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30、第 30 章
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    郑女士说要摆摊,是搬来后第二个月的事。

    那时候我们刚把家里布置得差不多,书架搬到了楼上的书房,贝壳手链还是放在玻璃碟里,从晋市带来的旧笔杆也放在那里。郑女士的绿萝在楼下窗边长得很好,她每天早上都会用喷壶给它们喷水。

    我以为她终于会闲下来,事实证明我太天真,郑女士根本闲不住。

    她一开始只是早上去小区附近转转,回来跟我们说哪里的菜便宜,哪条路人多,哪个早餐店生意最好。

    后来她开始在厨房里试着摊面糊。

    某天,我下班回来,看见厨房里摆了一大盘饼皮。

    我问:「妈,你在干什么?」

    她说:「试试。」

    「试什么?」

    「煎饼果子。」

    我看着那些饼皮,心里有种不妙的预感。

    尹逢春从后面进来,也愣了:「妈,您想吃的话,我们周末买就好。」

    郑女士看她一眼:「我想卖。」

    我不可置信的问:「卖什么?」

    郑女士说:「煎饼果子。小区门口那个摊主不做了,我问了,摊位可以盘下来。就早上卖几个小时,不累。」

    我立刻说:「不行。」

    她问:「为什么不行?」

    我说:「你腰不好。」

    她说:「我腰哪不好?」

    「你上个月还说腰酸。」

    「那是搬东西搬的。」

    「摆摊要站很久。」

    「我坐着卖。」

    「谁坐着摊煎饼?」

    郑女士拿锅铲指我:「你管我?」

    我被她噎住。

    尹逢春走过去,语气比我温和很多:「妈,您要是觉得无聊,可以去跳广场舞,或者去社区活动室,摆摊太辛苦了。」

    郑女士说:「跳舞我不会,社区活动室那群人打牌嗓门大,还有一堆大老爷们在抽烟,我嫌他们不卫生,又臭又吵。」

    我说:「那你在家养花。」

    她说:「养花能养几个小时?」

    我说:「那你养我。」

    她看我:「你都多大了,还要我养?要我养,还不让我去卖煎饼?」

    尹逢春低头偷笑。

    我说:「你笑什么?你也劝她。」

    尹逢春笑完以后,又认真说:「妈,我们不是不让您做事,就是怕您累。」

    郑女士把火关了,锅铲放到一边。

    她看着我们两个。

    「我知道你们怕我累。」她说:「可我闲着心更累。」

    这句话一出来,我闭嘴了。

    她站在厨房里,原来乌黑的头发里已经参杂了不少白发,可眼神里全是自己能干好这份活的笃定。郑女士这一辈子几乎没真正休息过,年轻时一个人养我,后来工作、做饭、操心我的学业。再后来多操心一个尹逢春。现在好不容易搬来南方,住进我们买的房子里,让她每天坐在家里晒太阳,她反而不自在。

    也许她不是不愿意享福,她只是还不知道这福怎么享。

    尹逢春沉默了一会儿,问:「摊位离家远吗?」

    我看向她:「尹逢春。」

    她握了一下我的手,示意我先别急。

    郑女士说:「走路十分钟。就在小区后门那边,早上人多。旁边有公交站,上班族不少。」

    尹逢春又问:「每天卖多久?」

    「早上六点到九点半。」郑女士说:「卖完就回来,摊子可以附近租个地儿,卖完了就推过去放,不放家里。」

    我说:「六点?你几点起?」

    她说:「四点半。」

    我差点跳起来:「不行。」

    郑女士看我:「你以为我现在几点醒?」

    我噎住,她确实每天四点多就醒。

    我以前不知道,后来发现她醒了也不会吵到我们,就在楼下擦桌子,浇花,做早饭,甚至是打扫一楼。有时候我们七点起床下楼,她已经买菜回来了。

    尹逢春说:「要不先试一个月?」

    我不敢置信地看她。

    她继续说:「但有条件,每天卖到九点半一定要收摊,您腰疼复发就得停,下雨天不出摊,我们给您买护腰和舒服的鞋,还有,就算您不腰疼,您也不能逞强。」

    郑女士笑了一下:「你比她会说话。」

    我说:「尹逢春!」

    她看我一眼,摇了摇头:「我们拦不住妈的。」

    我知道她说得对。

    郑女士要做的事,十头牛都拉不回来。

    我也只能退一步:「我周末去帮忙。」

    郑女士立刻说:「不用。」

    我说:「那我不让你摆。」

    她冷笑:「你敢?」

    我心虚了一下。

    尹逢春赶紧打圆场:「您选个周末开始卖,让我们去看看,也当帮您熟悉流程。」

    郑女士勉强接受了。

    于是,她真的盘下了那个小摊。

    摊子不大,推车式的,有遮雨棚,有煎饼鏊子,有放酱料和配菜的小格子。前任摊主年纪大了,回老家带孙子,东西都还算齐全。郑女士看了一圈,当场就能挑出哪些得要置换,哪些还能用。

    我站在旁边,像个不懂事的备用工具人。

    而尹逢春认真算账,摊位费,设备钱,食材成本,预计售价,日均销量。

    我看她一边帮郑女士整理摊子,一边还考虑毛利率,忍不住说:「你现在职业病很重。」

    她说:「过日子要算账。」

    郑女士非常满意:「逢春说得对。」

    我发现自己又被排挤了。

    郑女士第一次出摊那天,我和尹逢春都去了。

    早上五点快六点时,天还没亮透。

    我困得走路都有点不稳当,尹逢春也没好到哪里去,但她比我还能硬撑。郑女士精神很好,推着摊车走在前面,像要去打仗。她甚至不让我们帮忙推那个摊车,说谁碰了她跟谁急。

    我说:「妈,你慢点。」

    她说:「你走快点。」

    摊位在小区后门旁边,靠近公交站。那里摊位不少,卖包子的、卖豆浆的、卖饭团的,随着六点后人潮变多,都开始忙碌起来。郑女士把摊车推好后,开始把保冷箱里的东西拿出来摆好,面糊,鸡蛋,薄脆,香菜,葱花,酱料,动作利索得像她已经卖了很多年。

    第一份煎饼果子是做给我们的。

    我吃了一口,很烫,也很好吃。

    尹逢春咬了一口,连连点头:「妈做的就是好吃。」

    我们在家里都已经吃过了好多次试作品,但是肯定还是得夸。

    郑女士嘴上说:「一般。」

    但我看得出来,她很高兴。

    六点半左右,客人开始变多。

    郑女士手脚动作很快,嘴也很快。

    「姑娘要不要加辣?」

    「香菜葱花都要?」

    「加肠一块五,加蛋一块。」

    「扫码付款的在这边。」

    她站在那里,腰背挺得很直,整个人像重新活过来。我原本还想挑毛病,结果看着看着,说不出话了。

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