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7、准备
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    江夜瞥了江寻一样,刚想给他提醒,却见江寻并没有看他,而是低头思索了一番,恭敬答道:“所谓诚其意者,毋自欺也。”

    一旁的张氏忙去问江秀才,“对吗?”

    江秀才咳了一声,“解释呢。”

    江寻道:“一个人心里如何想,嘴上便如何说,手上便如何做,这叫‘诚意’。若心里知道这事不对,嘴上却说对,便是自欺。”

    张氏又忙探头去问,“对不对啊。”

    江秀才又道:“先算你过关。第三页,第四行。”

    江寻背着手,又是故作思索一番,答:“是那句修身在正其心者吗?”

    江秀才:“意思呢。”

    江寻故意额了一声,“我尝试地解一下哦,意思是说把心摆正。”

    江秀才:“这么简单吗?”

    江夜见江寻被为难,忙替他解释,“意思是对的。”

    江秀才:“………”

    江寻:“孩儿算过关吗?”

    江秀才咳嗽了一声,严肃道:“过关是过关了。但还是不能放松,明白吗?”

    还是算过关吧。江寻笑,“爹爹放心,该重视的地方还是得重视起来的。”

    江秀才没再说什么。

    不过虽然江秀才这关过了,但江夜却还是不放心。

    睡前,他跟江寻商量,“要不然给爹娘一点银子吧。这样他们就会知道,我们真的赚了些银子。”

    江寻是无所谓的,抄书这两年,江夜抄得比他狠多了。一天十页的量,他有时候一个人就完成了。所以这二十两,江夜占大部分。

    江夜不是爹娘的亲生孩子,他自然也不会让他把银子拿出来。

    但说实话,他的爹娘收入并不算高。江秀才没有田地,只靠收束脩、官府贴补和替人写文过活,总计年酬四十多两。

    总体并不稳定,全看那年的生源。

    年酬不多,他却要承担一家所有人的支出,张氏又没有收入来源,一年耗费下来,杂七杂八,所剩已经不多了。

    所以卖小食真的能赚钱的话,是很能贴补一些家用的。

    江寻思考了一番,又道:“我们看看这次糖粥卖得如何,卖得好,给一点也无妨。这毕竟是你的辛苦银子。”

    江夜笑:“那倒也无所谓。”反正以后他会有很多很多银子。

    但冲着江夜的这份心,江寻还是铭记于心了。——这毕竟是他的爹娘啊。

    另外,江夜的话倒是提醒了他,靠自己起步,毕竟太难,倒不如靠人起势。

    书中所说,沈德福就是一个很好的“势”。他家的杂物铺后续会越做越大,但前期却差点没能挺过来。

    自己要不要等他快要闯不过去的拉他一把呢。

    他习惯两手把握,这样就算他的小食生意做不起来,自己还有有第二条出路。

    所以等到次日的时候,等沈德福前来之前,江寻颇早就起来了。他这个糖粥是从前家里的厨子经常做的。前世的自己虽然不会做,但就是看人做自己也会了。

    加上他还有张氏帮他。

    食材在前一天晚上都准备好了,第二天就可以开始熬煮。

    他将那浸了一夜的糯米倾入锅中,添上清水,灶膛里架上柴火。米粒在滚水里上下翻腾。他抽去几根柴,把火势压下来,只余一灶温温的火,让锅里的动静从滚沸转为轻滚。大约一个时辰之后,就闻到了扑鼻的糯米香。

    他刚要打开锅盖,听到身后喊:“好香啊。”

    江寻回头,笑,“你醒了?”

    江夜道:“第一次见你这么勤快。”

    江寻笑,“我也没那么懒吧。”

    说着,他打开锅盖,放了红糖,又加了红枣与桂圆。最后灭了柴火煮了一盏茶的时间。

    全部煮好后,江寻让它焖了一会儿,焖好,这糖粥才算好了。

    这边刚做好,那边沈德福就来了。

    小胖子一进来就大喊,“好香啊,老远就闻到了。”

    江寻回头,“你先坐。”

    江夜问:“这么早就来了。”

    沈德福嘿嘿笑,“等着来吃你们的美食啊。”

    江寻给沈德福打了一碗,“尝尝看。”

    一旁的江夜道:“我呢,我没有。”

    江寻道:“这也是你家啊。”

    江夜:“好吧。”他自己去锅里打了一碗。

    沈德福就着烫粥吃了一口,吃完,拍着大腿道:“好!很好。”

    江夜也吃完了,赞道:“确实不错。”

    沈德福:“这米很香,枣也甜,味道也不腻。我吃的糖粥都很甜,你怎么做到的?”

    江寻笑:“我加了桂圆壳煮过的水,这水带了一点点淡淡的涩,能压住糖的甜。”

    沈德福恍然:“原来如此,怪不得这么好吃。”

    江夜道:“要我说,还是因为够烫,粥温就打折扣了。”

    江寻:“正是。”说完,又问,“那这粥能卖吗?”

    江夜和沈德福异口同声,“能卖!”

    要卖的东西是准备好了。他们在沈德福的指导下又去了“坊正”,交了摊位费。本来那管事看他们是小孩子,还不予接待的。但听说沈德福是“好东西”沈老板的儿子,便同意了。

    手续办完,他们又一起去备置家伙,先去了铁匠铺买了炭炉,去瓷器铺买了锅碗瓢盆,又去木匠铺租了桌椅和定制了一款专属摊车,又去炭行买了炭,最后一步就是买了个幌子。

    字他们打算回家自己去写。

    一切准备就绪,接下来他们就是选个好日子准备出摊了。

    三人在一天的时间几乎把清河镇逛了个遍,再在街口分手言别。

    沈德福:“下次再有什么卖什么,记得喊我啊。可别只让试吃了,我也想加入啊。”

    江寻笑,“那是自然。”他想沈德福毕竟帮了他们那么多,也得回馈他一点,便道:“我们之前在墨斋坊抄书,收入也不错。”

    听江寻这么说,江夜回头看了江寻一眼。他没想到江寻这么轻易就把这个赚钱的活告诉沈德福。其实说本来也没什么,也不是什么不可说的。

    但他莫名就是……像是他和江寻的秘密突然被第三个人介入了一般。

    果然沈德福确实感兴趣,“真的?好赚吗?”

    江寻道:“好赚。你一天大概写十张左右,能赚三十文左右吧。”

    沈德福:“哎,可我写得慢啊。你们写得快,又写得好,很合适。我不太行。不过阿寻,还是谢谢你了。”

    江寻笑道:“不用。”

    与沈德福分别后,江寻江夜两人回到家,便准备着给幌子写字。由于江夜的字更具锋芒,便由他来写。

    就是摊名,两人还没想好。

    江寻道:“就叫兄弟糖粥好了。”

    江夜笑着打趣,“兄弟?我是兄,你是弟?也没见你喊我一声哥哥啊。”

    江寻也笑:“我们相差并不大吧。”让他一个活了三十二岁的喊他一个九岁的小孩哥哥,怎么喊怎么别扭。

    江夜:“相差不大也是哥哥,你看沈德福都喊我夜哥。”

    江寻决定不再谈论哥弟的话题,“兄弟糖粥挺好的。”

    江夜还就江寻为什么不肯喊他哥哥,偏执上了,

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