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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《我在纽约开中餐馆[年代]》140-150(第21/26页)
喜欢吃辣嘛，沈特地给你研究了一些辣味的小零食，这样平时嘴里感觉没味道的时候，就可以吃一点了。”
“辣味小零食？”
丽珊卓哪有那么容易会变得不开心？倒是露比这一句话，一下子让她的眼睛亮了起来。
沈瑶：“只做了一点，你先尝尝看，要是喜欢吃的话，我再多做一点。”
密封袋里是一些炸过的油豆皮，上面裹着一层鲜红的辣椒油，还有许多的白芝麻，里面的油很多，袋子下面都沉淀了不少。
可能是刚吃过饭的缘故吧，看到这么油的零食，丽珊卓完全提不起兴趣，都不用尝，她都能想象到这一口吃到嘴里会多么的糊口。
打开袋子时，一股意料之中的油香一下子冲了出来。
不过，那味道和瓶装的，用来加进饭菜里的辣椒油不同，孜然和其他香辛料的味道要更加的突出，是一种醇厚的略微带有一丝甜意的底香，随后才能闻到辣椒的味道。
“尝尝看？”
“我的天，这看着未免也太油了吧，”丽珊卓凑近闻了一下，“这真的是零食吗？”
丽珊卓倒不是怀疑沈瑶的手艺。
虽然看着有些奇怪，但味道闻起来确实是香的。
与其说它是零食，不如说它是下饭菜更合适。
不过既然露比都拿来了，她只好勉强拿出一小片尝了尝味道。
“感觉怎么样？”
“略微有一点奇怪。”
油豆皮吸满了辣椒油，每一次咀嚼都会有油从中挤出来，分明只吃了小小的一片，可嘴里却被香料的味道占满了。
丽珊卓不敢嚼太多次，简单嚼了两下后就咽了下去，“不过还行，下次用来配着米饭吃可能会不错。”
“好吧，其实用来拌饭也行。”
露比把袋子封好，刚准备装回到包里，丽珊卓就阻止道：“等一下。”
把嘴里那一颗芝麻咬碎后，丽珊卓又改了主意：“让我再尝尝？”——
作者有话说：丽珊卓：你别说，你还真别说
第149章 第 149 章 豆皮辣条
瑞拉在城外的庄园比想象中要远, 开车将近两个小时才到。
庄园是德里克当初送她的新婚礼物，因为离得远, 结婚这些年两人只来过一次，虽然每个月都有专人负责打扫、管理，但远不像城市里的楼房那么有生气。
瑞拉提前跟管理员打过招呼，等沈瑶和塞巴斯蒂安到的时候，管理员已经在等着他们了，并且主动带他们到庄园的各处转了转。
说是庄园，其实就是一处比较大的城郊别墅, 三层的主楼、几百平的庭院还有一处空着的游泳池, 或许是因为没有“人气儿”的滋养吧，庭院里的几株果树长势很差，尽管会有人来照顾，叶子还是稀稀拉拉的。
“这里水电都有，不过手机的信号可能会差一点, 看电视也只能用天线。”
“主卧的床上用品已经换了全新的, 也有一些基础的洗漱用品。”
“对了, 你们要留下过夜吗？需要什么食物可以跟我说, 我来准备。”
管理员很尽职尽责，在把庄园各处的钥匙交给他们时, 还贴心地在上面用便签贴了对应的房间。
“好的，谢谢你。”
沈瑶有些累，于是在感谢完他的好意后便让他回去了。
躺在主卧的大床上，沈瑶长长地舒了一口气, 感觉整个人都放松了下来。
城外的空气就是比城内更加清新，闭上眼，还能听到窗外小鸟飞过时“叽叽喳喳”的叫声。
头靠头地躺在沈瑶的另外一边, 塞巴斯蒂安也像她一样闭上了眼。
“这里真好。”
“是啊。”
“要是能在这里做些什么就好了。”
“？？？你确定？”
沈瑶：……
“我说的不是那种事。”
塞巴斯蒂安真的变得和刚认识时完全不同。
当初的塞巴斯蒂安虽然不太着调，但还是很正经的，脑子里除了赚钱就是关于他宏伟的事业版图。
现在的塞巴斯蒂安，理智已经完全被爱情“吞噬”了，每次沈瑶说些什么，他总会联想到情侣之间的事，脑子里除了谈恋爱，就是在赚钱的同时怎么不耽误谈恋爱。
用手指戳了一下他凑过来的头，沈瑶继续说：“你不觉得这里很适合来做一个‘家庭工厂’吗？”
塞巴斯蒂安怔了一下。
他自认为是一个很有商业头脑的人，但他确实是没往这方面想，只觉得这处庄园的市价可能要比购入时升值了5%左右，不过沈瑶这么一提，他瞬间就默契地明白了她所说的“家庭工厂”的意思。
“你是说……”
沈瑶笑着说：“对，就是那样。”
伸出手指在空气中比划着，沈瑶把脑海里构思的框架一下下地画了出来：
“这里的餐厅很大，可以用来专门熬煮豆子、磨豆浆，同时用来制作豆腐和各种豆制品，像腐竹这些，做好后直接就可以拿到门口的走廊里去晒。”
“旁边的客厅通风不错，改一改之后可以用来给刚做好的粉条、粉丝风干脱水。”
“后面的院子很宽敞，没有什么遮挡，用来晒菜干、腊肠腊肉什么的也很合适。”
“到时候酱缸摆放在院子的角落，酸菜缸直接埋在土里……你看，所有的空间都能合理地利用上，是不是很完美！”
之前这些食材，都是沈瑶和露比自己在家做，然后拿到餐馆存放起来。
可她们制作的速度有限，几乎是前脚刚做完、后脚就要拿去厨房做成菜肴了。
别的不说，就那上次汤姆买的那几百斤二荆条来说吧，做出来的烧椒酱短短三天就一售而空，根本就没有往仓库里存放的机会。
制作的各种食材能全部利用起来是好事，可问题并不在于用不完，而是不够用。
过去同时经营“沈”奇小馆和食堂档口，食材有时候都还需要去唐人街的店铺，或者亚洲超市补充，等到餐馆扩建好后，客单量一定会增加，像豆腐和黄豆酱这些可以在超市买到的还好说，可还有很多食材是买不到的，只能靠自己手工来制作，到时候一定更加供不应求。
其实上个月沈瑶就和露比商量着找场地，这件事塞巴斯蒂安也知道，看看能不能租到这么一些地方，可以专门用来制作生产这些食材。
瑞拉说要把庄园无偿借给她使用时，她也只想到了用来晒酱、腌菜。可今天来看过之后，一下子就有了这么一个把所有都聚集在一起的想法。
与其分散到不同的地方去制作，为什么不能在一个万能的“家庭式工厂”里生产？这样一来，可以省下不少的成本呢。
“这确实是个好主意！”
塞巴斯蒂安肯定了她的想法，虽然不想扫兴，但还是要告诉她一个关键的问题：“把这里改造成‘家庭式工厂’的难度不大，可……工人从哪里来？”
关于用人成本的计算，塞巴斯蒂安最有发言权。
“我们现在店里的人手有限，即使有学生兼职也只是勉强维持食堂档口的运作。”
“等到餐馆再次开业后，我们肯定要先招店里的服务员，然后才考虑这些制作食材的工人。”
“而招聘工人的时候，肯定要进行相关的培训
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