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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《梦想美食城》90-100(第11/18页)
你生了恶意。”
林泽恍然，脸上一正，同时向张霖道谢。
总之张霖这一番话是提醒到林泽了，他打算接下来想办法关注林亮动静，以免自己又落被动。
只是怎么关注林亮，又成了问题。
林泽思来想去，决定联系上郭老板，记得前两天季军叔还聊起郭老板把他女儿叫回来搞自媒体，似乎还挺有成果……
林泽决定了，明天有空去盛世花园走一趟，最好能见见小郭老板！
五头猪，大家足在院子里忙活到大半夜。
大家关注点都在处理猪上，晚饭林爸做得也很是简单，用张霖送来的虾仁，使刀背剁碎，加蛋清淀粉抓上劲，再下锅配合一些应季的蔬菜烩成虾仁鲜蔬汤。
今天新鲜的五花肉也没错过，林爸本来还想炒两个菜，但见剩余工作量大，便一切从简，做了个五花肉焖饭。
用少量热油，把五花肉里多余的油脂煸出来，原本还只浅浅覆盖锅底的油，煸炒中越来越多，最后甚至是原先四五倍的量。
就着荤油，下甜玉米粒跟甜豌豆粒，以及少量调色的胡萝卜丁，翻炒两下，炒出甜香就盛出来备用。
锅底仍旧还有不少荤油，林爸扔了几个八角进去，还有自家的小米辣干辣椒，爆香后继续下泡发好的干豆角，干菜特别能吸油，锅底一下子就干净了。
翻炒两下，再把土豆块下锅一起炒出焦香，然后玉米豌豆胡萝卜粒回锅，再盖上已经煮七八分熟的大米，盖上锅盖小火焖十来分钟。
十二分钟后，沿着锅边儿翻上来的热气裹挟着浓浓的饭香味，勾得大家都没心思继续干活了。
“啊，真香！”于美欣用力吸着鼻子。
老张头笑呵呵道：“这地锅饭就是香，你们在城里轻易还吃不着这味。”
于美欣连连点头：“是吃不着，所以我打算多跟张霖回来几次，蹭爸爸的光！”
老张头心里舒服了，笑眯眯地手背在身后，探着身子问林爸：“还没好？”
林爸闻了下：“分量大，还得三分钟。”
说着，他还交代儿子：“先别熄火，等会我掀锅盖你再添一把苞谷杆，把火烧旺点。”
林泽还不明白是怎么回事，但老爸这么安排他就这么做。
三分钟后，林爸抄着大锅铲掀锅盖，林泽同时在下面烧火添柴。
苞谷杆易燃，填进去很快就烧着了，红火的火舌肆意舔舐锅底。
林爸趁机快速用铲子把焖饭翻匀，原本的土豆块经过炒和焖，已经绵软化开，此时再被这么一翻拌，很快消抿于间，除了米粒和菜上被勾了一层淡黄色的边儿。
而林泽此刻烧起的这一把旺火，也很好的把土豆沙里多余的水分炒出去，只留下浓郁的香。
大家也就是这时候，才恍然理解到林爸的用心。
随着最后一把旺火即将熄灭，林爸也快速把焖饭抿瓷实，然后又盖回了锅盖……
这是怎么回事？
两分钟后，林爸淡淡摆手：“去盛饭吧。”
林泽依言，端着一摞碗跟老妈配合打饭。
林妈一翻，就见锅底薄薄的一层锅巴，不由惊喜看了眼老伴：“可以啊你，还藏这一手不说呢！”
林爸得意的喝着茶，假装高冷不说话。
五花肉已经没有了一开始的油腻，其中油脂先是被炒出来，化入菜里，然后又被蒸了一遭，仅剩不多的油脂又流入瘦肉部分。
最后的五花肉吃起来，瘦肉香嫩，剩余不多的肥肉香而不腻，还带着糯糯的口感，十分迷人。
最妙的还是裹在菜与饭粒上，薄薄一层的土豆泥，只闻其香，不见其迹。
至于底部一点点锅巴，那就是最抢手的部分了，可惜每人平均只有一小块，多的没了。
老张头咬着吃完，甚至预定起了下一顿。
就连一项不爱在林家留饭的高原，此刻也默不作声。
林季军则是眼巴巴看着林爸：“你这手艺，外传不？”
林爸张扬着眉毛，看了眼儿子：“饭还是，关键还是食材本身质量好，我就只是简单锦上添花而已。”
没想到林爸居然这么会，来了手以退为进，林泽不由摇头失笑。
五花肉焖饭香气十足，虾滑鲜蔬汤又正好化解多余的腻口，带来鲜甜。
这一饭一汤，说出去可能有些简单，但大家吃起来那叫一个赞不绝口。
于美欣当场跟丈夫敲定，最多下个月，他们还要再回来。
吃完饭，大家继续干活。
吃好喝好，还有什么理由不好好干呢。
更别说现在已经月上寒云，再不加紧，怕是都做不完。
相比于之前，这回林爸还张罗着做了腊肉、熏肠，这两部分张霖两口子暂时是带不回去了。
不过他们也说好了嘛，下个月还回来。
这次林山辉送来的猪血挺多，林爸只留下一小部分，用盐水泡着放冰箱，剩下的学短视频上东北那边做法，做成血肠。
怕是做不好，林泽中间还给石善龙电话联系，现场请教。
没想到石善龙教学途中，还跟林泽敲定下周给他发货量翻倍，他打算趁着年前，再在老家开个分店！
电话临结束前，石善龙还欠嘻嘻笑问林泽，他那参苗如何了。
林泽没在意，回了句挺好的，石善龙哈哈大笑间挂了电话，颇有种瞧不起他种人参的意味。
气得林泽睡觉前，溜达到后院，狠狠给参苗浇了一瓢灵泉水……
作者有话说:
第97章
第二天一早, 林泽拎着两个礼盒就去找郭伟芳了。
郭老板没在办公室，林泽在沙发上等了一会儿, 才见郭老板迎面笑着走回来。
“什么风把林老板吹来了？”郭伟芳笑呵呵的道。
一两个月没见，林泽发现郭老板似乎又胖了一圈儿……
林泽同样笑着回应，二人寒暄几句，他便主动进入正题：“听说令爱也回来发展了？”
郭伟芳一听，还以为林泽是想让小彦帮他卖辣椒酱。
林泽见他似有误会，便补充道：“主要还是我们村书记催我来想办法结识熟悉，毕竟都是一个年龄段的创业者，以后市里或许能有什么优惠政策, 我俩也能相互通知。我自己来说是好奇居多, 可能以后我辣酱卖不出去, 还得麻烦小郭老板帮忙宣传吧。”
他这态度摆得低, 虽然不是现在上门给女儿送业绩, 但郭伟芳还是心花怒放，道：“我也不懂, 不过我见她最近也在忙。走，我带你认识认识！”
说着，他便起身。
郭彦的工作室就在郭伟芳办公室同一栋东边三楼，就是上去的通道不太现眼。
要不是郭老板走前带路, 林泽还不知道这犄角旮旯里有个楼梯呢。
郭伟芳一边走路, 一边暗暗得意，炫耀自家闺女：“一开始她还不想回来呢, 回来一看我给她留的办公室，她还嫌小！好容易挤挤, 里头紧紧巴巴的，你多担待。”
说话间, 二人已经上了楼。
郭伟芳走在前面，人脸识别开了门，又掉头回来跟林泽隐隐炫耀：“这搞互联网的就是智能，连门都要照脸才能进去！不过还挺好使的，回头我给我们小区四个大门也换这样……”
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