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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《从烧火丫头开始的发家路》60-70(第13/14页)
容，又吩咐庞妈妈：“与许家婶娘的礼，再重上三分。”
许家婶娘便是彭员外联系的人物，这才刚刚为齐氏遮掩一二。她怕什么鱼头，怕是担心自己说漏嘴，丢了脸面。
“娘子放心，我晓得的。”
齐氏脚步轻快地回了屋，待余下餐食上罢，仆妇们将汤羹送上前时她才说道：“说起来下一道汤羹，可是大有讲究。”
许家婶娘刚在喝清口的茶汤，闻言惊了一跳，至于许郎娘子，则是挑了挑眉，露出笑来：“哦？那我可要见识见识。”
齐氏手心里都生了汗，看着汤羹送到跟前，只瞧了一眼汤羹模样，她登时如释重负，长舒了一口气。
那汤羹，果然如庞妈妈说的那般，犹如一幅画般，长得极为好看。
齐氏瞧着汤羹，越发有了底气，眼见许家娘子舀起一勺汤羹，忙给身侧熟络的商家娘子使了个眼色。
对方心领神会，忙笑道：“张娘子，您瞅瞅咱们齐姐姐，真真是爱藏谜题的，我见识短，都看不出个名堂来，还请娘子帮个忙，说说这物的来历，也好灭灭齐姐姐的得意。”
许郎娘子张氏垂首看向汤羹，尝了一口，面上露出惊讶来：“这里头那白色丝线，竟是豆腐？”
紧接着，许氏又品了一口：“那些个是鱼蓉？”，过了一会，她又尝了一勺，忍不住看向齐氏：“这道汤羹，莫非是从拆烩鱼头改的？”
第70章 众人心思 齐氏虽未见过那道拆烩鱼头，……
齐氏虽未见过那道拆烩鱼头, 但听还是听过了，她闻言顺势应下, 笑道：“不愧是张娘子，一猜就猜到了！”
“竟是拆烩鱼头改的？”
“我听闻过那道菜品，还是头回尝到呢。”
“说来好笑。”下面的官娘子红着脸儿，与身侧人说道：“我刚刚还以为那道养身鱼汤便是拆烩鱼头。”
“我也是，那道菜味道也好得很。”
“里面如云团般的，便是鳜鱼肉吧？我吃着好是鲜嫩。”
“还有里头的豆腐，竟是与雨线似的, 好生细腻。”席面上的娘子们纷纷接话, 眉眼间皆是好奇之色。
齐氏心中大定, 朗声笑道：“听闻许郎与张娘子您爱用拆烩鱼头, 郎君特意教厨娘改良出来的！”
张娘子闻言，极给面子的又品了一口, 只觉得那鱼汤鲜美, 口感丝滑。她垂眸注视着里头的豆腐丝，叹道：“这般细如牛毛的豆腐, 我还是头回见着。”
不止花厅里的女眷惊奇, 前厅彭员外那更有人小心翼翼夹起豆腐丝, 在于绢丝对比。
“嗬！”许郎瞧着，不由发出一声惊叹，抚掌与彭员外道：“您府上的灶人手艺真是不错, 这般的豆腐我也是头回见着。”
“许郎喜欢便好。”彭员外喜不胜喜，旁边的郑管事也是面露喜色。
一时间，主宾相谈甚欢。
不过这事与苏芷寒无甚关系，做完菜品以后她便收拾东西，结了席面钱以后, 便与姚郎和柴叔一道离开彭员外府，回家去了。
蒋珍娘早守在门口，见着几人归来，忙搁下手里的活计，上前询问道：“今日做得如何？府里可给了赏钱？”
“外头席面，又不是在府里。”
“结了席面钱便是，还要什么赏钱哦。”苏芷寒见在外头，忙快嘴说上两句，免得旁边人听见。
待进了屋子，她才拿出彭员外府结算给她的席面钱，扣去提前报备的食材钱以外，另外还给了五百文。
蒋珍娘笑容都没能撑住，要晓得母女俩得知姚郎帮忙寻到席面差事时，给了一贯钱帮忙费，又给了一贯钱教他买些礼物答谢管事，结果彭员外府就给了五百文？这做了席面，倒是亏了银钱？
“恁的小气，就给五百文钱？”
“还是员外府……说是祖上三代都是当官的人。”蒋珍娘没忍住，与女儿抱怨。
打从彭员外府给了席面钱后，姚郎便一直没作声。他收了蒋家母女的钱，也是觉得她们肯定能赚得更多，哪晓得彭员外府平日派头摆得挺大，实际这般小气。
姚郎很是尴尬，闻言更是动了把钱退给母女俩的心思。苏芷寒看出他的心思来，连忙拦住他：“给您的钱，怎好要回来的？姚大哥莫听我娘的抱怨，下回有旁处要做席面，还要劳烦您与我说道说道，也好让我练练手。”
“姚郎，我就是一时气头上抱怨几句，没要你钱的意思。”蒋珍娘也察觉到自己话里的问题，连连道歉，还捡了一袋子卤味塞给姚郎，请他后头帮忙打听，要是有哪处要人做席面，定要来与他们讲。
“也是怪我，没仔细问。”姚郎心里刚刚还生出些许芥蒂，待听完苏芷寒和蒋珍娘的话语后，脸上才重新带起笑来，把过错都揽到自己身上：“我也是临时碰上这事，想着你们许是想揽席面活，这才求了事儿来。”
“我不懂里头规矩。”
“光想着彭员外这般的大人物，做席面总能有三五贯钱，哪晓得……”姚郎欲言又止，委屈得很。
说到底，这事还得怪那彭员外府。
送走姚郎以后，苏芷寒才有心与蒋珍娘说道说道：“阿娘，如今咱们不是在侯府里，旁的府邸哪有侯府这般富庶，屋里养了数位厨娘也不心疼的，给全府上下都做绸子衣裳也不嫌多的？”
“我与您说，那彭员外府里的仆佣啊……”苏芷寒把今日在彭员外府里见着的景象，逐一与蒋珍娘说道。
虽然蒋珍娘过过苦日子，但与寻常人家的经历却有所不同。她与爹娘离开侯府时，手里拿捏着不少银钱，在县镇村子里过得有滋有味，待婚后乃至爹娘去世后日子才日渐艰苦。
等回到京城以后，蒋珍娘又进了富贵窝，侯府里的金银绸缎见惯了，又很快把苦日子抛到脑后。
自家出了侯府，就不能用侯府里的眼光瞧旁处。苏芷寒劝道：“咱们说是被请去做席面。”
“实际上大头是吕灶人做的，咱们就做了凉菜与汤羹。”
苏芷寒对比两者的工作量，觉得自家拿的钱不算少了，实属正常的价格：“再说我也听人说了，那些个灶人的徒弟，刚接席面的时候还给人免费做几回，一毛钱都不收的。”
蒋珍娘想了想，便觉得女儿说的有道理，难免有些懊恼：“我就是出了府，心定不下来，总心里担心。”
打从做生意起，蒋珍娘日日能见到一群小官小吏，这些人在旁的大官跟前哈腰点头，到各项铺子跟前又是趾高气昂的，怪教人难受，还有那敢把主意打到女儿身上的宋官人，能是最后一个？
京城里到处都是官儿，自家却只能撑着个见不着的人影儿为大旗。
蒋珍娘心里总是不踏实，难受得紧，免不得便急躁起来。她双手拍了拍自己的脸，定了定神：“说的是，咱们要一步步来，不急。”
“回头我还得与姚郎再道一回歉，万一我刚刚的话传出去，说不定倒教彭员外家里生恼，原本想请你再去的，后头都不愿意了。”
“对了对了。”
“瞧咱们糊涂了，姚郎今天还跟着你去了彭员外府帮忙，咱们收的钱也要给人家一些。”蒋珍娘冷静下来，便把事情理顺了，风风火火地寻姚郎说话。
姚郎还没走进家门呢，又碰上来说话的蒋珍娘。他本来还藏着一点点不高兴，随着蒋珍娘的话语也彻底打消，倒是与她推拒半响，最后收了五十文当跑腿费。
姚郎拎着卤
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