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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《大明小吏女》50-60(第8/18页)
顺便指点蓝伯母几句,换到南城说不定也可以!
想到这里她就勇敢多了:“好!我试试。”——
作者有话说:来啦,今天停暖气了,发红包。
第54章
南城平民区, 早就就闻见了香喷喷的味道。
见是前段日子出租的一块地界,如今已经搭好了布棚,要做买卖哩!
食摊干干净净, 先铺一张小方桌, 旁边有个小火炉,上置一锅冒着热气的沸水,一位婶子笑眯眯看她:“客人,我家一碗拌面四文钱, 加肉八文钱,你可要尝尝?”
这价格当真是便宜。
小娘子本来只想问问, 听见价格就走不动道了, 她在心里盘算着, 自家要做出同样的吃食,需要买面、和面、做调料、燃炭烧柴, 算下来成本也差不多,还要搭进去自己的劳力。
这么看来这碗面很便宜。
至于味道……
小娘子踮起脚尖看看桌上好几个盆, 蒜水,调和水,还有麻酱色的调料,再就是一盆油汪汪的肉酱。
再看那吃食, 应当就是刚才闻到的味道,香喷喷在春风里招展,似乎是在勾引人。
小娘子点点头:“大婶,给我来一碗面, 素的。”
邹婶抓一把面条开煮,同时在拌盆里迅速放入调料:“外带吗?油盐吃吗?茱萸拉料吃吗?辣芥菜丁吃吗?葱姜蒜可有忌口?”
“外带,都要。”小娘子没有挑食的习惯。
“对了, 店家,多放些调料。”小娘子盘算得仔细,调料要钱呢,多来点拿回家去,晚上煮点面或蔬菜,拌上去以后就又是一餐。
“好。”婶子动作麻利,筷子一搅动,煮好的面条就已经在锅里转了个圈,顺当卷入筷子里,被她夹着捞到了碗里,过冷水洗掉了上面的淀粉,才放进了盆里。
又倒了油和五香粉,随后转了几圈,快速颠动面盆,确保雪白的面条都沾染上麻酱的料汁变成褐色,这才将面都倒在陶土碗里:“好了!”
小娘子端着饭碗本来想回家,但还是忍不住用手抽了一根面条放进嘴里。
面条筋道爽滑,上面裹着的酱汁也不知道怎么做的,麻酱浓香,还带着调料水的五味,还有轻微的蒜水味道,一下就将原本朴实无华的白面条衬托得滋味复合,有滋有味。
她舔了舔嘴角,连最后一点沾染上的酱汁都不放过,用舌尖勾进嘴里“好香!”
邹婶看见了她馋猫一样吃面的样子,不由得会心而笑,想起自家孩子比她大不了多少,心念一动,已经从盆里挖了一小勺肉酱给她放在面碗里:“客人试吃下我们食摊的浇头怎么样。”
小娘子一愣,抬头看邹婶,随后诚挚笑起来,冲邹婶道了声谢。
南城的小摊开得很是成功,拌面物美价廉,很快就成为了附近居民购买的新吃食。
邹婶每天往夏晴那里交账许多文,日子久了她也渐渐生出了自信,觉得自己也能独当一面,脸上的笑容都多了许多。
夏晴就想着设置些分店的规矩。
她目前手里有两个小摊,两个店铺。要想长久经营,就应当好好筹谋分红激励制度。
夏晴在纸上写写画画,策划着分红的份额,就听游野道:“可要喝点水?”
夏晴抬头,游野正端着一杯水在旁边问自己。
她点点头:“好。”
两人成婚后虽然并未圆房,但昼夜相对,已经比从前熟稔不少。
游野将水杯递过来,夏晴接过一看,里头飘着陈皮甘草等解郁的茶料,知道游野是特意给她泡的,便一饮而尽。
酸甜可口的茶水入肚,顿觉心中的烦躁减缓不少,她将自己的盘算和盘托出。
“那敢情好。”游野也很赞同,“我名下的商铺也都是这么管理,能让掌柜的干劲十足,不至于寒了能者的心。”
他也有事要说给夏晴听:“过段时间我们指挥要统领我们去巡捕营,在京郊抓捕盗贼,恐怕要三五天之内不能回家。”
游野属于军籍,归兵部和五军都督府管理。
一开始是卫所士兵,升迁到小旗总旗之类的小吏,随后就能正式成为试百户、百户之类的低级世官,大约有从六品。
“好。”夏晴点头,心中虽有不舍,但知道游野要谋求前程就只能冒险去缉贼。
游野也舍不得她,两人感情正好,蜜里调油,哪里舍得走,他走近,贴着夏晴,弯腰将她抱在怀里,抬手摸着她的额发摩挲,长叹口气:“我想着今后若再遇上征讨漠北那样的事,跟过去就能做个副千户、正千户的中级世官,也是五品,倒是能封妻荫子。”
至于以后,游野没说出来,但心里在盘算:若是能做卫所的高层如四到三品的指挥同知、指挥使,那就自由了,成为了朝廷意义上的流官,成为游击、参将、副总兵、总兵,就天高海阔,那时候能让怀里人扬眉吐气,不居于人下。
“比起荣耀,我还是更想要你在我身边。”夏晴不想游野为了照顾自己就冒着生命危险,她拉游野坐下,自己刁蛮抱上他的腰,怀抱得更紧:“上回你说广西起民乱的事,若在京城还真是不知道还如何收场。”
前几天游野下职说广西有民乱,广西都指挥使围剿,斩杀了三千人。
封建时代里这种消息不大流传,有时候甚至官员都不知道同朝为官的同僚们的动向,因此夏晴很欣赏游野的机敏。
“我……”游野骤然被反手抱住,心先乱了一拍,要深呼吸一口气,才能说出剩下的话:“其实京城也不太平,有人在我们卫所私下里挑选过些杰出的兄弟,饭后常找我们喝酒拉拢,有人说他是高阳郡王的人……”
夏晴刚想说什么,游野似乎猜透了她的想法,笑道:“放心,我不会,我心里有数。”
他固然想高升,但也不会冒这么大的险,从龙之功却不是人人都有那种魄力的。
“对了,我们的婚宴本来只请了卫所玩得好的几个兄弟们,可被大伙儿知道了,又凑钱送了份不菲的贺礼,起哄要我请客。我想单独再宴请他们一桌答谢,你可愿意?”
夏晴自然欣然允诺:“那我来做?”,卫所的兄弟情谊不同江湖混混,那可实打实能在关键时刻救命的。
游野自然不舍得她做,但夏晴盘算一回,要是在外面酒楼还真贵,就说定了在易大师家的酒楼摆宴席,她自己掌勺,成本自带,只用付租赁酒楼绮楚阁儿的场地费就好。
易大师同意之后,夏晴就忙忙碌碌准备了起来,她在几个岗位都待过,熟悉流程,因此添
置干货、购买发货这些都能顺利进行,到了请客那天,虽然说好了是夏晴自己做菜,但其余交好的厨子们也都能帮就帮,将她这这一桌布置得齐齐整整。
等到卫所的兄弟们来赴宴,就见桌上有清汤酿银耳、驼蹄羹、糟腌羊蹄的山珍,有莲蓬鱼肚、烧鱼皮、蝴蝶海参、菊花干贝、清汤鱿鱼芙蓉底、蟹膏银皮的海味,看着多种多样。
游野这回请来的宾客里,有位叫赵虎的当即酸溜溜开口:“听说这桌是嫂子整治的,嫂子这么有钱啊?”
一开始看游野平日里穿衣打扮出手都像殷实,籍贯听说更是金陵人家,虚虚实实当他是什么有钱人。
游野平日里跟他们相处有度,他不刻意豪奢引起不必要的嫉妒,但也不扮穷引来不怀好意的踩踏,身上都是低调却有底蕴的配饰作为自己的对外社交辞令。
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