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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《异位面餐厅经营日志_违章晋亭》第52页(第2/2页)
粒感，两种掺和在一起炒才更有滋味。
往平底锅锅内依次加入白?糖，加入麦芽糖，待水分逐渐炒干，再?分次加入味道略小的玉米油进行搅拌。
第42章 那些打不倒我
随着萧雨歇的?动作, 不大的?后厨溢满红豆香。
萧雨歇满意地看?向油润而不松散的?豆沙馅，他满足地深吸一大口气，香啊。
以前萧雨歇只买过成?品红豆馅, 绵密是很绵密, 豆子已经?完全被搅打成?红豆泥，一丁点的?颗粒也瞧不见。颜色也要比自?己炒出?来的?红豆馅要更深一些，味道偏甜。
比起红豆本身的?豆香，更浓郁的?是糖的?甜味。
哪像自?己炒出?来的?红豆馅, 真材实?料全都看?得到。绵密里还夹在着点点红豆颗粒，馅料油润又不松散，麦芽糖和玉米油的?加入让馅料更容易抱团, 暖光下表面始终是沙绵绵的?。
瞧着就好吃。
萧雨歇从橱柜里拿出?干净铁勺，挖了一小口。甜滋滋的?绵密，一捻便是豆香与糖分的?醇厚感。即使空口吃，也似甜品一样让人欲罢不能地上瘾。
尝完红豆泥的?滋味, 萧雨歇对其咸淡有数了, 直接把蒸烤一体机里醒发的?糯米面团拿出?。
他站在案板前，一个人包油炸糕也不觉得无聊。配着窗外淅淅沥沥的?雨声，不紧不慢的?动作满是惬意。
面食, 萧雨歇可谓是再熟悉不过了。他虎口逐渐往上收拢着, 雪白的?扁平面团慢慢裹住暗红色的?红豆泥, 最终呈现成?圆滚滚的?丸子状。
糯米粉的?颜色比麦粉要更洁白，也更细腻。尚未擀平时?立在桌子上, 一个个圆团团的?雪白小球像极了冬天捏出?来的?雪球。
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