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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《九零开饭馆养崽日常》70-80(第12/14页)
到了什么味，好奇道，“周奶奶，你藏什么好吃的了？”
周奶奶看他这副嘴馋模样，只觉得稀罕，这小孩的嘴比她两个孙女的还挑剔。用他奶奶的话来说，就是难伺候，如今竟主动上前讨吃的，倒少见。
“不过我在吃饭，小昱是不是饿不饿？要不陪周奶奶吃点？”
王昱一听就要点头。
王奶奶大步走过来，“你客气了，王昱他不能白吃。”
“都是熟人，说这话见外了”，周奶奶说。
“你这在吃什么？有香菇和油菜，我家种的油菜老多了，到时候吃上个一两月，不知道吃不吃的完。”
唐玉一听这话，连忙道，“奶奶是你自家种的？我跟你买些油菜，行吗？”
王奶奶愣了下，过来吃午饭，没想到让她发愁的油菜能卖出去，不用她挑着扁担去街上叫卖，“行，太行了！”
“小唐，你需要多少和我说，明天我称好送过来。”
唐玉点头。
打完招呼，周奶奶低下头，大口大口吃起饭菜。
“有那么好吃？”王奶奶看得快馋哭了。
“特香”，周奶奶当即说，“油润润的，却不腻。”
王奶奶听了舔了下唇，赶紧点餐。
“小昱，你要吃什么？香菇……土豆鸡块？”
王昱一听有鸡块，“我吃土豆鸡块。”
鸡块会不会就像鸡腿那样好吃？
“行啊，我去和老板说下”，王奶奶已经被盖浇饭的香味勾起了胃里馋虫。
等回来，周奶奶嘀咕道，“糟了，忘带钱了！”
王奶奶听不大清楚，只听到 “钱”字，“你没带钱吗？没事，我带了，等下一起付了。”
“那谢谢老太婆你了”，周奶奶接着道，“明天我把钱还你。”
厨房。
唐玉把腌制好的鸡块冷水下锅，焯水捞出。接着锅里放油，下葱姜蒜爆香，鸡块倒入，下酱油、生抽、白糖上色。
倒水没过鸡块，开大火煮。
锅里八角、酱油混着肉香飘得满屋子都是。
隔壁家小孩孙爱华又被馋哭了。
孙妈妈和孙爸爸都没眼看，只是肚子发出强烈的饥饿动静。
两人大眼瞪小眼，“住在这真受罪，要不我们搬走吧。”
孙妈妈道：“我们上哪去找这么便宜宽敞，视线好带着院子的房子？”
孙爸爸心想这香味也太折磨人了。
唐玉刚要转小火，一转头，好几人凑到门口边看。
其中夏海带头，看的是津津有味。
唐玉：“……”
见此，夏海慌忙解释，“客人想过来看的。”
唐玉没说话，把土豆块放进锅里，和鸡块炖煮。
客人光看这卖相，就走不动路。
“感觉用这汤汁拌饭都非常香！”
“是啊，就是什么时候好？”
唐玉连忙道，“快了快了，大家去外面等。”
不知道是多少次孙儿往周奶奶那凑，王奶奶怪不好意思，“小昱他嘴馋，又饿的慌，让你看笑话了。”
周奶奶抹了下嘴，“这正常。”
她嘴上这么说，心里却清楚美食对小孩的诱惑力多大，小家伙的一双眼睛快黏到她盖浇饭上了。
今天还如此乖，想来是被饭菜香勾住了魂。
想到这儿，周奶奶继续动起筷子。内心却惊叹唐玉年轻，手却够巧，随便做出的一道菜，叫她欲罢不能。
这时，小家伙的土豆鸡块终于好了。
王奶奶看到自己面前的盖浇饭微微愣了下，刚出锅的土豆炖鸡块冒着袅袅白烟，土豆和鸡块被染上酱色，点缀在最上面的葱花被激发出香气，她情不自禁凑近。
“奶奶，我要吃！”小家伙大声道。
“小昱，你先去洗手再吃。”
小家伙虽然不情不愿，但还是去洗了手。
洗好手的王昱回来，桌上有这么一道菜，注意力都落这了。
所以王奶奶提前给孙儿夹了鸡肉，筷子一转，又去夹土豆。
一向吃惯了肉的王昱嚷嚷道，“我要吃肉！”
鸡肉太大块，小家伙差点没夹稳，赶紧低下头，奋力咬一大口。
鸡肉皮滑嫩，软烂得刚刚好，而且不干不柴，肉汁随着咀嚼越来越香。
王昱嘴巴张特别大，一口一块，因为土豆炖鸡块里放了些辣椒，很快他吃得嘴巴很红，不过小家伙非常过瘾，觉得鸡块比家里做的鸡腿要好吃的多。
香辣、酱香浓郁的鸡肉一入口，王奶奶没有心思去想别的事。
鸡块煮得酱香又入味，稍微一咬，入口即化，对她这种老人来说，不要太友好。
抬头一看，孙儿只顾着夹肉，连土豆看都没看一眼。
“小昱，别只吃肉，不吃土豆！”
王奶奶夹了块土豆，送入嘴里，软软糯糯，出乎意外的入味，香得她眼睛眯成条缝。
“周奶奶，你过来尝尝。”
那土豆鸡块在嘴里有了滋味，里面的土豆像鸡肉样好吃，当然鸡块入口滑嫩，也好吃，就连汤汁都异常美味。
美中不足的是她不能拿来下饭，要是用来拌饭，恐怕没人能抵抗的住！
王奶奶吃完土豆，夹了块土豆给孙儿。
脸颊鼓鼓的王昱：“……”
算了，奶奶想让他尝下，他就尝下好了。
土豆炖的软烂，酱汁融入了土豆里，王昱嗷呜咬下一口，浓郁的土豆香瞬间充斥了嘴巴，然后无需怎么咬，化开在嘴里。
吃的欢喜了，双腿在椅子前晃悠起来。
周奶奶吃饱，在一旁看着，竟然被这孩子勾起了几分食欲，不过她不能再吃咯，不然肚子要受不了了。
唐玉把买来的肥肉放锅里煮，熬出一锅醇厚的猪油来。
噼里啪啦声响起，紧接着锅里油越来越多。
作者有话说：
无
第80章 山楂炒山药
随着猪油煮好, 唐玉盛出，之后能用。
外面队伍越排越长，准备的菜越来越少, 看来得再炒几锅菜。
“老板, 这菜是你炒的？”
有的客人第一次来, 见唐玉笑容甜，忍不住找她说话。
“你看起来和我差不多大，怎么能把素的荤的炒这么香？要我来, 肯定粘锅炒糊不说。”
唐玉被逗笑，随口说了几个做菜小技巧，比如怎么掌握火候，什么时候倒水。
客人听得一愣一愣的, 默默记下。
饭馆的午饭时间一般是十一点到两点, 当然有不少客人提前来了, 让唐玉有些措手不及。
盖浇饭同样卖的很快。
一点多，唐玉端下最后蒸的一锅米饭, 装盘然后放炒菜。
这不好多空着肚子的客人偷偷来到厨房。
“鸡块份量还挺多, 酱汁浓稠, 老板真舍得放料。”
“土豆也多，闻着香迷糊人了。”
……
每样盖浇饭都有人夸，大多数夸了份量和味道。
唐玉当然高兴, 推出的新菜品得到食客认可, 没有让他
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