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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《艾米的农场[种田]》60-70(第5/22页)
生日快乐，艾瑞克先生。”
艾瑞克放下手中的工具，走到莱恩和艾米给他带来的两棵树前，伸出手轻轻抚摸着树干，脸上满是喜悦：“莱恩，艾米，谢谢你们，你们真是太让我感动了……这两棵树都非常好，我真的很喜欢！”
艾米笑着说：“艾瑞克先生，你平常总是那么忙碌，今天是你的生日，应该好好休息一下。”
艾瑞克哈哈大笑：“我这辈子都在和木头打交道，对我来说，做木工就是一种放松和享受……对了，艾米小姐，你来得正好，留下来和我们一起吃午餐吧。”
艾米和艾瑞克莱恩这对师徒已经相当熟悉了，早已过了相互客气的阶段，大方地答应下来：“好啊。艾瑞克先生，你们今天做了什么好吃的？”
艾瑞克朝她神秘一笑：“你去厨房看看就知道了。”
艾米怀着好奇心走进厨房。
然而，当她看到餐桌上摆放着的依然是之前的牛肉洋葱饭团时，她无奈地叹了口气，
“你们就这么喜欢吃这个吗？”艾米忍不住感叹。
怎么还是牛肉洋葱饭团……
距离春季的野餐日都过去多少天了！
莱恩跟在她后面走进来，听到艾米的话，连连点头：“当然，牛肉洋葱饭团做起来简单又方便，而且味道也很不错——上帝，世界上怎么会有这么完美的食物。”
莱恩好像并没有觉得有哪里不妥。
艾米无语片刻说：“今天是艾瑞克先生的生日，你们不能再吃这个了——比如我来给你们做道菜吧。”
莱恩和艾瑞克仿佛都很期待这句话似的，两个人异口同声地说：“好啊好啊。”
那模样简直让艾米怀疑，接下来做出来的这道菜他们还要连吃一个月。
尽管如此，她还是撸起袖子走进了厨房。
“我可以打开冰箱吧？”
“当然！”艾瑞克和莱恩的声音再次异口同声地传来。
“好。”
于是艾米打开冰箱，一个新鲜的猪肘出现在她眼前。
粉嫩的猪肘色泽诱人，外皮紧致富有弹性，泛着微微光泽，没有丝毫的褶皱或松弛，一层薄薄的白色油脂覆盖在上面，就像是用一层细腻的丝绸包裹着鲜嫩的肉质。
“就是你了。”
艾米把这只新鲜的猪肘从冰箱里拿了出来。
第63章
“莱恩,艾瑞克先生，我打算做一道烤猪肘，你们有没有什么意见或者建议？”
莱恩说：“没有问题！”
艾瑞克说：“非常好！”
艾米被他们异口同声的模样逗笑了：“好的, 那我们今天就吃烤猪肘。”
她开始忙活起来。
将从冰箱里拿出来的猪肘仔细清洗干净，然后拿起一把锋利的小刀（莱恩递过来的） ,在猪肘的表面轻轻划上几刀，每一刀都深浅适中，这样能让调料更好地渗透进去，又不会破坏猪肘的整体形状。
接着，按照艾瑞克的提示,艾米从橱柜里取出各种调料：盐、黑胡椒粉、迷叠香、橄榄油、蜂蜜……
然后她产生了一个疑问。
这两个人家里明明有那么多调料和食材,是怎么做到心甘情愿天天在家啃牛肉洋葱饭团的？
艾米一边拿调料一边忍不住在心中吐槽。
她将这些调料逐一放入一个小碗中，搅拌均匀，制成一份香气扑鼻的腌料，均匀地涂抹在猪肘上,接着又从冰箱里取出洋葱、胡萝卜、苹果、大蒜等配菜,去皮切块切段。
“然后就可以开始烤了。”艾米对这两个人说道。
“我来吧。”莱恩从她手中接过腌好的猪肘和配菜，放在烤架上，又放入已经预热好的烤箱中，“我们总不能坐享其成, 每件事都让你来做。”
“你们当然可以坐享其成，特别是在我面前。”艾米说, “尤其是艾瑞克先生……你今天可是寿星。”
艾瑞克哈哈大笑：“艾米小姐，这可是你说的！”
话虽然是这么说的,然而在刚才的备菜过程中,艾瑞克仍然没少帮忙。中途还吃了一颗作为配菜的苹果。
结果就被莱恩批评了：“艾瑞克，你就不要捣乱了！”
艾米欣慰地看着眼前这一幕。
从前, 按照莱恩所说，艾瑞克经常会因为一些小事批评他，还禁止他把自己最爱的枫糖浆带回家——但现在，她甚至可以在厨房的橱柜里看到蜂蜜的身影。
她很高兴看到艾瑞克做出了改变。
油滋滋的香味从烤箱里飘了出来。
随着烤箱温度升高，猪皮变得金黄酥脆，油脂不断从猪肘表面渗出，滴落在烤箱底部，滋滋作响，散发出浓郁的肉香。
那香味透过烤箱的缝隙弥漫在整个厨房中，让在场的三个人都忍不住咽了咽口水。
“好香啊。”艾瑞克把自己的蓝色皮帽摘下来扔在一旁，“我已经迫不及待了。”
莱恩说：“我建议你先去做个木工冷静一下。”
“……好吧。”艾瑞克说。
大约一个小时后，烤猪肘终于出炉了。
艾米戴着隔热手套，小心翼翼地将烤猪肘从烤箱中取出，放在一个大盘子中。
烤好的猪肘色泽红亮，外皮酥脆，泛着诱人的油光，里面的猪肉鲜嫩多汁，肉质纹理清晰可见。
猪肘周围点缀着一些烤得金黄的蔬菜，有胡萝卜、马铃薯和洋葱。吸收了猪肘的油脂和香味后，它们看上去更加诱人。
艾米将烤猪肘端上桌：“快尝尝。看看我的手艺怎么样。”
“辛苦你了，艾米！”
艾瑞克和莱恩早就被烤猪肘的香味吸引得坐不住了，听到艾米的话，他们迫不及待地拿起刀叉，切下一块猪肘肉送入口中。
瞬间，两人的眼睛都亮了起来。
浓郁醇厚的肉香、鲜嫩多汁的口感，以及恰到好处的调料味道，在口中完美融合在一起。
他们感觉自己仿佛品尝到了世界上最美味的食物。
艾瑞克一边大口咀嚼，一边忍不住赞叹道：“这……这也太好吃了！我从来没吃过这么美味的猪肘，这口感，这味道，简直太美妙了！”
莱恩也是连连点头，含糊不清地说：“艾米，你的厨艺简直可以和加百列一决高下了！这道烤猪肘比我在任何餐厅里吃到的都要好吃……我感觉我以前吃的那些都白吃了。”
艾米哑然失笑：“有这么夸张吗？”
“当然，你快尝尝。”
莱恩把提前为她预留出来的那一份猪肘肉和配菜推到她面前。
艾米先吃了配菜。
马铃薯清甜醇厚，天然的甜味与烤猪肘的肉香交融后变得更加浓郁诱人，细细品味还能尝到一丝淡淡的奶香——那是在烤制过程中，猪肘的油脂慢慢渗透进马铃薯内部带来的独特味道。
洋葱经过烤制后也变得更软糯香甜，原本辛辣刺鼻的味道已经消失殆尽，取而代之的是一种浓郁醇厚的甜味。
接着艾米又切了块猪肘肉。
刀叉轻轻切入猪肘，发出轻微的“咔嚓”一声。
烤好的猪肘肉鲜嫩多汁，肉质紧实而富有弹性，每一次咀嚼都能感受到肉香在口腔中弥漫。
艾米满意地点了点头——确实很好吃。
她已经想象
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