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爆满没位置,他硬是生生让店家腾出一间包厢,点了一大桌子的好菜。

    烤鸭、炖鹅、羊蹄笋、炒兔肉、红烧蒸鱼、酒洒叫花鸡、豆腐羹、清炒萝卜丝、腌制下酒菜……还有两壶已热过,腾腾上冒白气的黄酒。

    菜的卖相不错,看着色香味俱全。但似乎是今日酒楼食客太多,仔细一看,摆盘略显仓促。

    李孝雨本正襟危坐。

    一见菜上来,他就坐不动了,起身运筷飞快。

    “吧唧吧唧。”尝了两口,唔,好像还没半夏姐姐做的好吃。

    季半夏也只是夹筷浅尝辄止。

    他吃惯了御宴,再吃这市井之间的酒楼饭菜,不过是寻常。

    这还是因他此前过惯了苦日子,看不得浪费。若京城那些养尊处优的贵人,看到如此粗糙的吃食,早就厌恶地皱眉离席。

    伏成周和陆雩倒没有很在意,或者说这会儿两人的心思都没有放在吃上。

    伏成周给陆雩倒了一杯温酒,道:“陆兄,你四月应当要继续参加府试?”

    陆雩点了点头。府试之后,还有院试。科考之路漫漫。

    “那我这里就先住你三场连捷了,早日考中秀才。”伏成周抱拳,随后举杯将酒一饮而尽。

    陆雩也饮了一杯,呛得直咳嗽。

    古代的酒怎么说呢……味道与现代差别极大。黄酒既浑浊味儿又冲。

    他只恨自己不记得制酒工艺,否则在古代卖酒,分分钟也能发家致富。

    “陆兄你的酒量也太差了。”伏成周大笑,调侃道:“这可不行,往后若你金殿传胪当了官,少不了喝酒应酬。你这酒量,还需锻炼。”

    “算了我喝茶吧。”陆雩给自己另倒了一杯,“我以茶代酒。”

    酒过三巡,伏成周夹了块肉放进嘴里嚼巴,便迫不及待开口道:

    “对了陆兄,此前我们讨论的开酒楼一事……”

    陆雩道:“店面地址你可以先找起来了。至于食材供应商,我现在还没个头绪。等下月我搬来县里再说。”

    伏成周闻言愣了一下,忍不住道:“不先物色几个大厨?”

    酒楼,卖得就是酒,以及食味。

    兴丰酒楼正是有店老板特地从姑苏请来的三名大厨坐镇,才能长盛不衰,食客如云。

    伏成周本来还寻思要不高价把兴丰酒楼的这仨大厨挖过来算了。但这样做未免太不地道,届时他们肯定会被兴丰酒楼针对。

    陆雩摇头道:“我开的酒楼,不需要大厨。最重要的是食材,只需食材新鲜即可。”

    这下不光伏成周,季半夏和李孝雨都转头看向他,面色微愕然。

    “陆兄,莫非你要卖生食?”伏成周忍不住问。

    他听闻南越地区喜食生腌海产品。但地域之间饮食风俗差距极大,像他们江南,就无一人敢吃生食。

    “万万不可啊陆兄。”没等他回答,伏成周就劝道:“生食吃了会坏肚子,届时没开两天,我们酒楼就要倒闭了,还得倒赔食客治药费。”

    陆雩哭笑不得,“谁说我要卖生食了,我卖熟食,煮熟的食物。”

    “是古董羹?”季半夏开口道。

    陆雩点头,“是,此物又名火锅,顾名思义,就是将食材放入火煮着的沸汤锅中现煮现吃。食客自己动手,因而并不需要厨师。”

    “这个吃法倒是新鲜,我闻所未闻。”伏成周道。

    陆雩:“要的就是这个效果,等火锅酒楼一开,我们就是祁县独一份。”

    季半夏道:“古董羹在南方少,北方吃的人很多。天气一冷,人们都爱在家中吃上一份古董羹暖暖身子。”

    他前世在宫里也吃过。不过是羊肉清汤羹,味道相当不错。

    “可这火锅,好吃吗?”伏成周疑惑。

    人们为什么要去酒楼吃饭?因为他们在家做不出大厨的味道。

    他寻思要是肉菜放锅里煮熟的吃法,可能大部分人都不会来吃。因为自己在家也可以吃到……

    陆雩:“好吃的。下回我到县里做了,叫你来尝尝。”

    “行。”不过伏成周对此还是持怀疑态度。

    他虽然信任陆雩,但想到这火锅生意要真做起来,恐怕是有些艰难。

    眼下在酒楼里,人多眼杂,他们并未再深入聊下去。

    饭毕陆雩去结账。告辞伏成周后,三人稍作整顿,便打算前往衙役所给李孝雨报名募兵。

    除看榜外,这也是今日他们来祁县的另一个重要原因——李孝雨打算入伍。

    大周一直采用军户制度,即军籍后代代代都要充军。

    但自英女皇当政以来,边境战事大大小小不断,中原内地又曾有白莲教起义霍乱,军力紧缺。早在三年前起,她便下令全国放开募兵制度,但凡二十岁以上,身高六尺二寸以上的男儿都可报名参军。

    李孝雨早就对此心痒痒了。他时年虽未满二十,但身高已超过七尺。

    再加之他曾是流浪孤儿,无正经户籍。这边户籍制度管得不严,花点小钱打发衙役便可篡改。

    陆雩之前让他等到二十岁再去充军,他偏不听。

    在李孝雨看来,想要成就功名,闯出一番男儿天地,须得趁早。

    况且据陆雩分析,接下来几年朝政趋于稳定,大的战事会越来越少,军队制度管理也更严格,等到几年后再想靠军功升迁,就不是易事了。

    “是你要报名参军?”负责登记的衙役上下打量着李孝雨。

    李孝雨点头,“对,我想加入关西军!”

    “去哪个军队不是你可以选择的。”衙役无情地拿着他的户籍申请书盖了个章,又让李孝雨亲自按了手印。似是觉得他脸嫩,再次确认道:“你已及冠?”

    李孝雨心虚地点了点头。

    陆雩在旁边见状,几次三番想开口说话,都被季半夏拦下。

    “孝雨已经长大了,让他自己做决定吧。”她轻声道。

    “哎,可是他还小……”陆雩叹了口气。

    季半夏心想你也不比他大多少。

    不过陆雩平日的为人处世都比他的实际年龄要成熟很多。

    季半夏猜测,他内里的灵魂年纪应该更大。但是大,估计也大不到哪里去。

    因为陆雩此人给他的感觉还是比较单纯,没什么城府。

    若未来真放到官场上,恐怕还得历练一番。

    季半夏淡淡道:“说不准他这一去就是要成为将军的。你去拦他,反而挡了这份机缘。”

    陆雩想了想道:“那他这一去从军,肯定很辛苦,我们得给他置办些东西。”

    季半夏:“嗯。”

    其实以季半夏如今背后的势力,他大可以关照李孝雨一二。

    但季半夏并没有这么做。

    人各有命。在意识到梦境与前世记忆融为一体后,他经历了一些事,明白自己不可随意改变历史。

    否则,一只蝴蝶扇动翅膀,会产生他亦无法预料的可怕后果。

    这么久相处下来,陆雩已经把李孝雨当成了自己的亲弟弟。

    他正计划着一会要去哪儿给对方置办行头,另一边,李孝雨已办完入伍手续,利落地黵了面,换取随行的衣屦、缗钱和几袋粮食,提着一并走过来向他道别:“陆哥,我被安排进了西北边境的白虎军。夫长说

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