋引伴的就招呼了好些武夫出来打饭。
对街工行的手艺人听得这处的有肉有饭还只十几个钱，跟武馆的人挤着来抢饭食，那些戏班子的个儿小些，都挤不上。
书瑞忙得手脚倒悬，铜子都来不及细细一个个清点，认着数目差不多就赶紧收进匣子里。
一头望过去，全是长伸着手要打饭的人，往前在码头都没见得这样热火过。
武馆的那些个武夫莽直，陆凌杵在这头也不带怕的，却还有个神人趁着乱游手往他们跟前伸去，反手给陆凌按在了墙上。
那人没怕，反还十分兴奋，好似真如了他想得那般：“兄弟，好身手，好身手！你有这能耐干甚卖吃食的活儿，到咱武馆来多好！”
书瑞不由挑起个白眼，他紧抱着钱匣子，没好气的同那武夫道：“大哥，吓得人还以为你要偷钱，早说是想偷人便罢了。”
陆凌松了手，复重新去给人打菜。
书瑞只当陆凌不会搭理那武夫，不想却听人道：“我去给我多少钱。”
书瑞眉心一动，不由看了陆凌一眼，他眨了眨眸子，这小子要上别家干活儿去了？
那武夫甩着教钳子夹了一样的胳膊，凑到陆凌跟前去：“俺们武馆都凭本事挣银子，小兄弟这样好的身手，还不都好说麽。”
书瑞没做甚而，暗戳戳的听着，想看陆凌要如何答那人的话，忽得却听一声破了嗓的喊：“街司的来了！快跑啊！”
话音刚落，一阵骚动，将才还各般招呼着人买吃食的小贩，一夕间尽都往声音的反方向跑了起来。
有那般往人铺子里蹿的，有干脆丢了盆桶独跑的，总之是能跑则跑，能藏则藏，一条街眨眼间就乱得不成模样。
“站着，别跑！看着你了，老实立着从宽，再是逃窜有得是你苦头吃！”
几个头戴幞头，身着公衣，腰佩大刀的公人逆着人群追着跑上了前来。
书瑞还是头回见着这阵仗，虽也早有了些心里准备，有朝一日自个儿成了公差追捕的对象，做惯了遵纪守律的民众，一时还真有些怕。
他手忙脚乱的将食桶盖好：“陆凌，快快，我们赶紧的”
“你寻个地儿躲起来便是，我拿了食桶走，你别怕。他们讲究人赃并获。”
话罢，陆凌抽下扁担塞到了书瑞怀里，拎起两只食桶几个闪身，只觉面上有清风扫过，人就不见了踪影。
不说在这处围着买饭食的人，就是见惯了陆凌出手的书瑞不由都怔了下，心想好是这小子没走歪路子，要成贼的话，谁家的财物还守得住。
“大胆的，在这处经营！今朝要教你晓得”
几个官差见人扎着堆儿还没散干净，气势汹汹挤上前来。
一声怒呵，却呵了个空，只见一
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