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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《从烧火丫头开始的发家路》90-100(第15/16页)
这点，掌柜也可以说是你们的灶人将外皮去除的干净，又或是娃娃鱼本身比较瘦。”
“可这一段段……”苏芷寒不紧不慢地将挑拣出来的一截截肉块拼接起来，越拼越长。
随后，她动作一顿，又在一旁拼出另一条肉块。只见两者肉皮上的花纹竟是截然不同，一边呈现条纹状，而另一边则是纯黑色。
苏芷寒停下动作，将拼接好的肉块展示给掌柜、店小二与周遭食客看，直言道：“我转了一圈，诸人菜碗里的都是这个……什么不小心弄错了，怕不是你们铺子一直以来便用蛇肉来代替娃娃鱼吧？”
铺子里安静片刻，紧接着一片哗然。凡是点了娃娃鱼的食客铁青了脸，迅速翻找起菜碗里的肉块，无一例外拼接成那般模样。
至此，所有人都愤怒了。
数名暴脾气的食客站起身来，怒气冲冲朝着掌柜与小二奔来，为首几人或是攥住掌柜的衣领，又或是挥舞着拳头“好家伙，真特么不要脸啊！”
“居然敢拿蛇肉来骗咱们——”
“冷静，冷静——”
“诸位爷，还请诸位爷冷静一下。”眼瞅着拳头在眼前舞动，掌柜也半软了身子，强自冷静下来：“那两年轻的小娘们知道甚！”
“这娃娃鱼品种繁多，花色也是略有区别的。”掌柜抹着汗，大声解释着。
证据都摆在眼前了，食客们哪有会相信掌柜的说辞。任凭掌柜说破了嘴，食客们的怒火也没有丝毫平息的迹象，反而是越演越烈。
眼瞅着他们都要把这店铺给砸了，原本在街道上维持秩序的几名官员也匆匆而入，大声呵斥：“干什么呢？”
“住手！统统给我们住手！”
“官人，你们来的正好！”食客们见着来人，登时双眼放光，纷纷涌上前去，七嘴八舌说着事儿。
“官人，这酒楼的人弄虚作假，竟是拿着那大花蛇冒充娃娃鱼，嘿，这么一碗菜要咱们快五贯钱！”
“那破蛇，能有三贯钱便是了。”
“呸，不要脸的东西！”
“官人冤枉啊，是那两名娘子胡说八道，故意拼凑起来污蔑咱们的。”掌柜被扯着领口，急忙辩解道：“官人们应当晓得，咱们家老板可是县太爷的亲侄子，哪能做这等事！”
“不就是个县太爷的侄子……”
“县太爷的侄子就能骗人了？”
“谁特么家里还没个当官的亲戚？”
能跑到茶马古道这边来做生意的，哪个不是家境富裕的商户乃至官家出身，闻言面露不屑，别说停手不干，反而越发恼火。
与此同时，蒋珍娘也是面露鄙夷：“真没做那等事，你用得着把县令挂在嘴上嘛？分明就是心虚，才会开口县太爷，闭口县太爷的……”
蒋珍娘在京城里就没少见着这等人，自己身上没点官职能耐，便是开口闭嘴都把某某挂在嘴边，以为这样旁人就能高看自己一眼。
“就是就是。”
“县太爷的侄子……别是顶着县太爷的名头败坏县太爷的名声罢？”
这般的话语一出，就连官吏瞧着掌柜的眼神也变了。
至于掌柜早已面色发黑，暗自咬牙，想着定要这对母女好看。
他不顾其他食客，硬是挤出两滴泪来，大声哭诉道：“几位官人，我要告这两名娘子污蔑咱们家铺子，还求官人还咱们家一个清白呐。”
苏芷寒与蒋珍娘哪里看不出，这掌柜欺软怕硬，不敢对付那些汉子，就把目标对准了她们两个。
嘿，这回你们撞到铁板了！
正当蒋珍娘也要把儿子拎出来秀一秀的时候，门外又有人走了进来。
原来是几名官吏见情况不对，赶忙去请了甄官人过来：“甄官人，两位娘子说这物是蛇肉所制，可掌柜坚称是娃娃鱼烧的，双方争执不下，都说要去府衙。”
“您看——”
“甄官人，你跟着县太爷来我家吃过的，应当晓得……”掌柜忙不迭凑上前，巴巴地说道着。
没曾想那甄官人并不理他，而是挨个询问，再往前来看摆在桌上的两条肉块。
待看到苏芷寒与蒋珍娘，甄官人眼里闪过一丝惊讶。他转而收回目光，仔细查看两条肉块，那两条肉块模样俱全，便是长蛇模样，可掌柜抵死不认，还非拿旁人的来比较：“您看看都是这样的，再说您使人去我家后厨翻翻，我家哪来那么多的蛇肉哦……”
苏芷寒没想到都到这份上了，掌柜居然还在狡辩。她气极反笑：“哦？那我便杀一头娃娃鱼，亲自剖出骨头给你看看。”
掌柜神色突变：“那怎么行……”
他不敢与苏芷寒多说，而是嚷嚷着要去官府，要县太爷为其做主。
这下子，甄官人和周遭食客都确定他的确有鬼。周遭食客也不是傻的，他们不敢出面，却也能偷偷做点事，不少人故意挪到门口，死死堵住掌柜与铺里伙计的路，坚决要把他们留在铺里。
眼看掌柜还想嚷嚷，苏芷寒已是不耐烦了：“怎么不行？若真是我弄错了，我便赔你十倍的银钱；要是我没弄错，你便赔我们十倍的银钱，如何？”
掌柜支支吾吾的，说不出口。
甄官人沉思片刻，便开口道：“我来做个担保，还请这位娘子杀一条娃娃鱼查看罢！”
苏芷寒闻言，立刻朝着灶房而去。她垂眸看了一眼在水盆里游动的娃娃鱼，轻轻哼笑一声，那里面游动得最欢的那条，分明就是当着自己面被帮厨捞走的娃娃鱼。
好家伙，还真是“复活”了啊。
可惜今日，你就算复活了也必须再死一次！
苏芷寒眼明手快，一把逮住这条死而复生的娃娃鱼，另一手提起砍刀，刀背重重砸在娃娃鱼的颈部，而后快准狠的切入脖颈，一刀便将娃娃鱼直接斩杀。
她没有直接剔骨，而是担心那掌柜又说甚活物与烧煮后不同的借口，索性回忆了一番刚刚吃到的味儿，先将娃娃鱼放入锅中焯水煮熟，并刮去附着在表面的粘液。
而后，她才持刀将娃娃鱼切成均匀的大块，堆在盘里。
再来是爆香葱姜蒜，然后将肉色粉嫩的娃娃鱼肉倒入其中，翻炒均匀后再放入各种香料与酱汁焖煮。
苏芷寒的动作行云流水，畅快连续，全程都在一干官吏、酒楼相关人员与食客们的视线之中。
随着香味渐渐涌起，外面的食客亦是坐立不安起来：“喂……这是什么味儿？”
“好香……”
“刚刚那小娘子是谁家的厨娘？来打擂台的？”
外面的食客胡乱猜测，内里的掌柜已是面色铁青。他看着苏芷寒熟练利落的动作，一口血都快喷出来了。
炖到汁水收了大半，苏芷寒便起锅盛出。甚至无需对比味道，光是看着截然不同的外表，在场所有人便能确定刚刚端上来的菜品压根不是娃娃鱼。
“果然是假的！”
“好家伙，根本完全不一样！”
“拿这等东西来充数，纯粹骗路过的人呗？”
【背景音：话说……这肉好香啊。】
“好不要脸的人——”
“这到底骗了多少钱？”
“我呸，还想嫁祸给别人！”
【背景音：能不能让我们尝尝味儿？。】
原本平息的怒火再次熊熊燃起，这回就连掌柜也是哑口无言。
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