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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《从烧火丫头开始的发家路》90-100(第13/16页)
口熟练的外疆语言,先与大胡子外疆人说了不少话,而后又与这边的商户交谈。
在他的撮合下,原本还剑拔弩张的两拨人很快就握手言和,甚至勾肩搭背,到一旁去算计彼此的货物了。
这位甄官人还没来得及松口气,不远处又有一名汉子跑来喊话:“甄大人,前头又有人吵起来了,当班的兄弟听不懂他们的话!”
甄官人拿着瓶儿喝了两口水,马不停蹄又往另一边去了。
苏芷寒收回目光,继续看起路边摊子上的各种香料与食材,时不时也比划着问问价钱。
倒是蒋珍娘上前凑了会热闹,不多时又回到女儿身边:“我就说那汉子咋那般眼熟,竟是咱们昨日登山时遇见的。”
“好巧啊。”
“可不是嘛。”蒋珍娘随口说了两句,又接过女儿买的各种香料:“怎么样?”
“真便宜。”苏芷寒拉着蒋珍娘走远几步,脸上才露出笑容来:“比京城同样的香料价格足足便宜了七成!”
要不是两人随身携带不了多少,苏芷寒都恨不得把这里的香料尽数收购了去。
“便宜了七成!?”蒋珍娘倒吸了一口凉气,“难怪那么多人爱做这香料生意……”
蒋珍娘都心动一瞬,不过想想长途跋涉的艰辛又连连摇头。
母女两人有说有笑,一路从城门口走到市中心,而后又遇见了忙得团团转的甄官人。
他的动作还是那般熟练,拦住左右两方人,又是同样的口吻把人劝了开来,不过这回运气似乎不好,中途还有人不愿意,他便直接把人摁倒在地,然后交给旁的官吏衙役,让他们将人带回衙门去。
这工作,大约便是后世的城管吧?苏芷寒光看着都觉得累,又继续研究食材香料去了。
她刚转过身,站在甄官人身边的汉子便咦了一声:“哎哎哎,那边那位娘子……好像就是昨天那食盒的主人啊!”
话音落下,几名汉子也齐齐望去。当见着脸上带笑的蒋珍娘,诸人顿时确定,脑海里不由自主地浮现出昨日饭团的滋味来,甚至有人跃跃欲试,想要上前问上一二。
“咳咳。”甄官人瞪了一眼几眼,“人又不是开吃食铺子的,你们上去拦着像什么话?不知道的还以为你们欺负人姑娘家呢。”
几名汉子一听,顿时蔫巴巴的。
那边,苏芷寒与蒋珍娘一直逛到正午,买得心满意足的同时两人也是精疲力尽,急需休息。
这时候,当然要用美味犒劳自己!
故而苏芷寒没有任何犹豫,拉着蒋珍娘便进了瞧着生意最是红火的一家酒楼,准备尝尝这边的吃食。
这一带商户往来频繁,别看县镇不大,又与战乱之地距离颇近,镇子中央却开着几家大酒楼,还是生意分外兴隆的那种。
苏芷寒想,许是来采购的大商户多,故而消费能力也很高?
苏芷寒想了想,没得出一个答案,反正她也没有扩大生意到这里来开店的心思,索性把这事抛到脑后,专心致志地看起菜单。
这里的菜单果然不同寻常,除去羊肉猪肉这等常见的食材,菜单上还有着不少京城里都难得一见的食材,例如水獭、水豹、丹顶鹤、大雁、孔雀,乃至娃娃鱼、竹鼠,鳝鱼等物。
其中不少,苏芷寒尚未尝过。
蒋珍娘看菜单看得眼花缭乱,最终还是将点单之事推给了苏芷寒。
苏芷寒也拿不定主意,想了想,索性唤来店小二,向其询问,直言要这店里的特色菜。
“两位客官,莫非是头回来咱们这?”店小二先询问母女二人的来历,待得到肯定答案后,他立刻热情十足地介绍起来:“咱们铺子里的食材,那叫一个新鲜。两位客官既然是头回光顾,不如尝尝咱们铺子里的娃娃鱼。”
“这娃娃鱼是用咱们铺里特制的酱料炖煮烧制而成,滋味在这十里八乡都极为出名,咱们这里的县太爷也时常点名要吃这道菜呢。”
“当真是新鲜的娃娃鱼?”
“那自然是,娘子若是不信,小的便带您去瞧瞧。”店小二见状,当即领着苏芷寒前往后厨去看。只见前厅与后厨之间的过道上摆着数只水盆,水盆之中数条娃娃鱼或沉或浮,小的约莫三四斤重,大的足有七八斤重,体表乌黑油亮,煞是好看。
“看着的确很新鲜。”
“那可不。”店小二昂首挺胸,得意洋洋地吹嘘起自家娃娃鱼的来历:“咱们铺里售卖的娃娃鱼,可都是请专人当日从山上捞回来的。”
“而且我与娘子您说。”
“那捕捉娃娃鱼的地方,还是咱们家主厨亲自去探查选定的,想当初……”
店小二口若悬河,说得眉飞色舞。在他的口中,捕捞娃娃鱼的过程仿若一场惊心动魄的大冒险,显得趣味横生,倒不像是在捕鱼狩猎。
也不知是真是假,反正蒋珍娘和苏芷寒听着,都觉得颇为有趣。
蒋珍娘意动:“不如就这个?”
苏芷寒想了想,便点头应允。要知道在后世,野生娃娃鱼乃是保护动物,市面上销售贩卖的皆是养殖的娃娃鱼。
即便如此,据说养殖的娃娃鱼肉质也极为嫩滑细腻,纤维极少,且肉香浓郁,毫无鱼腥味。
苏芷寒穿越前并未尝过,如今看到,不免愈发好奇,也不知道这等野生的会是如何的味道?
她瞧了瞧盆里的娃娃鱼,挑了一头不大不小的。而后,守在旁边的帮厨便迅速抓起,称了称份量,很快报了价格。
当然,这娃娃鱼的故事有那么多,价格自然也不便宜,一份娃娃鱼便要了五贯钱。
再加上另外几道菜,两人一桌菜色便用了近十贯钱,这价钱可抵得上不少人家大半年的生活费了。
蒋珍娘点菜之时满心欢喜,可瞧见女儿付钱之际,却心疼得直咂嘴,嘴里嘀嘀咕咕,小声抱怨不停。
“娘,咱们也好久好久没在外头吃饭了。”苏芷寒打发走笑容略显尴尬的店小二,温声劝说道:“偶尔出来游玩,吃点好的又何妨?况且我对这里的菜色着实好奇得很。”
苏芷寒暗自思忖,不知这娃娃鱼的滋味如何。她舔了舔嘴唇,更是心想着要不要寻一寻经验丰富的狩猎队,又或是打听打听这边的早市在哪,好让自己也去瞧瞧这里都有哪些独特的食材,回去也好琢磨一二。
母女两人满怀期待,等了一盏茶有余后,几道菜品陆续送上前来。
果木熏肉咸香四溢、蒜蓉白菜清爽开胃、鲍鱼猪肉肥美醇厚,青稞藤椒藏雁肉鲜香紧实……一连几道菜下来,苏芷寒和蒋珍娘面上的笑容便没有落下来过。
“这道咸肉味道着实不错。”
“应该是店家自己熏制的,香味浓郁,除去本身的辛香与咸香外,还带着一点点的回甘。”苏芷寒细细品尝后,给出点评。
“这道干鲍猪肉也很不错。”
“可惜干鲍的尺寸小了些,而且猪肉用的是普通猪肉,稍稍还是有点猪肉的腥膻味。”苏芷寒微微摇头,略有些遗憾。这家酒楼的菜品价格并不便宜,以这个价位本可以选用更为上乘的食材才是。
不过,重头戏还是娃娃鱼。
恰在此时,店小二端着一个大盆匆匆走来:“两位客官,您两位点的娃娃鱼来了!”
“嗬,好大一盆。”蒋珍娘被这仗势吓了一跳不说,周遭食客也纷纷投来好奇的目光。
待大盆放在桌上,一股浓郁的香料味便
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