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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《云间烟火是人家》第三十六章(第2/2页)
晚饭之后，见灶上还剩一些未燃尽火，骆清尘便再锅里唰了一点点油，把已经晾干水汽的鱼仔，一条条的夹进锅里头焙干，焙过的小鱼也还不算好，又找了个簸萁，摊开了放在灶上烘着，这样烘个差不多两个晚上，就能把鱼仔烘干了。
到此为止，过年时要做的菜的材料已经差不多都准备好，只差青菜萝卜，以及葱蒜这些调料，需要明日去菜园里采回来，还得多采一些，毕竟大过年的，那几天没人会上菜园子摘菜的。
既然要烘鱼干，骆清尘又去屋里倒了一些花生出来，也用簸箕装了，放在灶上烘着。
花生比鱼干所需的火力更旺一些，便放在下头，鱼干放在上头，再在周围用就的竹帘和旧衣服围上，不让活力散了，估计第二天早上，花生就能烘好。
这样烘烤出来的花生同样很香，却不会有烧焦的，很适合过年的时候用来待客。
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