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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《十九世纪贵族厨房（美食）》10、第十章(第2/2页)
两人在厨房里面面相觑。
玛蒂看了看桌上那个外焦内生的蛋糕，又瞥了眼罗丝微微泛红的眼圈，主动开口道：
“我试试能不能补救一下。”
“现在都这个点了，你还能怎么救？”
罗丝叹了口气，伸手准备把蛋糕拿回去。
“先别急。”玛蒂拦住她，抽出一把长刀，将蛋糕一切两半。
她低头仔细查看，松了口气：“
“还好，就中间这小一块没熟。”
今晚伯爵一家吃的甜品是巧克力慕斯蛋糕和水果糖浆馅饼，厨房里还有一些剩下的食材边角料。
于是玛蒂三两下将没熟的部分挖空，接着问道：
“你喜欢什么水果？”
“草莓。”罗丝有些懵，但还是答了。
玛蒂点点头，拿了几颗草莓洗净切丁，把草莓丁和奶油填进蛋糕中间，又趁着融化的巧克力酱还没完全凝固，用剩下的巧克力酱抹在蛋糕表面，覆盖掉了切痕。
最后她拿起调料架最前排的玻璃罐，往蛋糕上撒了点糖粉，顺手扯了几片薄荷叶做装饰。
“好了。”她将盘子转向罗丝。
这块没烤熟的生日蛋糕经过玛蒂的一番紧急抢救后，摇身一变从普通的奶油蛋糕变成了巧克力水果夹心蛋糕，在灯烛下多了几分精致甜美，比原来的模样看起来还更诱人。
罗丝一时没说话，过了几秒后才从口袋里掏出几枚硬币：
“这蛋糕修得太好了，我得给你点工费。”
玛蒂连忙摆手：“不必了。不过你这边方便帮我一个小忙吗？”
“什么忙？”
“我那身工作服袖子太长了点，你能不能帮我裁剪一下？”
“这事简单。”罗丝爽快地答应下来，“你晚上把衣服送到我房间去就行。”
玛蒂笑了笑：“那就先谢谢你了。”
“这有什么好谢的，说起来应该是我谢你才对。”
罗丝小心翼翼地将蛋糕托起，抱在怀里喜滋滋地离开了厨房。
刚转过走廊拐角，罗丝就迎面碰上了刚从厨房离开的艾琳，在她身旁还站着一个穿着体面的女仆。
罗丝一眼就认出来，这是老夫人身边的一等女仆，杰西卡。
“罗丝。”杰西卡先开口，语气十分客气，“我听我妹妹说她给你做的生日蛋糕出了点岔子，对此我真的感到十分抱歉，不过艾琳她绝对不是故意的，她今天被厨房差使得团团转，一时顾不上火候才出了这种纰漏。”
“岔子？”罗丝冷笑了一声，目光落在艾琳身上，“你倒是会圆场。但你妹妹既然知道自己手艺不行，就不该逞能接这个活。”
说完，她把怀里的蛋糕微微抬高，借着走廊的烛光展示给两人看了看：
“瞧见没？厨房那个小帮工随手一救，就能把一个烂摊子变成像样的夹心巧克力蛋糕。艾琳要是有这本事，我还用跑回厨房和她吵一架？”
艾琳的脸顿时涨红，嘴唇一动，似乎想为自己辩解。
杰西卡不动声色地抬手，像是在替妹妹整理衣领，实则趁机把人往身后一拽，打断了艾琳的冲动。
她看都没看艾琳一眼，只盯着罗丝，仍旧挂着滴水不漏的笑容：
“罗丝，你说得对。今天确实是我们让你受委屈了。这样吧，我给你五先令，就当是赔礼道歉，弥补你今天的损失。”
五先令不是个小数目，是厨房帮工一周的薪水了，一磅重的普通奶油蛋糕也不过才十几二十便士，杰西卡自认为这个赔偿很有诚意了。不料下一秒她却听罗丝道：
“谁稀罕这点钱。”
罗丝懒得再和她们多费口舌，只丢下一句：
“下回别再来找我，也别再随便接自己做不来的活。”
说完，她转身走了。
杰西卡停在原地片刻，等罗丝的脚步声彻底远了，才慢慢侧过头，目光落在妹妹脸上：
“你跟我过来。”
***
收拾完厨房后，玛蒂回屋取了衣服，依约送去了罗丝的房间。
对方接过衣服后叮嘱她早点休息，明天早上再来取衣服，玛蒂便道了声晚安离开了罗丝的房间。
回去的时间已经很晚了，这个点庄园走廊里没有人在走动了。
返程路上，玛蒂走到楼梯拐角处时，忽然听见走廊另一头传来低低的斥责声。
她听出其中一道是艾琳的声音，另一道声音虽陌生，听起来却和刚才喊艾琳出去的那道声音极为相似。
“你知不知道我把你塞进来有多难？当初要不是我想办法把考题换了让你在家一直练习，就凭你自己根本就进不来厨房！我叮嘱过你多少次了，别在没学好厨艺前轻举妄动，你倒好，上赶着暴露自己的厨艺水平。”
艾琳声音有些不服：“我也不是故意的，姐姐你也知道罗丝她朋友多，做的衣服又得伯爵老夫人喜欢。我想着要是能和她搞好关系，说不定以后能帮你挤掉南希，成为伯爵老夫人的贴身女仆呢。”
伯爵老夫人身边的贴身女仆塔丽娜年纪已经很大了。作为老夫人最信任的两名一等女仆，杰西卡和南希一直被视为最有可能接替塔丽娜位置的人选，也因此，两人之间的明争暗斗从未停过。
“你少给我打这些歪主意！”杰西卡的声音压得更低。
她开始有些后悔把妹妹塞进庄园工作了。
艾琳什么性子，她这个做姐姐的太清楚不过了。
做事冲动莽撞，还心高气傲，哪哪都不省心。
她之所以花费心思把妹妹安排进厨房，还不是因为梅布尔太太是整个庄园里最和气、最好说话的管事，并且厨房里的其他资深女仆也都走了，只要艾琳肯安分守己，好好学厨艺，怎么着也能混口饭吃。
况且她这位妹妹当初还信誓旦旦地向她保证，说自己的厨艺虽算不上顶尖，但也绝不至于拖后腿。
可如今杰西卡却忍不住要怀疑这话的水分了。
若不是正好赶上伯爵婚礼急需补充人手，艾琳恐怕更适合留在妈妈身边，再多学两年手艺，好好磨一磨浮躁的性子。
看来她得找个机会，好好教导艾琳在庄园里该怎么为人处事，别到时候还没学到本事，先把人全得罪光了，最关键的是她一旦出事了还会牵连到自己。
想到这里，杰西卡只觉一阵头疼。
她抬手按了按太阳穴，恨铁不成钢地说道：
“这是我的事，不用你瞎操心。你把事情搞砸了，只会坏了我的计划——”
就在这时，楼梯间“咯吱”一响。
两人倏地住了嘴，猛地朝楼梯拐角望去——
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