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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《和前男友穿到古代种田_闻笛解酒》第62页(第2/2页)
面皮，蒸熟定型。
如此得到的面皮，虽与后世机器压制的冷面皮有所不同，但吃起来已有七八分相似，且柔韧筋道，别有一番风味。
解决了面皮的难题，做便不是问题了。
特意打造的扁平铁板铛，用油刷抹上热油，放一张冷面皮，打上一颗鸡蛋，木铲快速划散，使之均匀铺在面皮上。
待到蛋液半凝固，将面皮翻个面，让带着蛋花的一面朝下，接着刷上西红柿酱，撒上切碎的洋葱、香菜，再放上几片煎好切段的淀粉肠。
面皮一卷一切，装进包好的荷叶片里，一份烤冷面便做好了。
外层金黄微焦，内里面皮软韧，酱汁浓郁，口感丰富，咸甜适中，既新奇又美味。
闻风而来的云州城新食客都赞不绝口。
“烤冷……面？这是何物，从未见过！”
“味道真香！”
“小郎君，再给我来一份，这回多加辣！”
看着柜台前迅速排起的队伍，许青禾心中说不出的满足。
招呼着送走一位客人，他扭头看向隔壁医馆的方向。
恰巧，陆晚亭此时也刚送走病人，站在医馆门口稍作休息。
两人的目光穿越冬日寒冷的空气，在空中交汇。
相视一笑。
第52章 搬新家
新食铺稳步运营, 镇上的小吃铺子许青禾也没忘。
这头刚一忙完，他便写了张招聘启事，托黎大哥带回镇上张贴，想找个踏实可靠的伙计替他打理店铺日常生意。
甘泉镇上, 谁不知道许记小吃铺有多火爆？是以, 这张招聘启事甫一贴出, 便有不计其数的人前来应聘。
人员颇多, 吴黎担心许青禾一个人忙不过来, 主动道：“青禾，我帮你那个……面试吧？”
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