您现在阅读的是
旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《我在纽约开中餐馆[年代]》160-165(第8/13页)
们现在也没办法出来，总不能是他们冒着风险卖到这里来的吧。”
“我是说其他人。”
“其他人？谁？”
沈瑶没有说出那个名字，因为她不肯相信那个人会做出这样的事，所以只是让那个名字在脑海里一闪而过。
其他的菜上得很快，直到最后，她们的烤鸭才送上来。
“你好，这是你们的烤鸭。”
烤鸭是切成片后端上来的，份量不多，顶多只有全部鸭皮和鸭肉的三分之一，可神奇的是，在盘子里却能完整地摆出一整只鸭子的形状。
甜面酱、葱丝、春饼、黄瓜、甜瓜……所有用来卷烤鸭的配菜，全部和“沈”奇小馆的一模一样，用餐叉稍微蘸一下甜面酱的味道。
原本沈瑶想要从脑海里忘记的名字，一下子又冒了出来。
“你看你看，我就知道他们模仿不到中餐的精髓~！”
看到盘子里的烤鸭时，露比差点没忍住当着服务生的面笑出声。
“沈”奇小馆做出来的京式烤鸭，皮是明亮的枣红色，质地是像琥珀一样又脆又酥，可盘子里的烤鸭皮颜色却很黯淡，完全不像沈瑶做出来那么色泽诱人。
这是因为其中少了一样最关键的秘方。
但沈瑶却怎么都高兴不起来，反而眉头因为这一盘不完美的烤鸭锁得更紧了。
试着用餐叉戳一下鸭皮，然后尝了一口味道……
“这是陈做的！”
沈瑶无比确定地说：“百分之百，这绝对是陈做的！”
京式烤鸭的皮能够变得酥脆，最关键的就是刷在表面的那层脆皮水。
每个厨师都有自己的杀手锏，脆皮水正是沈瑶的杀手锏，既然要让京式烤鸭成为“沈”奇小馆的招牌，就不能让太多人知道全部的配方。
所以尽管的所有员工都知道烤鸭要怎么烤、肚子里的调料要放什么、烤炉的火候要怎么把控，却没有一个人知道脆皮水是怎么调制的。
沈瑶在尝那片烤鸭时，吃出了淡淡的酸甜味还有一丝丝的酒味。
从而可以确定，那人知道脆皮水里有麦芽糖和酒，但沈瑶调配的脆皮水里用的不是白酒，而是糯米酒，醋也不是陈醋而是红醋，偏偏这人想要模仿的脆皮水里加的是白酒和陈醋。
这可都是华国人会用的调料。
会做一品豆腐，会做烤鸭，还会用白酒和陈醋……除了陈晨以外，沈瑶实在想不出第二个名字。
“不会吧，你是说陈他……”
露比不敢再继续说下去。
因为当沈瑶把所有线索都串联到一起后，露比也觉得脊背发凉。
拿起餐桌旁的按铃，沈瑶想把服务员喊来，好让他把做这道菜的厨师从后厨叫出来，这样就能印证自己的猜想是否正确。
“等一下。”
露比从她手里把按铃拿了过来，在确认不远处的服务员没有注意到自己后，把自己的假睫毛摘了下来，然后拔下一小根放在了那道一品豆腐里。
露比一边用餐叉将那根睫毛藏起来，一边小声解释说：“直接叫服务员的话，出来的只会是主厨，只有这样才能让负责这道菜的厨师出来。”
确认睫毛藏得比较自然后，露比这才按下了铃铛。
叮叮~
不到一分钟，服务员就朝这边走了过来。
“你好，请问有什么可以帮你？”
“这道菜好像有问题，你看看这是什么东西？”
“不好意思，可能是后厨的失误。”
“需要道歉的不是你，是做这道菜的厨师。”
“我从来没想到会在万斯餐厅吃出这种东西，说实话，我真的有被吓到。”
露比只是想见厨师而已，并不想把事情闹大，所以尽管句句在挑刺，却一直在克制着自己的音量，没有让太多人听到。
“让做这道菜的厨师出来，我们需要他的道歉。”
服务员没有拒绝，而是惭愧地点点头，“好的，我马上去通知后厨。”
两分钟后……
第164章 第 164 章 烩面
“陈, 你怎么可以这样？！”
“如果你想来，我们不会拦着你, 但你为什么事先不告诉我们？”
“你是不是知道自己做得不对，所以才不敢告诉我们。”
“说实话，我真没想到你会做出这样的事，我以为，我以为我们是一家人，是……”
员工的休息室里，露比滔滔不绝地输出着自己对陈晨的不满。
沈瑶说做菜的人是陈晨她还不信, 可就在二十分钟前, 当陈晨穿着一身板正的厨师装出现在她们面前时，那么一瞬间，露比只觉得有一颗蘑菇弹落在了自己的大脑，使她一下子就失去了全部的思考能力。
她们是朋友，但身为朋友, 她们竟然不知道陈晨在万斯餐厅当厨师的事。
露比消化不了这种被隐瞒、被背叛的情绪。
这和他去联名过的餐厅情况不同, 露比隐隐觉得他来万斯, 并不是为了兼职赚外快, 而是彻底地跟她们划清界限。
吸着手里的那根香烟，靠在窗户边的陈晨从始至终都没有反驳, 任由露比怎么发火谩骂，他的表情都保持着平静，好像这是一件与自己完全无关的事。
看向窗外的高楼大厦，当他吐出那一口烟圈的时候, 棕色的瞳孔似乎在尽力地装下这座城市的冷漠。
“是因为上次的事吗？”
比起露比的言辞激烈，沈瑶的语气显得很平淡。
掸了掸烟灰，陈晨这才开口回道：“不是。”
“那还能是为了什么？”露比继续追问, “难道是因为你瞧不上我们的店了，觉得我们的店面太小，所以想离开‘沈’奇小馆？”
“对。”
露比没想到陈晨的回答会这么直接。
将手里剩下的半根烟碾灭在烟灰缸，陈晨转过身对她们说道：“既然你们非要问，那我就说实话了，我不想再跟你们继续干了。”
露比刚才一直希望听到陈晨解释，可当他真的开口了，她却被他的话堵得不知道说些什么。
“这里的工资更高，一个月能给我开出一万美刀的高薪，我为什么不能选择这里？”
“同样是每天跟厨房打交道，我想换一份更清闲的工作，难道不可以吗？”
露比：“你这是背叛！”
“为什么是背叛？”陈晨反问道，“我是把自己卖给你们了吗？还是签了不能离开的合同？”
陈晨的话像是一记重锤，狠狠地砸在露比的心口。
她一直都是在说他们之间的交情，怎么都没想到，他会用这样冷冰冰的言辞来回答她。
“但，但你现在做的这些菜，都是沈教你的，你这样就是背叛！”
“法律有哪条说过这是违法行为吗？”陈晨问道，“法律有要求，学会更多的中餐后，一定要留在中餐馆吗？”
沈瑶：“法律是没有要求，可我们是朋友，即使你要离开，是不是也该告诉我们一声。”
看向陈晨眼神里的决绝，沈瑶的语气满是失望：“你想走，我不会说什么，但既然我们认识了这么久，为什么不能告诉我们？”
陈晨没有说话，只是从口袋里拿出烟盒，又从里面抽出了一根。
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【旧钢笔文学】 新域名 z.jiugangbi.com 努力为你分享更多好看的小说