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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《我在古代开烹饪学校》5、005(第2/2页)
安哥在院中那边做臭豆腐，许意迟跟他说的是炸、煎、炒都可，其中炸最好吃。可这个味道若是炸过一次，那剩下的油也会藏一股子臭味，怕是不能再吃。
思来想去，他决定做煎臭豆腐。
放得油不少，又不会满锅都是。
每次刚好能漂浮起两块豆腐，也算是炸了。
他心疼油，许意迟心疼豆腐口味。
少爷的两个小厮俯身侧耳问：“爷，您说这真行吗？”
他刚可亲眼瞧见了，豆腐都长毛发臭了，怎么就能坏的变好的、臭的变香的？
桀骜少爷瞪眼：“你在质疑我做事？”
小厮忙回“不敢”，小声赔罪，直等少爷冷哼一声，他方汗涔涔地立在一旁，不再多嘴。
别说刚斥责小厮，桀骜少爷本人心里并没多少谱儿。他紧盯着安哥背影，只恨不能在上面戳两个洞，看透他在做些什么。
他只听得到“砰砰”几声案板与菜刀相碰的声音，还有油“滋滋”乱响声，紧接着油声渐大，霹雳吧啦的，好像是有水渍落入油锅一般，激烈得不得了。
他开始故作骄矜，慢悠悠摇扇子，俨然一副“爷很见过世面，爷一点不慌不好奇”的模样，这会油声一响，居然在空气里捕捉到一丝香气后，他再无法维持这副淡定骄矜模样，偏头觑了眼许意迟，见她并未看他这里，故而伸长了脖子望向安哥所在地。
他的两个小厮亦是面露惊讶与意外，脖子抻得像两只带头大鹅，目光紧盯前面除了人，啥也看不到的方向。
香味渐浓，有油炸的馥郁香气，也有豆制品经过烹炸的滋味，亦有一股历经酿造与沉淀的味道，这多层的香气强势逼人，一股脑儿在院子中蔓延开来，顷刻间盖过先前臭滋味。
小厮仰面朝天，狠狠吸一口气，眯着眼满足又期待，忍不住喃喃自语：“竟……竟……真变香了？”
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