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18、第 18 章
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    延长食物保质期的方法无非那几种,端看适不适合当下情况。

    首先排除低温冷藏,冬天倒是可以使用天然大冰箱,现挖个地窖也不现实。

    其次是用盐或糖腌制食物,思及部落对待盐和蜜蜂的态度,这两样东西显然非常稀缺。

    再有便是烟熏干燥法。

    梁椰搓搓小爪子,眼睛亮晶晶看向山苍,“就是这个!”

    哪个?

    山苍不明所以,对上幼崽跃跃欲试的小眼神,下意识纵容小家伙的奇思妙想,反正不是第一次了。

    梁椰从柴火堆里翻找出适宜熏肉的木材,农村过年每家每户都会熏腊肉,小时候他经常被外婆抓去当烧火娃,哪些木头不该拿来熏肉他烂熟于心。

    例如杉木,桉树可能会让腊肉发苦,并且不太健康。

    首先选用青冈木,苹果木,会给腊肉赋予别样的味道,或醇厚或柔和,其次是龙眼木,枣木等风味独特的木材。

    兽世大概自成体系,许多动植物梁椰都不认识,爪下的木头混杂在一块儿,大大增加辨识难度。

    生活不易,耶耶叹气,尽量选取干透且没有树脂和刺鼻气味的木料,他小小一坨在角落吭哧吭哧扒拉木头,像极了勤劳的分拣工。

    耶师傅今天也在努力干活。

    山苍眼底浮现淡淡笑意,上前帮忙,梁椰一个眼神他便知晓柴禾该放哪边。

    一狼一耶默契配合下快速挑拣出合适的木材。

    外婆过年熏腊肉先要用盐花椒等香料给肉全身抹一遍,腌一段时间后挂到房檐下风干,再将肉放进铁桶里熏制,最后悬在灶房木梁上天天经受烟熏火燎。

    这些熏腊肉可以从年头吃到年尾,梁椰儿时常常仰着小脑袋冲肉流涎水,奈何太高了,他吃不到,倒是被隔壁的小狸花偷到嘴。

    条件受限,梁椰省去前面步骤直接烟熏,山洞内很快被他们搞得乌烟瘴气。

    “咳咳咳……”梁椰呛得泪流满面。

    山苍把他赶到边上去,“用烟熏,不能看见火是吧?”

    “嗯嗯。”梁椰一面流泪一面点头。

    “我会了。”山苍递给他一个放心的眼神。

    梁椰对谁不放心都不可能对山苍不放心,这头用不着他,便跑去瞧小山似的哞哞兽肉,以及从哞哞兽身上取下来的部位。

    真牛皮,拿来做小皮鞋刚好,在现代梁椰大多穿的是人造皮,换到原始世界待遇反而升级了。

    不过……

    梁椰打量着自己四只毛茸茸的小爪子,好像用不上鞋呀。

    余光瞟到赤脚的高大男人,梁椰好奇山苍光脚不会硌得慌吗?

    “不会。”男人磁性悦耳的嗓音响起,梁椰才陡然察觉自己无意识间把心中所想说出来了。

    三角耳害羞地抖了抖,纯白毛毛遮挡下绯红一片。

    梁椰指着哞哞兽皮提议:“可以留着做鞋子。”

    山苍纳罕,“鞋子是何物?”

    梁椰睁大圆滚滚的杏眼,嘴巴张开,慢慢地眼里盈满同情怜悯。

    山苍被看得头皮发麻,莫名其妙。

    难怪不穿鞋子,原来是没见过,他就说鞋子那么舒适的东西,怎么可能有人讨厌呢。

    梁椰手舞足蹈跟他比划,“鞋子就是穿在脚上,包裹住脚,防止受伤的好东西!”

    山苍思忖片刻依然费解,“不会受伤,没必要。”

    光是想象一下,脚被包裹住的感觉,山苍便觉难受极了。

    他不喜欢被束缚,兽人崇尚自由自在。

    梁椰翻了个白眼,算了,跟山苍这种没用过好东西的兽人讲不通,山苍不需要不代表别人不需要,他相信体质脆皮的幼崽,亚兽人,老兽人都会喜欢。

    肥肉留着熬油,骨头留着炖汤,胃袋留着当水囊,牛筋留着做绳子……

    哞哞兽果真全身上下皆是宝呀。

    梁椰喜笑颜开,乐颠颠分拣着哞哞兽身上的零件。

    山苍的洞穴装备还算齐整,虽然不常用,但石锅之类的厨具应有尽有。

    梁椰叫山苍另外垒了个灶,安置上最大号的石锅,把肥肉切块放进石锅里小火慢熬,白白的肥肉在锅里蹦跶,油星四溅,趴在山苍肩头的梁椰条件反射躲闪,直接向后栽倒。

    耶耶仓皇失措四爪胡乱蹬动,眼见即将摔成耶饼,被一只大手稳稳接住。

    梁椰好似踩在棉花上,脚趴手软,头晕目眩,再不敢登高望远,老踩山苍肩头。

    “快搅和搅和!”隐隐嗅到焦糊味,梁椰兔子似的蹦跳。

    山苍动作迅速却不显忙乱,举起树枝拨弄险些糊锅的哞哞兽肉,这么一会儿时间,石锅内的白肉开始变成黄色,个头急剧缩小,清亮的油逐渐逼出,越来越多,直至将微卷的油渣浸没。

    焦香扑鼻的味道引人反复吞咽唾沫,油脂独有的霸道香气混合着肉味,勾得腹中馋虫骚动。

    山苍明明难得吃饱了,嗅到这股香味仍旧逃不过口舌生津,喉结滚动,锅中金黄酥脆的肉粒在油里翻滚,咕嘟咕嘟似乎下一秒就要跳进他嘴里,教他尝尝究竟是何种美味。

    “好耶,有油渣吃了!”梁椰跳到山苍腿上深吸一口气,疯狂咽口水。

    山苍思索“油渣”这个名字,熬油剩下的渣,可不就是油渣吗,不过哪来这么香的渣渣?

    这分明是精华。

    油渣被打捞上岸,梁椰迫不及待来一口,山苍端着碗,他就围绕在男人脚边打转,尾巴摇成螺旋桨。

    山苍担心踩到他,高高举起碗,命令小崽子:“坐。”

    梁椰立马坐得端正,抬头挺胸,一看就是家教极好的小狗。

    山苍略感讶异,小家伙居然这么乖,乖得叫人不忍心。

    捻起一颗油渣放幼崽嘴里,指腹被心急火燎的小崽子刮了下,乳牙毫无杀伤力,反而怪痒的。

    “吧唧吧唧,好吃!”小狗眼睛亮成大灯泡。

    几乎本能驱使地狂舔山苍手指,企图把指腹残留的油脂嘬干净。

    山苍:“……”

    下次绝不能徒手喂幼崽。

    山苍是狼月部落罕见爱干净的兽人,别说糙惯了的兽人,就是爱美的亚兽人也拍马莫及。

    嫌弃地放下石碗,转身快步去洗手。

    耶耶意犹未尽地舔舔油乎乎的嘴巴。

    哟呵,兽世还有洁癖。

    被小狗舔是荣幸,居然身在福中不知福。

    梁椰小鼻头哼哼。

    “嗷呜——”

    风雨交加的夜晚,突然响起此起彼伏的狼啸。

    梁椰身体骤然凝固,当场石化。

    啥……啥情况?

    山苍觉察幼崽在发抖,把他揽进怀抚摸后背,“别怕,是部落里的兽人。”

    不是野兽,是狼月部落的兽人在嚎?

    梁椰费解,“他们在叫啥?”

    山苍眼神飘忽两下,摸摸鼻子,有些难以启齿。

    耶耶脑袋朝前伸了伸,探头贴近男人的俊脸,毛茸茸的小狗脸上写满求知欲。

    山苍推开他的小脑袋,颇觉丢脸地回答:“他们问我做什么,好香,想吃。”

    “呜呜呜呜——”

    “饿饿饿饿——”

    鬼哭狼嚎声惊天动地,连绵不绝。

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