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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《大厨在年代文里当保姆》80-90(第8/15页)
鳅的泥块就拨到脚后，然后继续探索下一块儿。
手又一次陷进淤泥里的时候，黎安安就感觉到这次触感不太一样，这块泥它会动！
把泥掰开，就看到一个波浪状的泥鳅在地上扭动。
用手去抓它，滑不溜丢的，一只手根本抓不住，最后还是两只手上下合围，把小又活泼的泥鳅圈在手心里，才把它从地上安全运送到桶里。
有时候去捂的时候，明明是看着位置捂的，但是泥鳅就是能快速从指缝间溜走，“嗖”地窜开。
“嘿，你个小东西，这又不是在水里，在泥地里我还抓不到你了？你跑啊，接着跑啊，我看你能跑到哪儿去。”
……
这话说地，咋这么像个反派呢。
这片地泥鳅还是很多的，一条接着一条出现，就是抓起来比较费事儿。
怪不得说一个人圆滑抓不住把柄的时候老用泥鳅来形容呢。
这东西身上有一层粘液，摸起来光滑又柔软，而且生命力极其顽强。
就像是这边经常能吃到的鲤鱼、草鱼，买回来之后回家养起来，要是小石头好奇心上来过去拨弄几下，不小心扣掉几个鳞片，人家就敢立刻“噶”给你看。
但是泥鳅不是，不管你怎么拨弄它，甚至在抓它的途中不可避免地要狠狠地抓住它的肚子或者脑子，人家挣脱掉魔掌后立马又是一条好汉。
有的时候袁小四去捕鱼，大的没有，基本就是一些餐条啊什么的，到家的时候基本就得凉几个。
但是泥鳅随便养，啥也不用喂，几天甚至半个月过去，一条都不带糟践的。
生命力极其顽强。
就是，也不太好抓。
黎安安和泥鳅开始斗智斗勇！
趁着太阳的余晖还在，翻啊翻啊翻泥巴，一条两条三条！
感谢现在良好的生态，野生的泥鳅才可以这么多！
抓泥鳅好玩儿，想到抓来的泥鳅可以做成各种好吃的，那更是快乐加倍。
就是老弯腰确实有点累，黎安安干了一会儿，站起来直了直腰，然后索性就随便找了个看起来草多的地儿席地而坐。
干了这么一阵子活，天色又变昏暗了一点，看了一眼袁小四的桶里，收获比她的还多，差不多是她的二倍。
不错呀，继续加油，她先歇会儿。
坐在田埂上，后背就是弯腰的稻穗，风吹稻花香两岸啊，虽然过了水稻开花的季节，但是味道还是很好闻的。
深吸一口气，心旷神怡，想躺下。
袁小四：“咋，累了？”
“小四，你说，这稻田地有多少青蛙啊？”也太吵了，全是呱呱的青蛙叫，不绝于耳，让人听了……想吃。
“肯定挺多啊，要不咱也逮几个回去。这东西都不用咋收拾，用火烤一下就挺好吃，尤其是那个大腿肉，又多又嫩。”说到这袁小四也来精神了，直起腰来，整个人跃跃欲试的。
憋说了，再说她口水就要流出来了。
虽说青蛙是益虫，但是村里人才不管那些呢。
偶尔抓到那么两三只，拿回家稍稍处理一下，也不用油烧，直接扔灶膛里，就跟南方的煨年糕一个做法。
等熟了之后拿出来，拍拍灰，就可以吃了。
青蛙肉少，但是是真的好吃！
尤其是大腿那儿，相对来讲肉更多一点，吃起来紧实又细嫩，既有烟熏味，又带着一丝鲜甜味，不用
加任何调味料，原味就已经好吃得不成样子了。
经过柴火烤烧后，青蛙外皮焦黑，小腿那里比较细，烧完之后基本就跟个刚燃烧过的火柴棍儿差不多，骨头都酥了，直接嚼着就能吃了，糊香糊香的。
一般大人拿回家的这么两三只，自己都吃不到嘴，家里孩子多的，都分不过来。
每个人吃完了都还馋得不行，希望大人再去捉几只，或者是下次多捉点儿。
小孩子眼里没有什么益不益虫，只有好不好吃。
为啥黎安安这么懂，因为“她”小时候也吃过啊，翻阅过去的回忆，黎安安又偷偷咽了咽口水。
她自己的话，虽然没吃过青蛙，但是吃过牛蛙啊，尤其是火锅里的牛蛙。
简直封神！
如果恰巧有那么三五个不认识的人一起吃火锅，她和另一个人同时都点了牛蛙，那是可以瞬间执手相看泪眼的地步。
同道中人啊！异父异母的姐妹！
还有猪脑，差不多也是一个级别的吧。
那个绵密的口感，没有东西可以替代它，超级超级好吃！
都懂挑食的痛苦，但是谁懂不挑食的痛苦啊。
一桌人只要有一个人害怕这东西或者说接受不了锅里有这个，那就是吃不成的。
所以她经常会一个人去吃火锅，海某捞的玩偶估计看她都眼熟。
“哎——想啥呢你？我发现你这人经常这样，把你卖了你都不知道。”
“我想青蛙呢，别抓了，我害怕那玩意儿，不敢吃，还是吃泥鳅吧。”
呜呜呜呜呜——
她说谎了！
她敢吃，而且还爱吃呢！
道德约束了她的吃饭自由！
过几年不仅道德不让，法律都不让了。
唉——
等有养殖牛蛙、林蛙的再吃吧，味道也差不多，也不是益虫了，想咋吃咋吃。
吸溜——
“你竟然害怕青蛙，丫丫都不怕。”
“你管呢，我连蝌蚪都怕。欸，小四，你吃过猪脑没？”
这话题转得可挺快，“吃过，有点腥，不好吃。”
“下次有机会我给你做，麻辣猪脑，让你吃一次就爱上，绝对好吃！”
袁小四：“行啊，到时候谁家杀猪，我看着点儿。你刚才就想这事儿呢？”
“啊，咋了。”
袁小四摇了摇头，“没事，挺好，抓着泥鳅，说着青蛙，还想着猪脑。”厨子都这样？
……
主打一个博爱。
黎安安歇好了之后开始继续干活。
慢慢的，天色黑了下来，能见度降低之后就开始变成一个人打手电筒另一个人抓，正好照亮的那个人还可以直直腰。
晚上的青蛙——啊呸，泥鳅还是很好抓的，因为它是夜行者，白天在泥里，等到了这时候才会变得活跃，出来觅食。
带着装备到浅水区，赤脚在水里小心翼翼地走着，手电筒照着四周，左右扫射，两个人眼睛紧紧地盯着水面。
“哎哎哎，那！那有一条！”
黎安安拿着手电筒，袁小四拿着筐，轻轻地挪动脚步，接着趁泥鳅不备，迅速舀起来，水从筐的缝隙里流出去，就剩下一个活跃的泥鳅和一大滩泥。
泥鳅在筐里翻滚，溅起来的泥有时候都能蹦到两个人的脸上。
这腰腹力量，牛批。
黎安安和袁小四话都比较碎，但是这时候都尽量用气声交流，免得惊动了水里那些机灵的小东西。
一般是拿手电筒的那个比较急，看到泥鳅之后，嘴就停不下来，爱瞎指挥，恨不得筐在自己手里，好一举拿下那个正在游动的惹眼的家伙，而拿筐的那个反而比较稳重，尽量不挪动脚步，怕惊扰了它。
站起身歇着的时候，
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