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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《大宋市井生活》22-30(第18/21页)
订合约的兴奋，只有无限后怕。
他还是把事情想得太简单，经过这么一遭，以后再不敢冒进。
原以为都是相熟之人，他们有手艺，对方有需求，顶多担心对方不满意罢了。
实际上，赚钱的事就没有简单的，再有把握的事都能出岔子。
“燕子，还好没出丢了这一单生意，要不然我就成罪人了。”赵五郎长叹。
看闫二娘那神色，里头必是有内情。
赵五郎缓过劲，就去购买姜茶做糕点所需要的东西，他要准备的礼物也得更加上心。
闫二娘这边基本没问题，他们这边可不能出岔子，一定得把各路关节给打通了，不能像之前一样’他以为简单‘而轻慢了。
姜茶听到赵五郎提起今天的波折，心中庆幸的同时，却也并不感到意外。
她从前也遇到类似的事，因而后来从不敢半场开香槟，一切都要等尘埃落定后再说。
有了这样的经历，对于赵五郎来说也是幸事，能在不损失的情况下吃教训。
不用去调查，姜茶就知道这件事绝对和刘洪生有关。
闫二娘既然已经下了定，她这边是不会出岔子，她是生意人最讲究信用，那就只可能是身边人。
若非出了刘洪生将家里钱败了的事，闫二娘这一单子兴许还真成不了。
“你是跟闫二娘子签订的契约，凡事都要遵从她的意见，不管谁来说事你都别应，要经过她同意才成，她才是最后掏钱的那一个。”姜茶严肃道。
“刘洪生来了，也不搭理？”
“他说的话最不能听。”姜茶肯定道，“你一定要明白，谁给钱谁才是老大。”
经过那一遭，闫二娘肯定会握紧手里的钱，不让刘洪生沾染的。
赵五郎也知道刘洪生是个不靠谱的，肚子里都是草包，还看不上这个瞧不起这个，对闫二娘态度也不好。
若非有闫二娘顶着，刘家现在早就败光了。
赵五郎记得最开始认识闫二娘，只觉得她是个爽利人，现在越发厉害泼辣了，面相也变得越发凌厉。
“我记住了。”赵五郎认真道。
“你们回头要建个篱笆，与闫二娘家的宅子分开，省得回头扯皮。”
“闫二娘子也是这么说的，我们等竹木一来，立马先建篱笆。”
姜茶点点头，又道：“你最好去查一下，哪家接了建造闫二娘家房屋的活儿，看看是什么来路。”
姜茶总觉得这里头有事，最好弄明白，以防有什么意外。
赵五郎不明白为什么要查这个，却也应了下来。
姜茶提醒几句，就开始准备要送给向会长的礼物——莲花酥——
作者有话说：关于物价，前面作者有话说提过，文里是依照南宋时期的物价定的，大约限制在绍兴年间的临安（非全部，因为有的东西临安没记载就会套用其他地方的，这里不考虑文中背景设置和历史不同，应物价也有所不同，直接生搬硬套），当时物价非常地高（我看书的时候也吓一跳= =）。一斤猪肉都要七八十文（临安价，出自《【宋】都城纪胜西湖老人繁盛录》），说好的猪肉贱呢？
本文物价参考书目：《宋代物价研究》。
第30章
莲花酥因一档美食节目风靡于网络， 各大美食博主都尝试着制作这一款颜值超高的古代传统美食。
有说是从明清时候流传的，也有说是宋时，姜茶对此甜点的历史并不清楚， 但是根据记忆， 并没有听过和见过这样的甜点。
一来有可能是这里的大宋确实没有这样的甜点；二来就是这样甜点只在富贵人家中出现， 并未流入民间。
不管是哪一种，都意味着这样的颜值高、味道好的点心， 是很能拿得出手的礼物。
之所以挑选这一款点心， 还因为向会长有个最疼爱的孙女向婉芝。
向会长家中孙子孙女不少，唯独对这孙女尤为宠爱， 因其为向会长最有本事的儿子向灿所出。
向灿乃家中第三子， 从小聪慧， 一路科考夺得两榜进士，如今被外派做官， 为一方县令。
向婉芝因从小体弱，不能与父母兄弟姐妹一同前往，留在杭州城由向会长从小抚养长大，因而感情尤为深厚。
向婉芝即将及笄， 及笄礼上必是以各种精美点心招待，姜茶觉得莲花酥绝对有这个实力能获得一席。
如此漂亮精致的小点心， 姜茶不信有年轻女子不动心的。
送礼办事是其一， 姜茶还想借这个机会，看能不能为自己的手艺铺路。
当初她会去学着做，就是觉得这点心漂亮极了，尤其看到一层层油酥绽放时，更觉得心动不已。
因而姜茶才心血来潮试了试，还真让她给做成了。
为此她还专门拍摄了视频， 点击率还不错呢。
姜茶是个业余网红博主，她买房后进行老破小改造时，受到了很多关注，巅峰时候一个月有两三万的广告费收入。房子装修好了之后，时不时也会拍一些将VLOG，增加曝光度，赚取广告费。
虽然后来没什么流量也赚不到什么钱，可苍蝇再小也是肉，所以坚持了下来。
只是现在要啥没啥，不像她之前手指点一点，很多东西就能送货上门，什么都需自己准备。
“五弟，你去把肥肉切了炼油。”
姜茶指挥道，她则带着三个孩子去取莲子心。
“娘，为何要将莲子心去了啊？”姜蓉儿问道。
“莲子心发苦，所以必须去了，这样做出来的莲蓉就不会有苦味了。莲子心也是好东西，泡茶喝可以清火气。”
姜蓉儿：“那可以给五叔喝，他嘴上长了燎泡！”
正在切肉的赵五郎笑道：“还是蓉儿最惦记我，不过我现在气顺了，燎泡也消了，不用喝这东西了。”
姜蓉儿板着小脸，教育道：“五叔，你不能因为苦就会唧唧医哦。”
“嗯，唧唧！”
姜瑞又沉浸在那抽莲子心中，听到姐姐说话，抬头捡自己会的词附和。
“啥？”
姜茶噗嗤笑了出来：“是讳疾忌医，不要因为担心自己有病，所以不去看大夫。”
赵五郎惊讶道：“蓉儿还会这么难的词啊。”
姜蓉儿羞涩地低下头，她刚才都说错了。
莲子心挑出来后，姜茶将莲子放入水中浸泡，暂时放置一边。
姜茶又将赵五郎购买的面粉倒入一部分放入大碗中，面粉是比普通面粉更加昂贵的精面，因而比姜茶之前买的更加白皙细腻。
“这面粉我是买了最贵的，也不知道合不合用。”
这是姜茶要求的，必须要最好的。
赵五郎也知道这个时候不能小气，因而严格去执行了。
姜茶用手捏了一些，赞赏道：“这面粉确实不错。”
“娘，咱们接下来要做什么。”
“咱们需自制低筋面粉，这样做出来的水油皮更薄更酥脆。”
姜蓉儿一头雾水：“娘，什么是低筋面粉啊？”
“低筋面粉就是比普通面粉筋性更弱，所以面团更柔软，延展性差，总之更适合制作糕点、饼干等。”
姜蓉儿听不大明白，但是把这什么低筋面粉适合做什么食物记住了，
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