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有句话,万物皆可涮火锅。

    猪里脊,腌制过后就是嫩肉片,鸡鸭鹅内脏,鹅肠鸭肠,鸡胗鸭胗,猪腰子也能来两个,整个大刀腰片。

    也就是时间不够,要不然沐秋菱还想整一个卤料。

    卤的鸡脚,耙肥肠,金钱肚,烫火锅都特别棒。

    这倒是提醒他了。

    买回来的金钱肚和真胃还没处理,今天就得卤上。

    明天要做毛血旺,但也不能只有这一个菜,多一道卤菜也十分不错。

    想到这里,他又想起了从前的各种卤菜。

    卤猪头肉,牛肉,都是很不错的选择。

    店里要做生意,却也可以稍微‘偷懒’一下。

    卤菜可以头一天晚上就卤上,第二天的风味就刚刚好,卤料也能反复使用,而且卤菜冷热皆宜。

    到时候一碟卤菜拼盘,也能当个菜,他和王铁柱也能少炒一个菜。

    能稍微轻松一点。

    王铁柱拿着师父给他的菜单走到菜市场,稍微有些难以理解,师父今天是跟内脏杠上了吗?

    像这些鸡鸭鹅内脏,平时都是直接扔掉的,还有猪腰子,更是腥臭得没法形容,这真的能好吃吗?

    还有猪头,也能用来涮火锅?

    瞧着就可怕得很呐。

    秉承着对师父的信任,还有今天吃过的毛肚,王铁柱晚上还是勇敢地下了筷子。

    一吃又是停不下来。

    其他几个人也是一样的,他们见王铁柱都吃得这么香,还能有什么犹豫的?

    唐老板一家三口也是一样。

    中午尽是闻着香了,但是没想到这火锅里煮的是内脏,刚开始还有些不敢下筷子。

    只能吃常规一些的牛肉猪肉。

    然后是小黄莺为了招待他的新朋友,主动帮曲幽小朋友烫了一片毛肚。

    曲幽年纪跟小黄莺差不多,又生在大户人家,对食物原本的形态还不算了解,小黄莺帮他烫了,他自然也不拒绝。

    一口吃下去,小曲幽的眼睛都亮了。

    然后再也不来虚假客气的那一套,自己就开始上手烫火锅吃了。

    这种吃法,看起来有些粗犷,一般人围着小炉子,但实在美味啊。

    他遗传了父亲爱吃辣的基因,火锅的辣度对他来说根本不算什么。

    其实沐秋菱也是担心唐老板家里不像他们店里,几乎日日吃辣,晚上的底料,他还减轻了一些辣度。

    一顿饭,吃得宾主尽欢。

    曲二爷之前都是保持的文人的风骨,今天却是难得露出些许的窘迫。

    吃完饭,他还特意借用了沐秋菱的厕所,出来的时候,大家都发现他腰带似乎松了些许。

    大家都憋着笑。

    曲二爷也乐呵,“你们根本不懂,这火锅对于我们这种爱吃辣的人来说,是何等的美味,真想为它赋诗一首。”

    沐秋菱忍俊不禁,今天炒的底料还有多余的,他干脆舀了一碗出来。

    “唐姐,曲相公,这底料,不光是能用来涮火锅,煮水煮菜的时候,挖一块放进去,也能增色不少。”

    他尽量用大家能理解的话语来解释麻辣烫。

    曲二爷乐呵道:“沐老板都叫我夫人唐姐了,怎么还叫我曲相公?干脆叫曲二哥得了。”

    沐秋菱含笑,他跟唐老板是关系好,但却跟曲二爷接触并不多,而且曲二爷跟知府大人是堂兄弟,他可不敢乱攀关系。

    这世界虽然很奇怪,还有这么多穿越者,但阶级这东西,却是跟他印象中的古代没什么区别。

    他一个小小商户,虽有些名气和声望,但还是不能跟曲二爷这样的大家族做比较的。

    他笑了笑,用玩笑似的口吻说道:“我都叫唐老板唐姐了,那自然该叫姐夫,哪能再叫哥了?这显得多奇怪。”

    曲二爷哈哈大笑,这沐老板果真是个有趣的人。

    为人慷慨,知礼节,懂感恩,还有这么一手优秀的厨艺。

    以后恐怕皇家御厨的身份都配不上他,皇帝想吃他做的饭,都得排队。

    时间不早了,再晚就到宵禁了,曲二爷一家虽是知府大人的亲戚,也不好在这种事情上知法犯法,端着火锅底料就先回去了。

    沐秋菱还不能歇下,今天得把卤菜都弄好。

    王铁柱还记挂着现世那边的教学情况,也想早点儿回去。

    “师父,如果没别的事情,那我就先回去了。”

    沐秋菱刚想挥手让他走,突然间起了点逗他的心思。

    他就奇怪了,他们这帮穿越者,两个世界来回跑,到底是怎么做到的。

    “可是我这里还有事情要忙,猪头和其他没吃完的内脏,准备做成卤菜。”

    王铁柱一下子走不动道了。

    他就说嘛,买回来的猪脑壳,今晚也没上桌呢。

    原来是要做卤菜。

    卤菜他知道,之前在知府大人家办寿宴的时候,其中一道凉菜就是卤牛肉。

    香得很呢。

    可他又实在是记挂教学的事情,而且今天的火锅底料他也得回去跟大佬们商量商量。

    家常菜的普及还任重道远,但火锅底料却能够批量生产,还能开连锁火锅店。

    是最快且最有效直接的,能让人民群众吃到的美食。

    沐秋菱看他纠结的模样,有些于心不忍,却又实在好奇。

    如果他也能两个世界来回跑,这该多好。

    “我本想说,让你们今晚都别回去了,但好像又不是很稳妥,哎。”

    几个穿越者面面相觑。

    沐秋菱说:“黄姐和小黄莺家里的事情还没解决,我担心他们回去之后,还会有人来找麻烦。”

    原来是这样。

    王铁柱:“师父您放心,我保证明天一定没人去找小师姐的麻烦。”

    他没那么大的本事,但可以去找官方嘛。

    也不是说直接让官方把那一大家子人都给抹杀了,这过于残忍了一些,但是做一些小修改,比如让他们忘却这对母女,应该是能做到的。

    有时候想想,他们是来自更高维度的生物,对本世界的原住民来说,好像太不公平了。

    但他们也从来不利用这一点作恶,反而是为了保护像黄姐和小师姐这样的善良npc。

    他想就算他不说,姜氏兄弟这两位军人,也不可能坐视不理。

    姜羽和姜宙确实有想法,但也是想着等下班之后,先跟王铁柱商量一下再说。

    沐秋菱看他们的表情,摇了摇头,“算了,你们都先回去吧,黄姐和小黄莺先在我这里先将就一下,晚上你们睡我屋,我跟大橙子挤一挤。”

    大橙子猛地一个抬头。

    啥?

    黄姐也确实是放心不下,她婆家那帮人,属实是不干人事儿。

    万一想强行带走闺女,她是真的不想知道该怎么办了。

    沐老板这里,总归是能庇护她们母子的。

    王铁柱和姜氏兄弟二人对视了一眼,他们也确实还有点儿事情,得回去报告。

    但等下姜氏兄弟还得回来守卫上将和沐老板的安全。

    哦,对了,他们还有个兄弟呢?

    等到他们和王铁柱在城门口蛐蛐完小黄莺的事情

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