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40-50
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撒着娇,原本耷拉的耳朵动了动,尾巴也跟着欢快地摇起来。

    安抚好毛孩子,宋茜茸立刻忙活起来。何首乌炮制工序复杂,她打算带回家再处理,今天先着手加工其他药材,该切的切,该晒的晒。

    山药是大头,削皮切片后,宋茜茸放到锅里蒸熟,再均匀铺到竹匾上晾晒。好在这边旧竹匾还有很多,足够使用。

    等到林青禾回来时,院里已摆了不少正在晾晒的山货。

    他将竹筐递给宋茜茸:“套到了四只雉鸡,够咱们这两天吃了。”

    宋茜茸说:“行,吃不完就做成腊肉。”

    林青禾笑着问:“灶房里已经挂了不少腊肉,还要熏吗?”

    上回他和张猎户分得了一头野猪王,熏了几十斤腊肉腊肠,都还没开始吃。

    宋茜茸说:“腊鸡和腊兔也好吃。”

    林青禾点头:“成,听你的,我多下点套索。”

    晚食他们吃的山药炖鸡,狼犬和蜜豆各分了一大盆,晨风也有一竹筒肉条。

    鸡汤鲜浓,香味随着雾气飘散出来。林青禾望着着氤氲在热气中的宋茜茸,又看看大快朵颐的小家伙们,心里的欢喜都要溢出来。

    接下来的两天,林青禾先后套了十多只野鸡,又捉了七八只野兔。贴过秋膘的野物都很肥壮,熏出来的腊肉定然好吃。

    宋茜茸也采挖了不少好东西,除了葛根、桔梗这类常见的,还发现了灵芝。她仔细端详,看到菌盖和菌柄的皮壳上泛着漆一般的光泽,不由笑了。

    林青禾问:“这个能用?以前村里也有人挖到过灵芝,但医馆不收,说是不能入药。”

    宋茜茸解释道:“是的,医馆一般只收赤芝和紫芝,这个是赤芝。你看它菌盖完整,颜色均匀,菌香自然,品相是极好的。”

    她边说,边小心将孢子粉从菌盖上刮下来,放进随身携带的竹筒里。

    灵芝孢子粉是上佳的保健品,可惜孢子外壁有坚硬的几丁质,胃酸无法腐蚀,因此要用破壁机粉碎那层外壳,以便人体吸收孢子里的营养物质。

    但是,在没有现代机器的古代,要如何破壁呢?宋茜茸思索片刻,没想出好办法,决定不管了,先带回去再说。

    返家途中,宋茜茸正指挥林青禾挖葛根,忽听得晨风发出尖利长啸。与此同时,蜜豆不知从哪里蹿了出来,浑身紧绷地护在宋茜茸身前。

    四条狼犬也瞬间散开,呈扇形围在两人身前,耳朵高高竖起,喉咙里发出低沉的咆哮。

    小家伙们都一副如临大敌的模样,宋茜茸也跟着紧张起来,下意识握紧了手中长刀。林青禾手腕一翻,那把铁胎弓已拿在手中,搭箭上弦,目光锐利直视前方。

    约莫过了五六分钟,前方半人高的荒草剧烈摇动,一只野猪骤然跃出,径直朝他们冲来。狼犬伏低身体,蓄势待发。

    “嗖!”林青禾一箭射中野猪的胸腹部,铁制箭头锋锐,深深扎进肉里。

    野猪奔行之势停滞了一瞬,似乎才察觉到痛感,嘴里发出怒吼,弹跳起身,更疯狂地扑来。

    “嗖!”又一箭射出,精准贯穿野猪脖颈,从背脊透出,带出一蓬血雨,掉落在地。

    凄厉的惨嚎声过后,野猪轰然倒下。几条狼犬冲上前团团围住,吠叫不停。晨风也俯冲而下,在伤口处啄食碎肉。

    “这里离家也就两里多路,太危险了。”林青禾环顾四周,“明日你不要出门,在家歇歇,我排查一下附近。”

    当年四户人家住在山上时,曾反复清理过附近的猛兽,在院子周边活动还算安全。但下山近十年,这里少有人烟,估计又有猛兽出没了。

    宋茜茸知晓轻重,点头应好。

    十四将掉落在外的箭叼回来,林青禾接过,擦拭干净后收进箭筒。宋茜茸看看野猪身上那几个深深的血洞,忍不住问:“这张弓很重吧?”

    林青禾说:“需三石臂力。”

    一石就是一百二十斤,这张弓的拉力有三百多斤,一般人哪里拉得开?宋茜茸不禁暗暗瞥向林青禾的胳膊,这力气也太大了。

    不远处就有一条溪流,林青禾将野猪拖进溪里,借流水冲刷血迹。宋茜茸留在原地,挖坑将带血的泥土埋起来,以免血腥味引来猛兽。

    这里离家不远,两人让几个小家伙留下来看守野猪,收拾好东西往回走。林青禾将宋茜茸送进门,自己挑着两个箩筐匆匆走了。

    这头野猪二百多斤,两个箩筐都装不下。林青禾跑了两趟,才把所有骨肉和下水运回来。宋茜茸庆幸自己调料带的足,不仅有盐、花椒和茱萸粉,还备了一罐酸果酱。

    往肉上抹一点果酱,或炖或烤,都别有风味。

    几个小家伙都分到了一大块肉,四条狼犬还额外有一根大棒骨。这一晚,无论是人还是兽,都很满足。

    翌日晨练完,林青禾便带着一群小家伙出了门。他原本要让十七留下,宋茜茸拦住了:“让十七留下吧,待会儿我把门锁上,不会有危险。”

    林青禾勉强同意,嘱咐她一定要把所有门栓都拴好,这才出门。

    宋茜茸也忙得脚不沾地,熬油、灌腊肠,又取出五花肉,抹上盐腌制一天,挂在檐下,做成风吹肉。

    借着熬油的机会,她把用盐、花椒、茱萸粉腌过的肉炸至干香,最后连油带肉装入陶罐中密封保存。

    这叫油底肉,是民间常用的储存肉食的方法。想吃的时候,随时开罐捞出,放锅中加热就能当一盘菜。前世,宋茜茸的外婆常用这种方法保存鱼和肉。

    葛根也得洗粉,这活儿费胳膊。宋茜茸将葛根切成薄片,放入石臼中锤捣,直到双臂几乎要失去知觉。

    林青禾回来时,见到院里堆成小山的葛根渣,不由蹙眉:“以后这种活儿留给我做,我手劲儿大。”

    想到他那张三百多斤的弓,宋茜茸终于点了头。

    两人在深山待了半个月,眼看已进腊月,林青禾担心到时大雪封山不好赶路,便收拾东西准备回家。

    东西实在太多。林青禾挑着的两个大箩筐里装得满满当当,宋茜茸的背筐里也塞满了东西,她手里还牵着两头黑山羊,其中公羊背上也挂着两个鼓鼓囊囊的麻袋。

    这两头黑山羊是前几日林青禾抓回来的,一公一母,母羊已怀崽,估计明年春天就会生下小羊羔。

    宋茜茸当即要求把它们留下来养着,到时候林青禾山地里的茶叶也能采摘了,她做些红茶,配上羊奶,正好煮奶茶喝。

    天知道她有多怀念现代那些饮品。

    两头山羊这几日被宋茜茸投喂惯了,再加上有狼犬的压制,它们竟也没再挣扎,老老实实跟着走。遇到什么动静,它们竟还知道往狼犬身后躲。

    回去没有绕路,两人只花了三天时间,在天黑后赶到了家。林月明已经睡下了,听到敲门声忙披衣起身,叫醒青枫青秀两兄弟。

    “嚯!”姐弟三人一开门,被门外的阵仗吓了一跳——

    作者有话说:注:《本草纲目》 记载,何首乌,性微温,味苦涩。主治:止心痛,益血气,黑髭发,悦颜色。久服长筋骨,益精髓,延年不老,令人有子,为滋补良药,不寒不燥,功在地黄、天冬诸药之上。

    第45章 大雪

    一向温婉知礼的宋茜茸此刻也顾不得形象, 倚着十七坐在地上,浑身脱力的模样。蜜豆和晨风不见踪影,另外三条狼犬正呼哧呼哧喘着粗气。

    旁边, 一

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