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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《主母生存指南》130-140(第9/15页)
这等档次的,少不得要撒娇讨要。
祭酒夫人心里很受用。旁人来了都是明里暗里奉承祭酒,祝三娘却给她女儿备礼,分明是想讨她欢心,她自然不会拂了对方面子,当下便与祝明璃亲近了几分。
祝明璃还一副大肆分享心得的模样:“说来也巧,我嫁妆铺子里有间书肆,来往皆是各府学子,对文房颇有研究。这潞州墨、歙州砚有本地学子鉴别,倒也不怕买到次品。”
听她这么说,众人难免好奇书肆为何能与学子走得这样近,祝明璃便道:见学馆学子人在异乡多有不便,想起祝翁在世时曾说他当年入京的种种不易,便想着行些方便……一番话说得众娘子颇有动容。
祝明璃不想和食肆扯上关系,书肆却无所谓,只因名头清雅,自诩清高的文人听了也很难挑出错处。
她年岁轻,性子又开朗,什么话都往外倒,众人便也少了那些弯弯绕绕,遇到好奇的便直问,祝明璃也毫不计较地回答。
话题拐来拐去,就拐到沈府的治理、宴席的操办上。她毫不藏私,能分享的都分享,谈天渐渐从“家常闲话”变成了“主母理家心得”。
祝明璃深知技能知识交换都是相互的,直接拿出企业管理那套,来了个“经验交流大会”。
观点听着新奇,又格外贴切:“阖府上下可分三‘力’,人力、物力、财力。一切料理,无非就是决策、筹划、安排、调和与奖惩。其中重中之重便是决策……”
一开口,所有人便被她说的话吸引住了。
此时连农业的书籍都很少,更别说将“管理”这件事说道明白。读史能知晓朝堂手段,却摸不出后宅经营的门道。
大家族教养女儿,经验都是一代代口传。像沈令仪之前那般,就属于无处学习的窘境。
众人听得一愣一愣的,有时恍然大悟,有时又觉得晦涩难懂。祝明璃层层剖析,连自己如何办宴都细致分享,让祭酒娘子好一阵感慨:真是大方实在,没甚心眼。
又觉得她是瞧在自己的场子上,才这般热络,心里不由生出几分亲近。说到后来口干舌燥,祭酒夫人连忙道:“快给三娘斟茶。”
祝明璃这才像害怕自己聒噪一般,连忙道:“也是自己咂摸出来的,自是不如各位娘子见识广、阅历深。”十分谦虚。
见婢子过来斟茶,她又岔开话头:“说了这半晌,确实渴了。也不知各位娘子喜不喜酒,前些日子闲着,在家试着酿了些烈酒,若不嫌弃,请各位娘子帮着品鉴品鉴。”
此时饮酒风气颇盛,从早到晚皆可饮,也不挑时辰。
众人谈兴正旺,想到上回在沈府宴上尝过的稀奇饮子,顿时来了兴致。
祝明璃又唤婢子进来,在案上一一摆开酒具,道:“这酒性烈,日头还早,吃醉了可不好。”便开始调酒,石榴果酱、橙汁,最后倾入酒液,颜色从深红渐次过渡到橙黄,层层染开,煞是好看。
此时茶圣尚未出世,没有观赏性十足的茶艺,更没有花哨的调酒,祝明璃做的已是最简单的式样,仍让众人连连惊奇。
调出来的酒色泽鲜丽,入口是浓厚的甜果味,醇厚绵长的酒气却仍在,喝着颇易上头。
酒桌社交,总要容易几分。祝明璃话头再一拐,放低姿态,说回书肆的困扰。众人从她这儿听了不少理家的法子,此时见她也有为难处,并非事事周全,酒意微醺间,不免有些“好为人师”,你一言我一语替她出主意。
祝明璃一幅惊讶状,将各位娘子捧得很高,连道“原是这般”。
官员在衙署闷了一日,回家想说话,多是找枕边人倾诉,这些娘子对官场之事的了解不比小官少,从学馆如何设立、由谁掌管、坊市如何监管等等,都给祝明璃剖析得清清楚楚。
司业上值同祭酒说起见闻,二人回府也跟自家娘子吹了会儿,因此在场的司业娘子、祭酒娘子都有耳闻,听到祝明璃的打算,立刻就能给她主意。
喝到最后,祝明璃拉着祭酒娘子的手感慨:“儿家中无姊妹,如今有娘子在,总算有人可以说体己话。”
祭酒娘子也道:“三娘放心,你这件事不算难办,又是为学子、为国子监、为朝廷人才着想,等我家那位下值回来,我且帮你说道说道。”
兼有太府寺卿娘子、京兆少尹娘子等应承,祝明璃这事便算有了眉目。
书肆旁的店肆难买,但宅子却有租赁的。人牙前些日子来报,后院斜对面的民宅可赁,祝明璃的想法便从“与学馆合作”转为“赁宅当自习室”。前者牵涉众多,又涉及争利,后者却容易些。
民宅若只租给学子居住,自然挑不出错,但涉及到行商,多少有些弯绕。不过说来说去,也处在个模糊地界,全看如何界定。书肆本已受监管、纳税,无非是另租了宅子供学子坐下读书,心意是好的,也不至于严苛到定是否在此行商,都拢到书肆里论也一样。再说得偏些,和把宅子转租给学子住差不多,只是人多些,又有人伺候读书罢了。
宴席将散时,各家娘子都与祝明璃十分亲近,心里盘算着哪天请她到府,再细说治家之事,让自家女儿也听听学学,日后出嫁掌家不愁手段。
祝明璃也不推辞,每个人都回:“定然应约。”但真去不去,则是后话了。
反正书肆这边的路子是理通了。就算枕边风不管用,祝明璃也弄清了该走哪些门路、该打点哪些关节,全交给大兄去办便是。
他不是爱赴宴爱饮酒吗,不用到应酬上实在可惜。
离了祭酒府,祝明璃坐在车里掀帘透气,一路清风吹面,回到沈府时酒意已散,头脑清明。
将今日探来的路子细致无比地写下,让人将高度数浓酒一起送到祝府,便可以派祝源出马走动了。
第137章 第 136 章 慌张的兄,不安的娃
送完信后, 祝明璃又投入酿酒的研究中。
而祝源那边也收到了她的信。厚厚一叠,他便粗略地扫了一遍,可谓事无巨细, 将脉络梳理得清清楚楚。但太细了, 弯弯绕绕看得他脑仁疼。
他一头雾水地读着, 直到看到最后一行“望阿兄相助, 争取在二月末将此事办下来。”
祝源揉了揉眼:我?
这才醒悟过来,前面那几页的话竟全是对他的安排!
他顿时感觉天崩地裂,这哪成啊,他哪儿办得了?忙不迭扯着信去找祝清,两个臭皮匠寻思了半天, 都拿不准。
又将娘子们唤来商讨, 最后王音娘无奈道:“将小妹请过府来问个明白吧,免得办砸了。”对自己丈夫在官场的本事, 她还是很清楚的。
祝府那边迟迟没动静, 祝明璃只当祝源已在张罗,这几日便一心扑在小作坊里。
各样器具、酒坛、粮食堆了满院, 她两耳不闻窗外事, 连焦尾和绿绮有事也不敢轻易打扰。
想照搬现代的酿酒工艺自然不行, 只能按古法做。此时并无制取干酵的造曲方法, 祝明璃按簿册的教程来, 索娘从旁协助记录。而后二人又尝试“传醅"法制曲,将旧曲的菌种接种到新曲上,缩短曲块生长周期, 防止菌种受污染……
这几日,院内不再是蛋糕的烘焙香,而是阵阵酒气。幸亏隔壁崔京兆有先见之明, 早搬离了别院,不然怕是要不堪其扰。
整日泡在酒坊里,各种品酒试酒,不醉也晕乎。
忙完一天回到厢房,舒舒服服沐浴一番,正想松散片刻,祝源那封磨蹭了许久的信,终于
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