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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《梦想美食城》30-40(第6/11页)
样, 林顺过来一趟，反倒是把王强最近那热火朝天的炒饭摊子的秘笈弄到手了——合着中心食材，是泽哥自己泡的小米辣啊！
“别看你小泽哥不会做饭的样子，但人家是高材生，随随便便弄个泡椒，出来味儿就特别好，”王强道：“他那泡椒我拿去炒饭，去油解腻, 你王超叔拿去做菜, 去腥增鲜。”
冯秀忍不住斥道：“瞧瞧人家, 学习还是有好处的吧, 让你读书你不读。”
“有人坐轿就得有人抬轿, 小泽哥泡椒做得再好，他自己拿去摆摊也做不出强叔超叔两家加起来的市场效果。小泽哥负责泡椒, 我们负责二次加工销售，这叫分工明确，各有所得！”
林顺硬着脖颈，硬是把冯秀说了个无语, 是真的无语, 不知道要怎么反驳他的那种无语。
林泽几人都忍不住笑，这个林顺, 还真是。
冯秀本想给儿子找个门前加工厂的活儿窝着，没成想儿子运气这么好, 碰巧遇上这么大的秘密。
再加上王强承诺帮忙照应，总算退一步任由小儿子自己发挥。
接着, 王超又预定了十斤泡椒，最后在林泽的点头同意下，把林家地址打电话说给万昕。
送走王强林顺几人，没一会儿万昕便急匆匆赶来。
万昕无论如何也没能想到，王记大排档的老板两口子这么大方，竟然直接了当告诉她，他们生意好是因为用了这家泡椒。
这……万昕就挺无助的，她想了很多，可能要白白出力几个月、可能要花不少钱学手艺或者买材料。
但最后这样，不用一毛钱，也不要中介费，直接叫她来买核心材料这种事情，万昕从来没想过。
怎么会有人这么大方啊！
万昕到了王超口中的林家，见到林爸立马就笑盈盈跟他打招呼。
然后更让她想不到的是，这位中年男人一闪身，露出他背后清俊的一个年轻男子。
“我儿子，卖泡椒是他的生意，我就一打下手的。”林爸说话时，语气很是骄傲。
呃……这么年轻啊！万昕仔细打量林泽。
林泽大大方方任由她看，等她看完了，便问：“要买泡椒吗，三十块钱一斤。”
万昕忙点头：“要的要的，给我来上一……不、来上五斤！”
林泽现在打泡椒已经很熟练了，就是重量上还拿捏不太准确，反复称量，然后把袋子递过去，顺便交代她保存注意事项。
万昕如梦似幻的带着一大袋泡椒，又回去了。
全程不到五分钟，而且她中间还认错了人，还盯着人家看，要不然两分钟就能出来。
拿泡椒回去研究，万昕才把关注点从林泽那么年轻、转变为这泡椒果然神奇！
初接触到这泡椒时，其实跟市售的看不出什么差别。可当万昕拿这个来做狼牙土豆时，才彻底发现这泡椒的魅力。
瞧着不起眼，闻着好像也是一般泡椒的味道，但这个泡椒不一般之处便在于，它既可以去油解腻，又能起到很好的提鲜的效果，关键是这泡椒还能跟其他作料强强联合，又不过分喧宾夺主。
小小一份狼牙土豆，吃起来全然是土豆本身的味道与油脂碰撞来的香，还有辣辣的辣椒面和孜然这对绝佳伴侣，要是不注意几乎让人感觉不到其中最关键的、在香和辣之余起到解腻效果的泡椒。
是啊，再好吃的油炸食品，吃多了总会让人觉得腻味，再辣的辣椒加进去，吃多了舌尖也会麻木。
可这一味泡椒加入其中，既解了油脂的腻，又中和了干燥的辣椒孜然面儿，它就是两者之间最好的润滑剂。
就在万昕被这泡椒巨大作用震撼时，林顺也是一样。
上小学时林顺就因奶奶眼神不好，渐渐开始给家人做饭了，特别是到现在，他虽然年纪小，但已经有了四五年的下厨经历。
学校里跟他一样学习差的还有还多，大家平时在屋里也一样都玩手机，但林顺跟他们最大的不同，就是他特别喜欢看那些教人创业做餐饮的短视频。
这不，在家用泡椒尝试着做了一顿让自己和家人都无比惊艳的晚饭后，林顺决定用这个泡椒做猪头肉盖饭。
根据强叔的说法，盛世花园门口这个夜市顾客基本都是农民工，他们喜欢油水大的食物。
猪头肉就是个很好的选择，一方面恰合适主要顾客群体的口味，另一方面出餐快，大多工夫他可以在家备好。
当然，最最关键的，还是有了这个泡椒，猪头肉饭最难的解腻的难关，几乎就不存在了。
结合强叔给出的经验，还有在林泽哥家里他给出的建议，林顺选择用自家地里种的空心菜，跟泡椒做成小菜，搭配猪头肉饭一起卖。
一份猪头肉饭卖20，放三两半猪头肉，米饭和配菜可以无限续。
万昕和林顺都在家足足研究一周多，同一天准备好开始出摊。
只不过他俩，一个跟着王强两人在盛世花园门口夜市，一个去了市中心一初中门口。
一个摆摊，一个开店。
万昕研究多日，最终是用泡椒跟香醋一起熬成汁，装到喷壶里，做好的狼牙土豆出餐时喷上。
这样既不会太酸导致喧宾夺主，也能正好起来泡椒和醋的解腻效果，而且这两者加起来，作用一加一又大于二。
万昕的铺子就在市一初中门前一个超小的门面房里，才两个多平方，放了冰箱炸锅和其他一些工具，就基本只剩下一个给她站的地方。
不过门面小也有好处，东西往里面一摆，压根就不剩什么装修余地，挑个好日子就能开业了。
这天，万昕门面开张，她之前都没干过餐饮，更没有真的去王超摊子上当杂工，她这铺子开业当天，她什么都没做，也不知道要怎么做。
晚上放学时，万昕就傻愣愣的站着，眼瞅一个个学生走过，或是没注意她的新店，或是好奇观望一眼转身就去了别家小吃店。
总是，眼瞅着初三学生都放学了，天也有些擦黑了，可自己一单还没卖出去！
特别是眼睁睁看着终于有学生好奇来尝试，结果却被旁边那卖卷凉皮的老板娘一个吆喝叫走。
那个卖卷凉皮的大妈有些凶，后面还有个小女孩，她其实也有些想买狼牙土豆的意味。
万昕那叫一个气呀！
自己的小客人被截胡，万昕也不甘示弱又把那两个孩子叫回来：“来尝尝我这狼牙土豆，不好吃不收你钱。”
就凭最后一句话，男生带着占便宜的心态，最后又回到万昕面前：“那行吧，给我来一份……不好吃我真的不会给钱的哦。”
至于那个女生，却被卖凉皮的大妈双眼紧紧盯着，她到最后也没敢走到万昕那边。
万昕没注意到那边，听了这小男孩的话只是失笑，她手上动作不停。
炸制的东西熟得快，她这一锅土豆炸好，那边凉皮也正好卷完。
男生接过土豆，女生怯生生的拿了卷凉皮，两人上嘴一咬，表情各不相同。
土豆外面是酥的里面是脆的，上面裹了层调味粉，吃着特别香，让人吃了一个忍不住立马去扎第二个填嘴中。
而那卷凉皮的味道，就比较一般了，香味寡淡但味道齁咸。
男生大口大口吃着，女生为了不浪费机械式的小口咬着。
两家店，究竟谁更好吃，高下立判。
这不，万
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