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80-90
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,全身后仰试图拉扯柴火。也拖住了。

    但小火以为要把柴火往柴沟里送,直接趴在柴火上。柴火和猪嘴的微妙平衡彻底失控,柴火从猪嘴里挣脱,滚了下去。

    柴沟里,那捆大柴火很逃脱啊,滚得蹦蹦跶跶摔得炸响,最终砸到一块大石头上,分崩离析。

    桑野眼睁睁看着它四分五裂,扶额,不急着从雪窝里爬起来了。

    一猪一狗怔怔,而后四目相对又打起来了。一白一黄从坡上直往下撞,狗叫猪嚎,桑野耳朵吵得疼。

    桑野脸从雪窝里拔出来,抹了一脸雪,骂骂咧咧道,“狗日的秦昭。”

    要是他在,他就不会挑这么多了。

    桑野爬起来一屁股坐在柴火上,脸揉了雪冷静下,他怎么可以骂秦昭,反正秦昭就算不和他成亲,他也要一个人过日子砍柴啊。

    但他不需要砍这么多柴!

    就骂秦昭。

    骂完人的桑野浑身充满力气,一次挑两捆回家。

    小火和小花见桑野情绪不高,而且没骂它们,只骂秦昭。它们心里有愧,开始在雪林里捕猎。雪林动物足迹鲜明,比平时更好追踪。

    下山路上,运气也是真好,小火叼来一只冻得半死不活的野兔,五六斤重。

    “这么厉害!”桑野惊喜。

    小火看着桑野笑了,尾巴疯狂摇,自己跟着咧嘴一笑,兔子掉了,要蹦跶跑,被猪铲进嘴里。

    小火懊恼小猪得意。桑野看得哈哈笑。

    冬天做个麻辣兔肉锅子,越煮越辣,越煮越香,大雪天正好暖身子。

    家里养的那两只野兔子皮毛油光滑亮的,不亲人,虽然每天摘兔草也是顺手的事情,但也不能白养。桑野打算过年的时候杀了。

    回到家里,干柴先放屋檐下,把野兔丢灶屋里。后院鸡圈鸡狗在叫唤,激动急促,桑野忙跑去看,别是黄皮子偷鸡。

    这一看才知道,兔子窝的干草堆里,赫然有三只小灰兔子,带着灰褐色的茸毛,长长的耳朵,在鸡圈里蹦跶跳动。桑野以为看错眼了,不是说兔子出生没毛,十天左右才睁眼吗?野兔和家兔还不同啊。

    得了,刚动了杀的心思,它就生了窝崽,那继续养吧。

    “秦昭,快来看,居然拿生兔子了!”

    身后安安静静无人回应,桑野这才回神,而鸡圈里的小野兔一看到桑野,受惊忙往窝里钻。桑野听村里人说过,这种刚出生的,身上不要沾染人味儿,不然会被弃养。他没再凑近,只把野兔的木盆里加了些大豆粉和兔草。

    这事把桑野高兴得很。

    意外之喜。

    那两只野兔一看他就跑,不知不觉,怀孕生崽他也不知道。

    这得好好庆祝下。

    桑野对着山下村子大喊道,“今天做兔肉锅子,想吃的就上来!”

    雪村安静,毛草屋舍雪厚,地里白茫茫的,几只颜色艳丽的野鸡蹦蹦跳跳,这一声中气十足,山谷回荡,吓得野鸡扑腾飞。不一会儿,山下有人回应,桑野也不用听是谁,反正他备好等人来吃就是。

    先杀兔剥皮,桑野摸了摸兔子脑袋,放心吧,他手艺很好。那兔子冻僵,呆呆的,桑野左手拿着后腿,右手拎着脑袋,将兔身拉直,兔子瞬间闭眼,歪头垂下。原理和杀蛇一样的,用力拉直,让其背脊骨骼错位而死。

    剥皮后再倒挂放血,这样皮污染少。剥好的皮放簸箕里,皮毛朝下皮板朝上,通风晾干后再处理。

    兔子血要放干净,放案板上,大刀剁小块,两指宽一节手指长,再清水泡半个时辰期间换三次水冲洗,沥水后,放胡椒粉、葱姜末、苞谷酒腌制两刻钟。

    桑野炒锅子底料时,院子里响起了脚步声。

    “哇,好香啊。”赵小东还在山口就闻到了,清冷的雪地里,香气格外抓鼻。

    赵水灵看着屋檐下晾的筒皮,皮厚毛亮滑,一看就是还没生崽的母兔。母兔生崽后皮松毛发也粗糙很多,价格低一些。

    “怎么就你们?五斤毛兔还有三斤肉,再来两个人也绰绰有余。”

    “大雪天走上来不方便。”赵水灵拎着篮子进屋。

    两人拎了好些菜,茼蒿菜、白菜、莴笋、木耳、香菇、海带。赵小东家刚杀年猪,卤了一笼下水,小肠灌香肠,大肠全卤了。祖传老卤,很入味儿,闻着也香。

    泥炉架个铁锅,烫是早上文火炖的骨头高汤,新炭火气足,锅子咕噜噜翻滚着香气。兔肉烫好蘸一点特调的辣椒蘸料,入嘴,嫩滑得很。

    赵小东一口气烫了一碗兔肉,赵水灵问给秦昭留没留。桑野没留。这兔肉得现杀现吃才嫩,不然肉老柴还多腥味。

    兔肉吃得差不多了,又下吸油辣的冻豆腐,最后烫些时蔬。

    屋外鹅毛飘雪,屋内泥炉炭火余烬,盖了一层灰屑。

    三人满足的靠在椅子上,吃得面颊红润,慵懒。

    草轩开着,一只鸟扑腾落在灶台边,是胆子大的鹧鸪,瞧见人看它,它也没跑,一边警惕一边寻着米粒。

    赵水灵两人惊讶这鸟胆子大,桑野已经习惯了,冬天也不驱赶。

    没一会儿,小火听见动静,汪汪犬吠,鸟咻得就飞出窗了。

    赵小东吃得嘴角辣了一圈红的,哈斯哈斯的,想跑出去吃雪,赵水灵拦住他。桑野吃到后面虽然满足,但锅底汤汁烧到最后过于咸香,吃得时候不觉得,这会儿就想喝冰水。

    桑野踢赵水灵。

    赵水灵起身,开碗柜给取碗给他舀水喝。

    “诶?这是什么东西?”

    碗柜一共三层,第一层原本放一些油罐酱醋等等调料,但这会儿多了几个小碗。

    赵水灵端出来,朝桑野一扬,“冰的诶,里面还有绿豆。”

    “啊,我不知道啊,应该是秦昭放的,我都没注意。”

    碗里的冰有些融了,手指轻轻一摁边缘翘起来要飞,刚好顶在赵水灵的嘴角边,他添了下,“哇,是甜的!居然是甜的冰!”

    赵小东不信,“哪家田里冰是甜的,我不知道?”

    桑野一想就明白了。

    “这是糖水绿豆粥冰冻的。”

    秦昭什么时候搞的,他居然不知道。

    赵水灵瞧桑野不知情的样子,笑道,“秦昭还想给你惊喜呢,要不是我,等他回来,你这眼睛都发现不了。”

    桑野吃了一口,比水缸里的冰不仅甜,还多了厚重的米粉感,绿豆一咬清香,齿尖嚼冰,入肚香甜,冲淡了嘴里的咸味儿。

    桑野吃了一碗后,蹲下去翻碗柜,就见那碗下还有纸条,纸条拇指宽,字儿细,天光昏暗他还没看清,就被身后赵水灵夺去。

    “小野,冰凉,一碗即可,不可贪吃。”

    “啧啧,还小野哦。”

    “没看出来啊,秦昭也怪肉麻的。”

    桑野手臂起了鸡皮疙瘩,很难想秦昭以什么神情写下这么正经的话。

    第87章

    往常秦昭清早出村,第二天傍晚,最迟深夜也会赶回来。

    今天是第二天的晚上。夜深了,雪夜亮如白昼,白茫茫又黯然一片,看不见人影吞没了山下屋舍。

    山下的鸡狗都睡了,雪村安静,山上的桑野在屋檐下望了会儿,风吹来,脚边的小火缩了下脖子,跟着桑野打了个哈欠。后院的猪圈里,早已鼾声雷动。都熬不住了,吹灯睡觉。

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