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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《在全息游戏里做美食NPC》55-60(第14/15页)
喜欢吃,但是我总觉得会有一点点的肉腥味去不掉。”
小黄莺挠着脑壳:“铁柱师弟呀,爸妈是什么?”
“哦,是我家亲戚的一种称呼。”王铁柱只能强行找个借口了。
沐秋菱乐得不行,这铁柱是仗着他已经知道真相,就有些绷不住了吗?
瞧瞧姜羽姜宙他们,在外人面前掩饰得多好。
沐秋菱给了王铁柱一个眼神,示意他以后说话还是注意点儿。
他在这个世界生活了这么久了,虽然知道了真相,但他已经没法单纯地把这个世界当成虚拟的游戏世界了。
小黄莺是他的大徒弟,如此鲜活又可爱。
等到某一日,他不再方便出现在这个世界上的时候,小黄莺就是他在这个世界上的衣钵传人了。
回到正题,沐秋菱解答徒弟的问题。
“其实牛肉要去腥,除了常规的那些方式之外,加胡椒粉才是最好的。”
王铁柱眼前一亮,顺便发散思维:“那是不是每一种肉食的去腥方式都有不同?”
沐秋菱琢磨了一下:“也可以这么理解吧,比如鸡肉去腥,用花椒最好,羊肉用孜然,白芷,等等,以后可以慢慢摸索。”
“知道了,师父。”王铁柱兴高采烈地去做准备了。
今天的麻婆豆腐,用不上那么多牛肉,沐秋菱考虑了一下,可以再做一个冷吃牛肉。
“牛肉一部分切肉末,一部分切丝,要稍微粗一些的。”
“好的师父。”
“小黄莺和古莉帮我处理素菜吧,我去把猪瘦肉处理了。”
小套餐,原本是两荤一素,赠送一个汤,大套餐是三荤两素,赠送一个汤,今天要加米饭,就少做一个菜。
沐秋菱其实也乐得轻松。
起初准备做盲盒套餐的时候,还想着适应顾客的口味。
结果是他想多了。
这些顾客,不管是npc还是玩家,基本上就没有挑食的。
他们什么都吃。
至少菜品的选择上,不挑口味。
只有极少的顾客会不喜欢香菜葱花,这都不算是什么问题。
黄大姐已经把米饭蒸上了。
沐秋菱这边的猪肉处理好,琢磨了一下,既然顾客今天要吃饭的话,那就炒个莴笋肉丝吧。
也是很下饭的家常菜。
素菜就炒时蔬,基本上来来回回就那些菜,烹饪方式一样,部分的菜式真是可以混合着一起炒。
丝毫不影响口味。
小丫也在娘亲的帮助下,把一大锅的番茄蛋花汤煮上了。
这时候,豆腐也彻底定型了,可以炒菜了。
王铁柱和沐秋菱分工合作,很快就把第一批的菜式给做了出来。
外头负责招待顾客的姜羽和姜宙,已经记录下了顾客们点的套餐。
大家都是冲着麻婆豆腐来的,那不论是二十文的套餐,还是三十文的套餐,都是有一份麻婆豆腐来的。
饭也蒸好了。
沐秋菱大方,“米饭管够,不够吃的话,跟店小二说,再给你们添上,不加钱,但是要切记一点,不可以浪费粮食。”
顾客们纷纷感慨沐老板的大气。
今天虽然少了一个菜,但大家多了一份米饭,吃得是更香了。
又因为米饭不限量,盘子里的汤汁都被他们拌在饭里,吃了个一干二净。
古莉去收盘子的时候,嘴角都有些抽抽。
还冷不丁开了个玩笑:“我感觉这盘子都快不用洗了。”
黄大姐带着笑:“还是因为老板做的菜好吃啊,平时我们自己吃饭,不也差不多是这样吗?”
那倒是。
今天的米饭管够,几乎每一个进来的顾客,最后都是挺着肚子,扶着腰走出了沐家食肆。
大概是游戏里外的时间颠倒了的缘故,到中午的时候,顾客也并没有减少太多。
王铁柱还偷偷跟师父蛐蛐呢。
“之前,大家都是白天上游戏,再怎么中午也得下线去吃个饭,处理一些别的事情,现在不用了,咱们中午也没法歇息了。”
沐秋菱也是无奈。
能有什么办法呢?
“等以后咱们的酒楼开起来了,就不会这么辛苦了。”
沐秋菱也只能先给大家画个饼了。
这大酒楼什么时候能开得起来,其实还是要取决于家常菜的科普进度。
要说钱的话,他现在是真不担心了,大不了就学王铁柱,找游戏官方开外挂嘛。
主要是美食推广问题。
现在做的,基本上都是家常菜,那家常菜就要有家常菜的意义。
等到以后大部分的人,都能自己在家做这些菜了。
他们开大酒楼的时机就到了。
大酒楼虽然也会出现几道比较出名的家常菜,但大多数菜都会偏复杂化一些。
例如曲家寿宴和张家婚宴都出现的东坡肉,烤鸭等等。
这些菜不适合在他这家小店里经营,主要是制作市场和流程都比较麻烦。
大酒楼就不同了。
到时候就不会从早到晚都营业了。
上午备菜,中午11点到2点营业,然后他们吃过饭还能稍微歇会儿,傍晚就5点到8点营业。
9点就宵禁了,营业到8点也差不多了。
到时候还得再招聘一些员工,沐秋菱和王铁柱负责掌勺就行了。
由于中午的时间段,顾客上门也没停过,沐秋菱他们一大家子人,都是分开吃的饭。
要不然都照顾不过来。
午饭过后,承影和小黄莺还上了一个小时的课。
又忙活了半个下午,大家才收工。
至于为什么是半个下午,生意太好,还没到原定的时间,今天的食材都卖光了。
往常沐秋菱都还得剩一些,刚好够做他们自己的晚饭。
今天是啥也没剩下。
原本要留下来做霉豆腐的一板豆腐都做成麻婆豆腐了。
没吃到的顾客还想着让沐秋菱他们再做点儿呢。
沐秋菱无奈:“这豆腐虽然不难做,但是需要耗费时间,至少要提前半天把豆子泡发好,还得花时间磨豆浆。”
家里虽然还泡了一缸子的豆浆,但是他们回去磨好豆浆,点豆腐,压制定型,这时间都来不及了呀。
顾客们只能遗憾离开,纷纷叮嘱沐秋菱明天要多准备一点豆腐。
沐秋菱:“以后外头有豆腐卖了,那也不用这么麻烦了。”
就算他们自己做的用完了,还能直接去外头买。
或者说,做豆腐本来就耗时也麻烦,干脆以后就找人供货得了,也省得自己做了。
沐秋菱揉着胳膊,“大家都歇一会儿吧,先不着急去收拾了。”
古莉感觉还行:“那你们先歇会儿,我先去把碗洗了。”
姜羽姜宙也跟着去帮忙了。
黄大姐也想去,被沐秋菱给拦下来了。
“黄姐,您就歇会儿吧,正好,我也有事情想跟您说。”
“老板尽管说就是。”
“也不是什么大事,黄姐有没有想过学做豆腐呢?小黄莺是我
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