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20-25
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    驴车上,书瑞才展开余桥生的名单,入目便是几行天质自然,丰神盖代的字迹,他目光不由被吸了过去。

    正是看得认真,一个脑袋便凑了上来挡住了他的视线。

    “好生驾车。”

    书瑞将陆凌给拨了起来。

    陆凌看着他:“你不识字,看这样久?”

    “谁不识字了。”

    书瑞也没遮掩,实话道:“我见这余桥生字练得这样好,说不得才学不低。”

    陆凌没说话,只直直的看着书瑞。

    书瑞教他瞧得好似做了甚么亏心事一般,原他要真亏心,也就不会当着他的面说出赞这书生的话来了。

    他干咳了一声,道:“不过才学高低跟咱也没什麽关联,与咱们合作,人品好才是最要紧的。到底还得是你,会烧火又会针线活儿的。”

    陆凌轻轻哼了声,抽走了书瑞手里的名单塞进了自己袖子里。

    “我还没数有几个人呢。”

    “二十二个。”

    书瑞抿了抿嘴,作罢了去拿回名单的念头。

    想是那书生倒是没鼓吹自个儿,倒还真有一二能耐拉着了这么些人数。

    回去客栈,书瑞跟陆凌吃了午饭,他没做歇息,又赶着去市场上买了些菜肉回去,预备着晚间的饭食。

    虽定的是二十二份,但他还是准备做三十份的量,到时有没交待的书生见了同窗拿饭也想要,也能拿得出几份来。

    便是多计划了几份,却也不如上晌准备得多,于是书瑞便想着将晚食准备的更精致可口些。

    肉他买的是鱼,足选用了四尾刺少肉厚的大青鱼,清理后剁做大块挂上面粉进锅油炸。

    炸得外酥里嫩后复用菇子来煨,弄得汤汁浓郁,鱼肉上裹的一层酥脆面粉吸饱汤汁后又软又糯,内里的鱼肉还保持着原本的鲜美甘甜。

    这道菜倒是好吃,就是费油得很,书瑞轻易都不肯做来卖。

    不过头回与书院那些口刁的书生送晚食,还是要赚些口碑的,到时书院里的灶重新开了,说不得也还能捡到几个食客。

    小菜的话制一个香油拌豆腐,外一道炒香芹,他将芹菜枝切做片,和着菜叶一锅炒。

    米饭还是老样子,蒸的是豆米饭,不过入了点小巧思,放了些桃肉来煮饭,桃香气沁进米中,会有一股清新的桃香气。

    这时节上桃子成熟了,市场上都有卖,乡野间的农户送来的山桃价格不高,捡几个来也费不得两个钱。

    读书人也便爱这些花样什,吃用都讲究个雅字,他这般虽卖的是简便粗食,可也不落他们的喜好。

    晚间,书瑞提前了半个时辰过去,至书院门口,这头书生都下了学,也没甚么摊贩在这处买卖,比之午间清净了好些。

    他在约定的位置等着,虽和余桥生是头回行生意,他也不曾收定金,但书瑞也不怕他不守约。

    读书人重信重名誉,他们要敢毁约溜他一通,他就敢日日来书院门口寻事宣扬,跑得了和尚可跑不了庙。

    书瑞取了帕子擦了擦手,正往书院大门处张望,就先听得了两个书生说着不知来了没有的话。

    人走出门来,见着书瑞和陆凌,连忙就行了来。

    “可是余兄说得送菜食来的店家?”

    书瑞连忙放下帕子应声道:“正是。”

    “余兄教夫子唤去了看文章,只嘱咐了我们到了时辰自行到门口来取,他晚些时候再来。”

    书瑞道:“我这处有余士子拟的名单,两位士子可自报了姓名,我这般也做个记录,倒时也不怕错漏。”

    两书生倒是利落的说了姓名,认是无误后,陆凌便与两人打了菜。

    陆陆续续的跟着就来了定下饭的书生。

    “竟是煨炸鱼,余兄说得果真不错,这家饭食做得菜式味道好又讲究。”

    “我倒是嗅着米饭里好似有桃香,跟锦楼的蟠桃饭一般香气了。”

    前来先取了饭的书生热切的说议着,后头一步的来听得议论,都加快了步子撵到了摊子跟前去,一双双眼珠子来回的看着盆子里飘香的菜食。

    先前定饭的时候荤素就已经说好了,而下见着出的菜荤素都可口,那般只要了两样菜的书生悔得没所使两个铜子将三样菜都叫上。

    “我再添两个铜子将三样菜都与我盛上罢,你这菜光是瞧着滋味都好。”

    书瑞不肯单给人加菜,虽事先考虑到了可能会有没定下饭菜的人来买,多预备了几份菜食,可那是菜和饭都配做一起的。

    要是现在单卖了菜,后头要买饭菜的光有饭没得够量的菜了:“士子使不得,菜食都有定数,若先单与你加了菜,后头的人只怕菜不够了。”

    书生可惜,只好去央着与同窗分吃一口尝尝没叫上的饭菜了。

    事先约定了时辰果真是方便不少,没得刻把钟,书瑞就把名单勾得差不多了。

    “咳,那个,叨扰一下。”

    书瑞正在看名单上没勾的几个名字,忽听得个书生颇有些不自在的询问。

    “午间没定下饭菜的现下可能买?”

    书瑞眉心微动,早料下有这般情况。

    他看着过来的足有四个人,道:“不知士子要几份,我这处倒有几份多的餐食,本是与附近定下的小贩坐贾送去的,士子若是急要,倒也能先腾与士子。”

    “四份,我们要四份,三个菜食都买。”

    书生闻言有多的,面露欢喜,罢了,又急促着:“速速与我们取菜。”

    书瑞依言快着手脚添了饭,将才递给陆凌教打菜,恰这时候余桥生从书院里走了出来。

    那几个书生与余桥生在摊子前迎面碰着,面上都有些臊,快是接了饭碗,捧着就跟做贼似的赶忙钻进了书院里,都不好意与余桥生打照面。

    原是午间余桥生去吆喝询问住宿的书生可否定晚食时,这几个书生端着姿态说街边小食滋味平庸,又还污糟不讲究,各般嫌就罢了,还嘲说余桥生与这些小贩为伍,丢了读书人的风骨云云。

    这厢见着饭食送来,同寝吃得香,夸说滋味好,嘴里头馋了起来,又厚着面皮寻着出来买了。

    听说余桥生去了夫子那处,谁晓得出来竟好巧不巧给人撞个正着,面皮自有些挂不住。

    余桥生见此摇头一笑,到底还是这小摊的吃食好,这才惹得人想傲都傲不住。

    书瑞瞧见余桥生来,将一早准备好的十七个铜子的酬劳拿与他,二十二份饭,折算一个整:“余士子点一点数。”

    罢了,又与了人一份餐食。

    余桥生事先并没有定饭菜,他寻常晚间都吃用的简单,两个炊饼和鱼鲞就对付过去了。

    见书瑞给他饭菜,既已准备了,也不好拒,他下意识的便要取铜子给他,却教人拦下。

    “这餐食是小店送的,余士子用了便是。”

    “事先并不曾谈下送餐食,如此一核算,哥儿岂不是多的都亏损了。”

    书瑞笑道:“本便是经营的吃食生意,送一餐食算不得什麽,小本经营自也没那般容易亏了去。”

    “再一则,我们店里与人合作都诚心,有此习惯;二来也是敬佩余士子。”

    先前跟码头海事管辖处的薛壮合谈,他们得了消息过去码头,薛壮要是在码头当差,他们也一样会送一份免费的餐食与人。


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