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90-95
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问她啥时候正经的开个店。

    汤凤道,“我正在筹划呢,找到合适的地方就开张了。”

    她现在每天只忙活早上这么一会儿,其余时间也是在筹备开店的事情。

    只是手里资金有限,所以她现在找店面也找不到合适的。

    她还是很想在这附近找,因为之前的熟客都在这一块儿。加上她也发现这边人真的挺多,开店不愁生意。

    但是目前好店面租金贵,也没啥便宜的店面流出来。

    所以还在找。

    终于排到了嘉鱼和方秋云了,看到方老师来了,汤凤笑道,“今天我请客。”

    方秋云道,“不用了,我自己付钱。也不是光吃这一顿。给我来两碗清汤馄饨就行了,一碗要虾米的。一碗不要。”

    汤凤笑道,“那行,听方老师的。”

    然后开始忙活了。

    嘉鱼发现虽然只是一个小摊位,但是收拾得很干净。

    很快馄饨做好了,用自家带的饭盒装着。然后坐在了旁边的小桌边上。

    方秋云给嘉鱼搅了几下,捞出几个馄饨放在铝制盖子上放凉。然后让嘉鱼自己吃。

    嘉鱼边吃,小嘴呼呼的吹。

    汤凤看了眼这孩子,想起了自己在黄国栋店里听说过的一些消息。那个叫乐乐的孩子和方老师家的外孙女抱错了。

    去年才换回来呢。

    没想到这娃子在黄国栋手里养了几年呢。一点都没看出来受到黄国栋的影响。

    气质倒是和方老师有点像,一看就是那种聪明文气的孩子。

    嘉鱼这会儿吃着馄饨,只觉得真好吃。上次因为黄国栋的缘故,她吃馄饨就想到这是老黄店里的,多少有点影响心情。没好好品味。

    现在好了,这么一吃,真的挺好吃的。

    皮薄馅儿香。

    再喝一口调料汤,更香了。

    看到嘉鱼喜欢吃,方秋云也挺开心。作为长辈,最喜欢孩子吃饭香了。“喜欢吃,明天咱还来。”

    嘉鱼点点头。

    汤凤忙活完一阵子,擦了擦额头的汗。这大热太难煮馄饨不是一件轻松的事情。也得亏这会儿早上没太阳。

    老顾客还是催着她赶紧开店,“这没个店铺,咱吃起来不方便,您这瞧着也不轻松啊。而且中午晚上也吃不着。”

    汤凤笑道,“我也在找便宜店铺呢,你们要是有合适的也帮我留意。这年头开店子咱也不能一拍手就开了。考虑方方面面的。最重要的还是这个。”

    她搓了搓手指头。示意开店要本钱。

    这还真是现实的问题。

    于是有顾客叹气,“汤大姐,你说你这都和黄老板散伙了,连招牌也不带走。我看他那店上挂着你的名字呢,我就想着味道应该没差。结果啊……你是不知道啊,那个肉,我吃着都觉得不新鲜了。还有那个虾米也没有你配的这个香。”

    听到这话,汤凤来气了。这不丢她的人吗,可也没办法了。“谁知道他咋舍不得我家招牌呢。你们回头帮我宣传一下,那个汤氏馄饨和我没关系哈。谁知道他老黄家谁姓汤啊?”

    这话让吃着馄饨的客人都笑了。

    也真是的,都散伙了,咋招牌还用着呢。

    嘉鱼听着,脑袋里思考起来了。

    老黄还挺聪明啊,还知道品牌效益呢。

    这店铺做起来了,很多老顾客是会只认招牌的。有时候招牌效应还是很重要的,夸张到可能会自带滤镜。客人对这个招牌有滤镜了,就会觉得店里东西就是好。哪怕其实没那么好……

    这汤氏馄饨虽然只开了几个月,但是显然在老顾客口碑里面也是不错的。形成了一点效应了。

    老黄留下这个招牌,还真没错。

    只要后续质量跟上,哪怕这汤师傅再开一家店,也没办法将这汤氏馄饨的影响力抢走。毕竟就算两人都开店了,也就两家馄饨店抢生意,市场还完全没饱和。所以老黄还真能占到汤氏馄饨这块招牌的便宜。

    当然了,重点是……质量跟上。

    显然,老黄没做到啊。

    嘉鱼忍不住再次感慨,老黄这人运气不错,但是脑子是真不行啊。

    裁员裁到大动脉了。

    汤凤还在和客户们解释自己这肉有多新鲜,自己做的虾米有多正宗。绝不是外面随便买得到的。

    “咱比不得啥大饭店的厨子,可咱做生意是凭良心的,食材都是最新鲜的,让大家吃得香也吃得放心。以后大伙儿甭管在哪里看到汤氏馄饨,只要不新鲜的,那肯定不是我做。”

    众人一阵附和。都说吃了汤师傅做的馄饨这么久,大家心里都明白呢。

    嘉鱼也认可这一点,她也算是吃了不少科技与狠活的食物了。

    所以对于这种配料干净的食品还是尝得出来的。

    以后这人不和老黄合作了,她可以经常来吃了。

    嘉鱼和方秋云总算吃完馄饨了,将碗筷装好准备拿回家去洗,嘉鱼就和姥姥牵着手准备回家了。今天要去上钢琴课,可没办法去散步了。

    两人刚准备走。几个街溜子打扮的人走过来了。

    方秋云赶紧抱着嘉鱼准备走。她可听说了,这些街面上的街溜子最喜欢收摊位费了。

    店家要是不给,还要打架。

    方秋云之所以知道,就是因为她有个学生准备做这一行,被她知道之后扯着耳朵拉回家了。

    她就怕这些人在这里闹起来,回头伤了鱼宝。

    祖孙两人刚走几步,那几个该溜子坐在桌子上了,“汤姐,四碗馄饨。”

    “哎,行,等着。”汤凤赶紧往锅里放了馄饨。边放边道,“今天我请客了,算是我交的摊位费。”

    “瞧你说的,谁找你收这个啊。”几个小伙子笑道。他们和汤凤不是第一天认识,汤凤之前摆摊就打过交道了,也是差点起冲突,后来才知道汤凤和他们顶头的人有点交情。大家就知道不能找人收钱了。

    汤凤笑了笑,“客气啥,都这么熟了。 ”

    双方一团和气,没发生争吵。

    方秋云松了口气,依然拉着嘉鱼走了。

    倒是嘉鱼边走,边回头看着摊位。

    她觉得这个汤师傅有点神奇啊,应该说,很靠谱的样子。

    有手艺,看着会做人做事。路子也挺广的。

    有了这几点,开店不愁没生意。

    只要胆子大点儿,以后发达指日可待啊。

    可以说,和这种人做生意,还真不用发愁。现在这汤师傅没发达,不过是因为没有足够的资金,以及可能还受限于时代的局限。等发展十几年,一步步成长,只要一切顺利,生意做大的几率还是很大的。

    嘉鱼突然有点想法。

    她手里正好有一笔钱,是人家赔偿她的费用。爸爸妈妈都给她存起来了。可是嘉鱼知道时代在发展,钱会贬值的。存银行真的不划算。

    但是嘉鱼也知道她爸妈现在生意做大了,也不差她这三瓜两枣了。肯定是不会用她这笔“赔偿金”。

    如果她自己坚决拿出来买东西呢?

    比如让爸爸投资这个汤师傅的馄饨生意。这种馄饨店也耽误不了多久。

    她以后每个月拿一点分红就行了。

    没准一年回本,两年有得赚。

    顺利的话,

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