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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《乔安安小吃店[美食]》40-45(第10/12页)
况且说是鸳鸯糖粥,就得有两个色,她得照看着两口砂锅,一锅加了她自己做的豆沙和赤小豆,熬成红豆粥;另一锅就是白粥。
这两个孩子中午就喝了粥,下午加餐的甜品还要喝粥,他们真是真是一点都喝不腻。
乔满端着两锅粥出来的时候,许大爷还没走,正跟俩洗干净消毒好的俩小孩聊天呢。
乔满真是无奈了,这许大爷今天就非得买点东西回去是吧。
她招呼俩小孩拿碗,几个人呼啦啦都围了过来,就连许大爷也不见外地站在小孩后面瞅。
安安问:“小姨,这就是双色桂花糖粥吗?我们是不是要准备两个碗啊?”
乔满:“不用,来,我给你们变个魔术。”
她拿起两个大勺子,红白各盛出一勺,然后缓缓注入安安的小碗里。
糖粥黏稠香甜,渐渐都注入了安安的小碗里,泾渭分明,中间还让乔满拉成了曲线,,又在白粥那边画了朵小花。
最后上面淋上了一点桂花糖蜜,米香伴着桂花香,好看又好闻。
安安看得眼睛都直了,她都不舍得吃了。
李硕赶紧拿着自己的碗,“小姨小姨,我的呢我的呢!你能给我在碗里做一个变形金刚吗?!”
乔满无视了客户的无理要求,给李硕在红粥那边拉了一个简笔画的小鸭子,也给他高兴坏了。
等终于轮到黄凌的时候,许大爷赶紧抢话:“小乔老板,你这个粥卖吗?”
“卖!”乔满也干脆。
“许大爷您……”不讲武德!
黄凌悻悻:好吧,顾客是上帝。
许大爷得意挑眉:废话,总共就熬了这么多,再不买都没了!
·
马大姐拎着这碗糖粥,马不停蹄地赶到了魏家。
魏老爷子这两天又和儿子生气了,她又得跑那边送饭做家务。
好在魏总和张总明事理,这段时间给她开三倍工资,她干活都有劲了。
不过魏总和张总也有要求,她得让老爷子开心,赶紧消气回来。
这不是,昨天她边干活边和老爷子聊天的时候,老爷子就提起来去世的老伴了。
“她拌的凉粉太好吃了,我这辈子再也吃不到了。唉,其实我也知道不可能吃到了,就是想着再吃一口家常拌凉粉。”
这还不简单!
马大姐厨艺不行,但她可以摇人啊!
马大姐在厨房里忙活的时候,魏强和张亚茹提前回来了。
魏强扶着张亚茹,“你没事吧?跟你说这次不用你喝不用你喝,我来就行了,最后你怎么还是喝了。胃又疼了吧?”
张亚茹摆摆手:“就是没吃什么东西就喝酒闹的。老权那个人精哪能放过我,你没看我不喝他始终不松口吗。我没事,你让厨师给我煮个白粥就行。”
魏强把张亚茹扶到沙发上躺下,“你在这休息一会儿,我给你拿药。”
他去一边倒蜂蜜水,忽然看见桌上的塑料袋子。
塑料袋装着一个餐盒,里面明显是一碗粥。
魏强用手碰了一下,还温热着。
他快步走去厨房,看见马大姐也在,就明白了:“马姐,外面那份粥你买的?”
马大姐愣了一下,才想起来是临走时姐夫塞给她的,她忙点点头。
“这个你还喝吗?亚茹喝了点酒胃疼,这个粥能卖给我吗?”
现熬一份粥太慢了。
马大姐忙摆手:“不用不用,赶紧给张总喝点。需不需要我叫医生来啊?张总想吃点什么?”
“不用,吃点东西休息一会儿就好了。”
魏强拿了个小碗,把粥倒了进去,当时装进去是泾渭分明的双色鸳鸯糖粥,此时已经混成一片了。
他身材高大,手也大,粥碗在他手里还挺小,端过去的时候又听见张亚茹在打电话。
“行我知道了,这种事在所难免,让那边保持菜品稳定就可以了。你是经理,你得知道清阳居的主营业务是什么,其他都是锦上添花。你也别本末倒置。行了,这种事以后不用专门给我打电话,你看着办吧。”
魏强把粥放在茶几上,用掌心给张亚茹轻轻揉着心口窝:“又是乔记的事?”
张亚茹紧皱的眉这才舒缓了点,“嗯,王经理打来的。说这两天有越来越多的客人反应,有一家小吃店的猪脚饭和其他什么饭来着,比我们的蜜汁猪手饭好吃了,他怕流失客源。”
两夫妻对视一眼,深深叹了口气,王经理哪都好,就是胆子太小了。
张亚茹想起来什么似的,问到:“乔记那边怎么样?厨师还没找到吗?”
魏强摇摇头:“小蒋跟我说,秦经理还是觉得,做好是能找回来当年乔记的副厨卢俊卢师傅,还有乔老板的徒弟范成。只有他们才能让乔记回到当初的巅峰。不过卢师傅现在总是躲着她,范成根本就找不到他人……”
两人又重重的叹了口气。
张亚茹端起茶几上的小碗,想了想说:“得让乔记先开起来,这样耗着也不是办法。强子,我们这是要报恩,不是要毁了乔记。”
魏强点点头:“回头我再找小蒋合计合计,你先喝点粥吧,别操心那么多了。”
张亚茹舀起一勺粥,边说着边往嘴里送了一勺:“我就不信了,这么大个江城还找不出一个好厨子……唔!”
她睁大双眼,赶紧又舀了一勺粥送你嘴里:清香黏稠,香甜润滑,顺着喉咙就流淌到了胃里,似乎让被酒精刺激后的胃好受了不少。
魏强正给张亚茹捏腿,发现身后没声了赶紧转回头看,才发现媳妇正一勺一勺喝粥呢。
“这粥就是让你喝几口垫一垫,你别都喝啊,大夫不是说你这胃的毛病喝太多粥也不好吗?一会儿还吃药呢……唔!”
魏强实在是太能叭叭了,张亚茹都听烦了,直接舀了一勺粥塞进了老公嘴里。
粥熬得很糯,温度适宜,甜度正好,喝下去确实香甜舒服。
魏强张嘴:“老婆再来一勺,你别说,这粥还挺好喝。”
夫妻俩就这么你一勺我一勺,直到魏老爷子和魏文闻进了门。
魏文闻一把捂住魏老爷子的眼睛,撇嘴说道:“爷,老儿不宜,您还是别看了。”——
作者有话说:18:00还有一更!
第45章
魏家晚餐,魏老爷子吃着马大姐拌的凉粉还一个劲儿地夸:“小马啊,你这手艺不错,就要这种家常的味道,比他们几个强多了。”
马大姐自惭形秽:“老爷子您别这么说,其实我也没加什么,就是常用的酱油醋什么的……您可别这么说,人家都是大厨。”
魏老爷子撇嘴,他们是大厨,不过是在饭店做惯了,怎么都做不出家常味。在家吃饭跟去外面下馆子似的,有什么意思。
刚才被撞破甜蜜的夫妻两个埋头吃饭,张亚茹看到桌上的甜粥问:“怎么今天又做了粥?”
魏文闻赶紧给自己盛了一碗:“许你们喝甜粥撒狗粮, 还不许我们自己也吃点了。”
他说完赶紧对老妈龇牙笑,生怕慢一点就挨打。
张亚茹不自在地清清喉咙,尝了一口家里厨师做的粥:怎么说呢,水平还是一如既往地好,就是感觉没刚才那碗粥香甜,总觉得是哪差了一点。
“差在哪儿呢?”
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