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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《美食摆摊养白切黑O～》4、第 4 章(第2/3页)
荣姮脑袋歪了一下，有些想不懂，这门为何和穆今羽的门不一样？
她又试了几下，确认真的不一样后，又开始看起穆今羽递给自己的东西。
正正方方的油纸中包裹着一团黑色的、用药草揉制而成的伤药。敷在伤口上能止血镇痛，活血化瘀，很是好用。
□□姮不知道这是个什么东西，她把东西递到嘴边。
好像不难闻。
随即伸出舌尖舔了一口。
削尖玉白的脸蛋猛地皱在一起！舌尖伸在外面都不敢收回！
难吃！
-
穆今羽再次来到早食街。
现在临近午时，早食街已经不像之前那样热闹了，好些摊子的老板都坐在板凳上休息着，准备再过一会儿就收摊回家。
家中没有伤员在等着，穆今羽就逛的随意很多，在飘香味儿里穿梭。
晃晃悠悠从街头走到街尾，竖起耳朵，听着老板们的吆喝，以及食客们的闲聊。
还时不时走上前去，自然的同其他人搭话。
不多一会儿，她就把整条街中，每家摊子是卖什么的、在这里卖了几年、一份吃食要花多少银子，都打听清楚了。
还额外听了一耳朵的八卦。
从早食街出来，穆今羽又去了几家米店、杂货店、干货店……了解物价。
楼许县所处的地方，一面平原三面环山，西高东低。还有好几条河流贯穿，四通八达，往来许多商贩，很是热闹。
原主的两位母亲，在夜市街是卖炸小鱼的。
在楼许县这个拥有好几条河流的地方卖炸小鱼，优势是得天独厚的。
每条河流中的小鱼口感不一，原主两位母亲尝遍各种小鱼，选出最好吃的一种，再裹上由北方地区拉来的面粉做成的面糊。
放在金黄油锅里滋啦一炸！那咸香酥脆的味道堪称一绝！
在楼许县美食中也是排的上号的！
不过前几年北方那边遭了洪涝，种的麦子全被洪水冲跑，短时间内也种不出新的麦子。
所以今年开年，原主的两位母亲就明显感觉市面上有面粉的商铺数量在减少，面粉价钱攀升。
要说面粉只是涨点价，也不影响原主两位母亲做生意。
可随着时间推移，她们二人居然买不到从北方来的面粉了。
她们也尝试过用其他地方的面粉来做小炸小鱼，但一味食材变化，就影响了整个炸小鱼的口感。
两位母亲精益求精，根本没办法接受。
便赶着家中的驴车，亲自到其他县里去进货，这才遭遇不测。
穆今羽思索一番，觉得既然原主的母亲们有人脉，那她继续做鱼的生意也未尝不可。
只是如果她继续做炸小鱼的生意，势必只能用差一点的面粉。
这样一来，炸小鱼的招牌极有可能会被她毁了不说，这种做法也是极为不尊重原主母亲们的。
她得换一种生意。
一想到鱼，穆今羽脑海中就浮现出一道有关鱼的美食——敲鱼面
敲鱼面是独属于沿海地区的食物，当清晨的阳光洒在大地上时，海上渔民们的渔船就停在了渔港中。
他们一把捕捞上来的鮸鱼倒入木盆里，四周等待着的百姓们就蜂拥而上。
鮸鱼是一种身形修长、扁平，鱼鳍灰黑，腹部银白的食肉海鱼，肉质极其鲜美。
属鲈形目石首鱼科鮸属。
在繁殖时，它们会发出呜呜或哼哼声，似乎在为海洋谱写美丽的乐章。
把鮸鱼买回家，去其鳞骨，刮下鱼肉。
再往案板上撒上一层雪白的红薯粉，鱼肉放上去，裹上红薯粉，用纤细的竹棍不断往鱼肉上敲击。
细密的红薯粉被敲入鱼肉纤维之中，两者紧密结合，既有了鱼肉鲜甜之味，又有了红薯粉筋道的口感。
随着竹棍不断敲打，鱼肉渐渐舒展开来，成为片状。
待到鱼肉被敲打得薄如蝉翼，便把这鱼肉面片放在炭火之上烘烤，锁住其口感。
烘烤后，把鱼面片切成条，放入锅中煮熟，加上一点酱汁或脆嫩时蔬。
便是远近闻名的敲鱼面了。
那弹牙的鱼面在口中搅动，鲜香跳跃于舌尖，每一口都是对味蕾的极致犒劳。
一想到自己要做敲鱼面，穆今羽就口齿生津，忍不住吞咽好几次口水。
敲鱼面口味极为鲜甜，她打工之时天天早晨都吃，根本吃不腻。
可楼许县这个地方没有鮸鱼，只有各种各样的江鱼，红薯粉她也没办法用顶好的。
估计这样做出来的敲鱼面，味道会变。
不过只要不难吃，那这种新鲜美食肯定能赚到银子。
说干就干！
本来准备打道回府的穆今羽，又转身折返回米面店，去询问红薯粉的价格。
不问不知道，一问她便被开了眼界。
原来这个世界早就流行起一种叫做多宝红薯的红薯。
此红薯心子金黄，口感甜糯，个头大不说价钱还便宜。
几乎成了家家户户必不可少的主食。
而且据说边关上河村萧家，早就实现了多宝红薯的量产，甚至还可以运送至大蓉国全国各地。
根本不怕没得吃。
穆今羽听得一愣一愣的，感叹世界上还是奇人多。
她买了三两多宝红薯粉，一条小鱼，以及两个多宝红薯，这才朝回走。
街上行人往来皆是古衣束发，刚开始，穆今羽还能控制住自己的眼神别乱瞟。
可渐渐，她就被周围人的打扮吸引住。
一会儿看着这人身上带着的金银珠宝，一会儿又看着那人身上背着的华丽布包。
可以看出，这些东西做工都相当精致，还蕴含了许多奇思妙想，是她那个世界都不曾见过的。
偶尔和一些女生对视上，穆今羽毫不吝啬自己的笑容，眼神亮晶晶的，笑容很甜。
只是女生们不怎么理她。
回到夜市街，打开锁上的院门。
第一眼没有看见荣姮在哪里，穆今羽心中立马发慌，进入院子的步伐都变快起来。
直至在屋子里的床上看见熟睡的荣姮，这才放下心来。
挺好，睡着了就好。
她动作轻柔下来，为荣姮掩上门，就来到灶台旁，准备做敲鱼面。
在做之前，她把灶台上所有东西都擦拭干净。
院子里的落叶全部扫在一起，当做柴火放入灶口中燃烧。
许久没用的菜刀都有些钝了，家中没有磨刀器，穆今羽拿着刀在陶瓷碗底刮了两下，刀锋便锋利起来。
她手脚麻利地把小鲫鱼鳞片刮掉。
片肉之时，脑海里面思索一番步骤，便不带犹豫的把鱼肉和鱼刺分开。
动作娴熟，没出一丝差错。
红薯粉均匀撒在案板上。
这红薯粉应当是过筛的次数不够，颜色有些灰白，其中还有呈块状的红薯粉。
她拿着碗，把成块状的红薯粉碾碎、碾细。
鱼肉置于其上，裹满细粉。
准备找东西敲打之时，穆今羽才发现家中没有竹竿。
这难不倒她
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