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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《梦想美食城》60-70(第6/17页)
“另外那个呢,卖的是什么?”孟妮问。
计佳晴:“手工制作的鸡蛋灌饼,现场擀面烙饼呢,其实很好吃,比外面小摊机制冷冻的饼胚好吃多了。但这家好像也是每天新鲜做的,味道也好……”
肉搭馍并不算大,长长的窄窄的,比孟妮手摊开还要小上一圈儿,但配上食堂的豆浆青菜,吃着就很顶饱了。
吃饱喝足,孟妮还要不由发出遗憾:“可惜豆浆不香,青菜太水。”
不过,跟之前相比,已经很幸福啦!
小吃摊只有放学时候才营业,一天就四个时间段,早读后七点半到八点钟,上午放学十二点到一点,下午放学六点到七点,以及晚上放学九点半到十点。
即便这样,也足够钱小敏忙的。
丈夫学艺不精,钱小敏就自己做戗面馒头和浇汁白肉。
她为家庭挣钱,也看不得丈夫无所事事,钱小敏就吼着张英去干些体力活。还真别说,这样一来,钱小敏发现,男人嘛浑身都是力气,这些体力活就应该他去做!
于是,钱小敏家里竟然就此达成一种奇妙的平衡。
只不过是在张英委屈干苦力的基础上达成的,好在他心宽,被骂一整天,只要钱小敏夜里夸夸,第二天他就又满血复活。
到底还是学生的钱还赚,尤其是在食堂茶饭不行的条件下,钱小敏这几天,几乎每次出摊备货越来越多,甚至到了她能力顶峰,每次带两百份,但仍不够卖。
而且还越来越多学生呼吁她出豆浆,或其他稀饭。
现在她都累个半死还干不完呢,哪还有时间出豆浆稀饭的?
于是,学生们把压力便给到了另外那个小吃摊。
另外那家是夫妻档,妻子两脚都有残疾,行动不便,丈夫则失去了右边胳膊。据说是早些年车祸所致,他俩有对儿女,学习都好,就在旁边不远处的致远初中,估计明年姐姐就率先来新世纪就读。
这对夫妻勤快,卖的鸡蛋灌饼也都不贵,这个年头了,一套标准的灌一个鸡蛋的饼,才卖四块!
然后学生们便积极建议,他们再搞一个汤,多的不用他们忙,就跟二高那家卖馒头汉堡的就行。
夫妻俩去教导处,跟王主任申请,王主任让他俩先做出来一份,给校领导都尝尝如果没问题了,明天就可以开始销售。
就这样,新世纪的学生们,凭借自己的力量,让他们学校里也有了跟二高一样的配置。
……
自打上次家里买了一整头猪,最近天热,但林泽家里吃饭却更加简单了。
就比如说今天,从厂里忙完回来,虽说厨房没有空调,但好在做饭快捷。
林泽掐小青菜摘小香葱,林妈淘米洗菜倒茶,林爸给陶瓦锅底抹油、切香肠、调料汁。
最后把提前泡好的大米往浅口陶瓦锅里一铺,上面排排放上切片香肠,基本就差不多了。
过十分钟,磕四个鸡蛋进去,摆上小青菜,盖上锅盖继续焖上十分钟,鸡蛋彻底熟了,小青菜也塌了,最后锅边淋入料汁,一份简约又不简单的辣肠焖饭便成了。
香肠里面放有自己家今年新干辣椒,配合黑猪肉的油脂香,香而不腻,只需随便一些生抽酱油,吃的便是辣椒的干香与黑猪肉的油香。
最妙不过下面焦焦黄黄的锅巴了,咬起来干香酥脆,跟市售的零食脆香米有什么区别!
老张头也是最近在林泽家里吃过两次,吃美了。
这不,有空没空就往这边来转,就比如说今天林泽他们都忙,老张头过来就闷头干活,然后顺理成章就留下吃午饭了。
盛饭时林爸还特意惦记老头,怕他牙口不好,一开始没给他盛锅巴。
老张头去接饭碗时,一看就自己碗里没有,顿时闹不乐意,林爸赶忙给他补上,小老头儿才痛快。
光吃饭干得慌,林妈便用自家地里的番茄随意烩了个番茄蛋花汤。
吃完米饭,来上一小碗酸甜鲜美的番茄蛋汤,要多滋润就有多滋润。
一顿吃饱喝足,老张头懒洋洋的还不想动弹着。
他眯着眼,夸林爸厨艺好,又夸辣肠做得妙,夸完老头还深深叹口气,问林妈:“你要是再做辣肠,能多做些不,回头我给那俩讨债的寄去尝尝。”
林妈有些为难,倒不是不想做,“怕是最近俩月,都不会做。”上次灌了一大堆,冰柜里一半都是肠。
老张头不在意的摆手:“过了夏也行,寄快递还更妥。”
林泽听懂了,张爷爷这是有父爱但不多。
林妈:“尽管放心,下次一定安排上。”
然后老张头又开始夸番茄蛋汤也好喝。
林泽意会到他什么意思了,笑着说:“自家种的番茄,今年味道还可以的,您要是想吃随时去地里摘。”
“那我就不客气了。”老张头满意的道:“这比水果好吃,我等会就摘几个放冰箱,回头出摊了就着馒头吃。”
老张头一走,下午三点多太阳正厉害时,林季军来了,手里还拿着一堆材料需要林泽手填。
是辣酱厂,终于确定好位置,马上就要投入建设。
没想到油辣子后出,但销量后来居上,不比泡椒差。所以新厂林泽打算拿来专门制作油辣酱。
泡椒厂这边,到时便专门做发酵类,如泡椒、黄辣酱。
辣酱厂被安排在泡椒厂隔壁,等回头盖好了,林泽打算再弄台更大的电炒锅,至少也是现在这个两倍量,不然隔三四天就要炒料,一炒就得忙到半夜,实在太累了!
听林泽聊到电炒锅,林季军顺便问了句:“那等辣酱厂建成投入使用,需要固定工人吧。”
林泽看了眼季军叔,问:“是上面有任务吗。”不然他怎么突然提起这件事。
被看穿了林季军也不觉得意外,他敞亮道:“有就业安排的要求,你怎么着也至少聘用一个吧。”
林泽顺着就说:“那就一个,够用了的。”
本来是不够的,因为家里每天要采摘的辣椒多,但架不住谁来家里进货都顺便帮把手。
特别是小姨、张雪荣跟张爷爷,来得最勤,然后便是小敏姨,她总是打发英叔过来帮忙摘辣椒,还有林季军他自己都有事没事过来凑……
这样一来,家里忽然便又忙得过来了。
至于其他活儿,泡椒有机器做算是简单的,油辣酱虽说做起来繁杂,但最耗工的剥大蒜也已经外包出去了。
而且到时辣酱厂再添一个人手,配料林泽父子俩去做,剩下投料、分装等,等厂子建好投用,让新聘用的自己慢慢搞定就行。
等林泽把表填好,林季军就带着匆匆离开。
又过了两天,村里忽然传出消息,牛晓娟离婚了,动静大到警察都来了!
“啊?”林泽发呆。
主要是牛晓娟这个名字,实在过于陌生,要不是老妈跟他讲是村里的,林泽还以为是什么她什么老同学。
林妈轻轻白了眼儿子,小声嘟囔:“我都多久没去管什么同学群了。”
“是是。”林泽赔笑。
林妈:“牛晓娟就是林武他媳妇啊,特不爱说话那个。”
这么一说,林泽才想起来。
林武还是他们一个远亲呢,按辈分来讲,算是林泽一个叔叔,只是关系出了五服,况且林爸也不爱跟他打交道,便淡了
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