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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《主母生存指南》40-50(第12/17页)
爱之时跟着他南来北往地跑货,后来腻了,便让我在家中侍奉婆母。再后来纳妾了嫌我碍眼,便以无子为由将我休弃。”
祝明璃惊讶于她的坦诚,对她颇有好感:“如此说来,你与商人往来的功夫,便是前几年跟着他学的?”
秀娘啐了一口,又想起面前人的身份,连忙收住:“他算什么,没本事的家伙。我幼时就跟着阿耶学,出去跑货好几回都靠我谈下生意,他后来厌弃我,怕也是自尊作祟,觉得自个儿没本事罢了。”
祝明璃被她的劲头逗笑了:“你这样,很好。”这爽利泼辣的性子,不管有没有天赋标签,用起来都很好。
“掌柜也夸你有本事。”祝明璃道,“书肆地段好,国子监学子每日都常经过,我想着扩大书肆的营生,你可有什么想法?”
秀娘有些犹豫:“娘子,书肆在此多年,一直做此营生,贸然更改怕是不好。再者,买书贩书,根基在书册本身,孤本难寻,冷本妙书更是难以分辨,要扩大,怕是难。”
祝明璃并未因她的反驳而不快,只是解释道:“我并非想改换门面,也不是想从书上下手,我只是想,能否捎带着卖点其他货物呢?我在长兴坊有一间食肆,某种吃食泡于烫水中便能食用,与索饼类似,我想着学子们下学捎带买点,也是条路子。”
秀娘蹙眉思索:“倒是闻所未闻,书肆与食肆混为一体,会不会惹读书人不快?”士农工商,行商的排在最后,秀娘自觉低人一等,怕猜不透他们的心思。
祝明璃笑道:“又不是一分为二,起灶烙饼,若真觉得有辱斯文,那便不是我们的目标客人。再说了,若真辩起来,严翁也爱吃,他们大可去严府门口骂去。”时人对美食的兴趣浓烈,倒没那么文雅,不像爱吃素的宋人。
“目标客人?”秀娘疑惑。
秀娘行商经验丰富,祝明璃多说几嘴,她说不定能有什么好主意呢。
“每间店肆都有其固定的客源,比如我的食肆,定价高,自然是售与长安高门,而非寻常百姓。再具体些,夜里佐酒的杂嚼,客人多为京中官员,喜夜里赏月慢品。”秀娘认真听着,祝明璃便说得更加细致,“再说书肆,大部分来买书的都是国子监生徒,其次才是附近居住的喜书之人,他们闲时来逛逛,平日也可打马去其他书肆。这些生徒却不同,起得早,下学迟,落坊前大多不会四处闲逛。”
秀娘越听越惊讶,最后看祝明璃的眼神都变了:此人莫不是假冒的,为何如此通晓商贾之道?但谁家大户娘子来小小书肆消遣人玩乐,更别句句在理,她的面容又确实是祝家人的长相无疑。
祝明璃说完,见秀娘惊疑不定,眉头能夹死苍蝇,不解道:“你可是不赞同?”
秀娘忙摇头,把脑海里那些稀奇古怪的想法摇走:“非也,请娘子赐教。”
“知道哪些是你想要卖货的客人,接下来就要看卖什么了。书,当然是第一位。但除书以外,还有什么他们下学时想要买,却来不及去东西市,或者平日没想起要用的物件呢?”
秀娘咬着唇,思索一番,苦恼摇头:“娘子,我想不出来。”
“你不是国子监学子,想不出来也正常。平日里可有那等爱闲聊、平易近人的书生过来买书?旁敲侧击的时机不就来了,平时多听多聊,一来二去就知道他们需要什么了。”
笔墨纸砚当然不会在这儿买,时人对文房四宝要求极高,东市有专门的笔行,书肆也没有机会得到上好的文房四宝进行贩卖。术业有专攻,卖货同理,像这种早已形成规模的生意,祝明璃抢不来的。
秀娘听罢不断点头:“娘子所言甚是,只可惜以往我却没有留意。”
“以往东家也不是我,你再如何留意,也没用。”这间铺子以前属于祝家,并不是食肆那种由阿娘嫁妆传下来的,自己那两个阿兄在这上面多半和常人一样,只要没亏损就做个甩手掌柜。
东家既有本事,人又和善,秀娘很难不对她生出好感:“娘子,我日后会多留意的。”
“你就在柜台旁放一个木架,写上夜读良伴,热汤暖腹之类的字样,把货物摆好,先试试卖得怎样,不必刻意推介。”
秀娘应下。
“若有想法,就写信递到沈府。”祝明璃又交待了一番,确认秀娘可用,便放心离开。
寄给各贵客的粉丝芋片广受好评,很快就有仆役来食肆询问,幸好前些日子备了货,倒不至于紧缺。
只是祝明璃想要趁打马赛大肆营销一把,若效果不错,货物怕就不足了。未雨绸缪,小作坊的生产率必须提上来。
她先前计划招人后去一次,出成品后再去一次。现在想来人员都已上手,流水线初具雏形,她便可以动身前往作坊,看看流程可有改进之处。
第48章 第 47 章 流水线的异常
今日是个阴天, 并不像重阳节那般秋高气爽,掀开车帘,满目皆是萧疏景象。
祝明璃又开始盘算:土豆马上收成, 全用作种薯, 早春精心地种下, 能收获更多的土豆;书肆有一个能干的秀娘, 以后有主意她能帮忙实施;食肆客源稳定,新品不断推出,账面还算不错;沈府运转良好,没有什么需要操心的……
数了一遍,她心里踏实多了。
到达田庄, 佃户依旧在勤勤恳恳翻土养地, 再往里走,温度渐渐升高, 是小作坊的炉窑散出的热气。
祝明璃进来, 先看到两位年轻管事站在一旁监工,心里更踏实了些。只要用人可靠, 她就能少很多担忧。
大伙儿在流水线干得正忙, 按件值计, 干得越多拿得越多, 只恨手不能再快一些。
祝明璃点开作坊系统, 生产效率竟已飙到了67%。她就让数值在右上角挂着,时不时瞟一眼,主要观察佣工们的工作状态。
只是一个大活人站这儿, 怎么都有些显眼,先有人注意到了她,投来眼神, 手上开始忙乱,于是生产效率降低一点。
这样一个受一个影响,效率低到了52%。
祝明璃只好走出来,无奈道:“你们莫怕,我只是来看看罢了。”
随便选了离她最近的阿婆问:“住得还习惯吗?每日干活累不累,吃食补足力气了吗?”
见她问些闲话,阿婆逐渐放松下来,结结巴巴答:“习惯、习惯。屋子不漏风,草席也软。吃饱了,有力气。”
两位管事走过来,小声问:“娘子,过来有什么事儿吗?”
祝明璃老实回答:“再过几日,估计能卖起量,想多产点货。”说完看向一旁的作坊和棚架,“这一波多挣点儿,有了余钱,便赶在落雪前将工坊修缮一番,棚架四面围起来,屋里也砌上土床。待真落了雪,窑贴着屋子烘烤,里面暖和,沾水的活儿也不冻手。”
管事们点头,他们根本没有想过冬日停工的事儿。再冷的天,还不是得讨生活,河面只要不结冰,浣衣的妇人比比皆是。若是作坊围起来,窑气烘着……那光景,不敢想有多暖和。
只是……管事担心涉世未深的贵人想一出是一出,提醒道:“娘子,虽是农闲,但快入冬了,砌炕补屋的匠人可不便宜。”
“我晓得。”祝明璃解释道,“哪怕不冻,若是有人染病了,也不好,整个田庄怕是都遭殃。再者,若是手僵,一日下来也做不了什么,不若一早做足准备,管他今年暖冬还是酷寒,都不怵。”
管事一想,也对,只是习惯性地心疼银钱,却没想过冻着了,反倒误工
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