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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《我在纽约开中餐馆[年代]》150-160(第26/26页)
菜香、肉香，混合着面饼烤熟后的麦香，拿起时还能闻到一点猪油渣的焦香和芝麻被靠香的味道，丰富又饱满的滋味可比普通的烤面包香多了。
拿起最大的那一只锅盔，根本不用刀叉去切，轻轻一折就断成了两半。
簌~！
咬下去时，那一声酥响脆得直掉渣！
外层薄得透亮，酥得不行，里头却还是软软糯糯的，嚼两下，梅干菜那种咸鲜中带点回甘的味道就在嘴里爆开了，肉的油脂刚好浸润了干菜的干香，不腻不柴，刚刚好。咸里透着点甜，甜里还带着点肉香，那个酥脆劲儿配上那个馅料的浓郁，简直无法用语言来形容。
和大的锅盔不一样，小的梅干菜锅盔里面装着更多的馅料，所以梅干菜的味道要更加突出。
和梅干菜搭配的有三种蘸料：烧椒酱、西瓜酱、香菇酱。
全是以前从来没在餐厅里见过的蘸料。
撕下一小块锅盔，蘸一下小碟里的西瓜酱，那股清甜的西瓜香仿佛一下把味蕾带回到了夏天，再试着抹一点烧椒酱，微微椒麻的辣味不似普通的辣酱那么直接，油润的香气反而让梅干菜变得更香了，最后再往小锅盔里来一勺香菇酱……
“天啊，亚历山大，这味道简直是太棒了！你觉得呢？”
“说实话，这绝对是我这辈子吃过最独特、最美味的中餐。”
“幸好我们今天来了橄榄树吃饭，要不就错过了。”
“是啊，多亏了我，要不我们怎么会尝到这么好吃的食物。”
南希：？？？
刚才是谁排队的时候想要走来着？
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