您现在阅读的是
旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《大厨在年代文里当保姆》100-110(第4/16页)
，真的是满脑子的“鲜甜”二字。
吃着蟹肉，仿佛都有那么一秒置身于大海边，那种清新，以及海水的咸鲜，在嘴里及身边萦绕。
清蒸的梭子蟹真的就是最最好吃的，每次吃都遗憾——
“我怎么就不住在海边呢，要是能天天吃到就好了。”
黎安安睁开眼睛，看着对面狠狠点头，嘴替啊袁小四！
蟹黄和蟹膏也很好吃，蟹黄略带沙沙的口感，蟹膏则更细腻一点，说实话，她觉得公的比母的更好吃，黏糊的口感真的很绝，味道相当浓厚。
一个清蒸的打底，又夹了个香辣的，味道更丰富一点，也好吃。
袁小四咬着蟹钳，想到了什么，抬头，“对了，那个蟹黄捞饭呢？”
黎安安：“还在锅里呢，我现在去拿。”一起拿上来的话，都不知道先吃哪个了，等吃另一个的时候都凉了，那就不在最佳赏味期了。
拿过一个小盆，放入适量米饭，倾倒锅沿，蟹黄缓缓倒在米饭上头，像金灿灿的瀑布，里面是丝丝缕缕的蟹肉和油润醇厚的蟹黄。
手拿着勺子沿着盆边探下去，再往前轻推，之后慢慢地搅拌，莹白的米粒就渐渐地被染成了金黄色。
把拌好的蟹黄捞饭分成四份，丫丫的少一点，其他人的多一点，“来，尝尝蟹黄捞饭，趁热吃，旁边有醋，可以先试试不加醋的，等吃腻了再加醋尝尝。”
等黎安安重新落座，刚要拿起勺子，就听到对面传来一个惊讶的“哇——”
袁小四拿着勺子强调似的急急地指着自己的碗，“这个饭好吃！比螃蟹还好吃！”
接着嘴里又塞了满满一大口，嘴鼓鼓的，像个仓鼠。
黎安安得意挑眉，看吧，蟹黄捞饭可以征服每一个人。
其实她今天最期待也最喜欢的就是这个捞饭了，比螃蟹还喜欢。
她第一次吃就被惊艳到了，之后，她相信甚至确信它会征服每一个吃过它的人。
就怎么说呢，你曾经爱上过一道菜吗？
黎安安是的，她第一次吃蟹黄捞饭的时候就单方面的迷恋上了对方。
为它倾倒，对它痴迷，怀疑自己被下了药，那个药叫一见钟情。
入口的一瞬间简直让人神魂摇曳。
拿黎安安一直心心念念却没吃上的火锅来比，蟹粉拌饭不属于那种光是闻着就特别好吃的东西，它的香相对来说比较内敛，闻起来也就还好。
但是它会在入口的一瞬间给人以暴击，就，怎么会这么好吃，这么香，这么鲜，远超出它外表的好吃！
口感丰富，每一口都充满着不同的层次感，既有蟹肉的鲜美鲜嫩，又有蟹黄的浓郁香醇，细品之下还可以尝到蟹膏的细腻柔滑。
而且，吃起来真的很爽，一口下去全是螃蟹味儿，都是实实在在的料，鲜香到极致，仿佛螃蟹在嘴巴里热情地跳着伦巴。
真的是每一口都是享受，螃蟹吃法天花板。
满分一百分，给它一百二！
黎安安吃得又小心又珍惜，细细品味着，她对蟹黄捞饭真的没有任何抵抗力。
好吃毁了——
命给你命给你！
丫丫惊喜的小声音响起，“哇，小姨，这个好吃，好香啊
——”
黎安安抽空应和一下，“香吧，下次小姨还给你做。”
接着就听到对面袁小四升高的音调，“我哥天天就吃这？？”
抬头看去，黎安安觉得好像在袁小四的脸上看到了传说中的扇形图——一分不可思议，两分难以置信，三分眼红心热，四分忿忿不平。
嗯——
应该没理解错。
黎安安：“那应该不会，这个做起来麻烦，你忘了咱俩拆螃蟹拆多长时间呢，他们那应该还是清蒸比较多，怎么方便怎么来。”
听了黎安安的话，袁小四放心似的长吐了一口气，“知道他吃不上我就安心了，要不我心里不平衡。”好吃毁了，心态崩了。
……
你哥有你这么个弟弟真是他的福气。
第103章 相爱相杀日常
多子女家庭兄弟姐妹之间的相爱相杀嘛，她懂，只能说袁小四从小到大挨的每一顿揍都不白挨。
眼看着袁小四都快把碗里的蟹黄捞饭吃完了，黎安安赶紧推销另一种吃法，“你试试加一点醋，味道不一样。”
袁小四一听，皱了下眉，“我不喜欢吃醋。”他吃饺子都不放醋。
“我也不喜欢啊，但是蟹黄捞饭不一样，加一点醋之后那个感觉就变了，哎呀，你试一下就知道了。”说不明白。
袁小四将信将疑地在碗里的一个小小的角落试探性地抖了大概两三滴醋。
那样子，不像放醋，倒像放毒药，感觉那东西放多了能毒死他似的。
……
只能说看多了袁小四眼睛疼，拐带的脑子也疼。
转头夹着声音对丫丫说：“小姨给你加一点醋啊，不放多，加了醋的饭也好吃。”
“好——”
加了醋的蟹黄捞饭，就像是热天吃着火锅，突然吹来一阵清风，拂去燥热，东西似乎还是那个东西，又好像瞬间就变得不一样了。
蟹黄捞饭的好吃给人一种几乎已经到顶儿了的感觉，就是已经尝不出它还可以怎么变化或者说怎么改进，但是它确实有一个不算缺点的缺点，就是吃多了会腻。
多么奢侈的一个缺点……
真希望她每次都可以体会到被蟹黄腻到的感觉。
不过话说回来，如果吃得觉得有点腻的时候就可以加一点醋了，味道一下子就变得清爽了，而且好像又激发了它的另一层鲜甜。
就——很妙。
也可以一开始吃的时候就加，但是黎安安还是喜欢做一次，品尝到两种不同味道的蟹黄捞饭。
袁小四“试毒”之后发表感想，“嗯——加了醋之后倒没有什么太大的酸味，但是味道又好像变了，不过都好吃。”
黎安安：“是吧，我还能害你怎么的。”
陈大娘慢慢地吃着，“这个饭好吃，就是做起来费功夫。”
黎安安一边剥螃蟹一边说：“有一种省事儿的做法，就像今天我和小四用了八只螃蟹，其实也可以用四只，然后往里加点咸蛋黄什么的，看起来差不多，也有螃蟹味儿，但是整体味道肯定差一层。”
袁小四摇摇头，“那还是算了，还不如就辛苦一回吃回好的呢。而且我觉得还行啊，也不费事儿，半个多小时就拆完了。”
黎安安嗦了一口蟹膏，美得眯起了眼睛，接着说：“因为今天拆的是海蟹啊，你哥寄的又都是大个儿的，拆一个顶一般的螃蟹两三个，所以你觉得还行。其实做蟹黄捞饭最好的是用河蟹，你想想，一个河蟹就拳头大小，做今天这一顿得用多少。”
蟹膏太好吃咯！
咋这么甜呢，还香，螃蟹不能只长蟹膏不长肉吗？好吧蟹肉也好吃。
黎安安用手按碎蟹腿，揪出一长条蟹肉，仰头丢进嘴里。
尽管没有蟹身上的肉大块儿，不能体会大口吃蟹肉的爽快，但是美味不减半！
而且虽然今天螃蟹很多，但也不能浪费啊，蟹腿蟹钳里的肉都被黎安安用各种办法取出来了，不放过一丝一毫。
看着自己吃完的壳，都有一种
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【旧钢笔文学】 新域名 z.jiugangbi.com 努力为你分享更多好看的小说